超级美食帝国:食为天 章一千二百零五:绞龙汆鱼丸 上
绞龙锅的确是绞龙红焰锅的仿品,却不是龙家铸造的?
这个结论着实有些出人预料,而已大大出乎了龙鸣的预料,在他看来,既然是仿品,就理应是龙家铸造的。
池少峰却道:“许多年前,我池家的一位祖先游天下,游经楚国的时候,和一位龙家高人结识,那位龙家高人给我加祖先展示了绞龙红焰锅的妙用,我家祖先大受启发,回家之后苦心钻研倾全族之力铸造仿品,最终打造出绞龙锅七口,命名为七星绞龙锅,这便是其中之一。现在明白了吗?绞龙锅是我们池家的,不是你们龙家的!”
龙鸣被堵得接不下去,仔细回忆典籍中的确没有提及是龙家铸造的仿品,所以池少峰说的极有可能是真的。
秦羽道:“究竟是谁造的与对决无关,总归一句话,你的要求是用这口绞龙锅汆丸子对吧?”
“正是如此,而且我要事先说明的是,这场对决的决胜条件不是食气高度也不是美味程度,在保证质量的前提下,谁能在规定时间内汆的更多,谁就取胜,听明白了吗?”池少峰道出具体规则。
“居然避开食气高度,莫非你对自己没信心不成?”秦羽笑了。
“当然不是,我是为大家考虑,大家只看不吃饱受煎熬,肯定都已经饿了,正好乘此机会给大家尝尝鲜。”池少峰道。
秦羽点点头:“好吧,那就让大家尝尝鲜好了,规定时间是多少?谁先来?”
“自然是我先来,省得你输了找借口,规定时间十分钟,十分钟内谁汆的更多谁就取胜。”池少峰终究还是要脸皮的,秦羽根本没用过绞龙锅,更不懂绞龙锅的烹饪方式,如果让秦羽先来,的确能增加胜券,却肯定会背负骂名被人瞧不起。
“分钟,我的度量改革你适应的挺快,这是好事,那我们就开始准备材料吧。”秦羽说完转身朝食材库走去。
“好的东西我自然要学,但不正当的我也会对抗到底!”池少峰立刻跟上,话外之音任谁都能听得懂。
片刻后,秦羽和池少峰双双返回,都提了两大筐鲜鱼,看来都选择做鱼丸,原因显而易见,鱼丸更容易熟,总时间不变的情况下,汆熟的数量自然更多。
自古有臭鱼烂虾的说法,说明鱼是非常不耐保存的,要么冰冻,要么鲜活,冰冻自然更方便,占得位置也更少,可为了保证大食的需求,食材库中除了冰冻鱼还有鲜鱼储备,这些鲜鱼全都来自最近的淡水湖和河流,品种大多为赤鳞。
所谓赤鳞,是美食大陆姜国北方特有的一种鱼类,个头大肉质丰厚,而且富含角质,嵴背两侧各有一条赤色鳞片,故名为赤鳞。其唯一的缺点就是刺多,非常非常多,多的令人发指,非吐刺专业户不敢多吃。
相互看了对方一眼,秦羽和池少峰立刻开始杀鱼刮鳞剃肉,动作都非常娴熟迅速,尤其剃肉的步骤,几刀下去两侧的鱼肉就完全分离,只剩下干干净净的鱼头和嵴椎骨,出色的刀工和丰富的经验尽显无遗。
“唉,这一场少峰应该必胜无疑了吧?”一名大食低声道。
“肯定的,绞龙锅少峰给我用过,简直不是人用的,太难了,秦羽看一遍也不可能掌握,所以少峰肯定赢!”另一名大食肯定的说。
“这要是不赢我立刻去撞墙,不赢真是没天理。”
“能赢自然是好,就是有点……唉,赢了也没什么好高兴的,绞龙锅太难了。”
“说的也是,可这也是没办法的事情,少峰是为了大局着想,我们应该体谅。”
白鹿食堂众大食交头接耳,其中好些人都觉得胜之不武,却又无可奈何。
与此同时,对面药王堂众人也在交流,气氛却紧张严肃,和之前天壤之别。
黄粱低声嘀咕:“堂主是不是太托大了?这绞龙锅底子是漏的,就算旋转真的能不让水漏出来,难度肯定非常高,要是堂主提前练习也就罢了,看一遍就直接上阵可能掌握吗?别到时候水漏出来丸子掉出来,那可就丢人了。”
“是啊,让水不漏出来已经够难了,还要同时让丸子不掉出来,简直太难太难了,依我看没个半年练习根本做不到。”古道河一脸苦涩,反正他自诩是做不到的。
“半年?你想的太简单了吧,别忘了一次可不止汆一个丸子,而是汆很多个丸子,旋转过程中,那么多丸子在里面跟着转,相互之间能不碰撞?一碰撞不就全乱了?全乱了会有什么结果?再加上水流的冲击,你自己想一想到底有多难!”龙鸣沉声道,他对绞龙锅更了解,对其难度自然也体会的更深。
古道河脑补了一下,直接感觉脑仁疼,其余人脑补之后也都倒吸冷气面露忧色,辣么多丸子撞在一起乱套的结果简直太可怕了,根本不可能挽救回来,也就是说一个丸子出问题,就会导致全部崩盘!
龙魅儿颔首道:“的确很难,一个都不能错,理论上必须保证所有丸子之间不碰撞,才能顺利完成绞龙锅汆丸子!”
“那可怎么办?秦羽哥根本没有练习过,看一遍能掌握吗?”慕容雪双手十指紧紧相扣慌得不行。
“理论上是不可能的,就连我也做不到。不过……”龙魅儿说话大喘气,吓得慕容雪脸都白了,“也许他真的有可能做到。”
“真的吗?”慕容雪从惊惶变得惊喜,她对龙魅儿有种绝对的信任,既然龙魅儿说有可能,那就一定有可能。
“别忘了,秦羽有双与众不同的手。”龙魅儿说着目光望向秦羽正在快速料理鲜鱼的双手上,突然莫名耳根泛红,又想起了上次的事,上次秦羽的手可不老实,着实占了她不少便宜。
药王堂众人也都看向秦羽的双手,回想起了上次秦羽和黄粱对决中,双手展现出的超级感知,可问题是,仅凭这双拥有绝对感知的手,真的能够创造奇迹,将不可能变成可能吗?(未完待续。。)u