御用供菜商:大隐隐于市 第七十三章 庄越的所尝
“那小田烧烤是不是田老板的?”庄越觉得嗓子莫名的有些干了,他将心里的疑问问了出来,但直觉告诉他这基本八九不离十了。
“那可不是么,我就是个打工的。”徐则林高高的捧起田野,不过他倒也没有说什么假话。
田野就是小田烧烤的活招牌,最起码最早的那一批食客是这么认为的,即使现在徐则林的手艺在一天天的变好,调料在一天天的改进,但那一批食客还是觉得徐则林烤出来的东西差了点味道。
徐则林开始还不信邪,自己尝了尝以后也发觉差了点什么,但差的不是调料的味道,因为当时田野调料比现在少的多了,差的是一种感觉,一种让人味蕾愉悦的感觉。
至此徐则林也就没有了想超越田野的心思了,他只能去琢磨调料,来为烤串加点分。
“好的,那有营业执照么?”庄越听到这个答案倒是没什么反应,有准备和没准备到底是不一样的。
对田野,庄越只有敬佩了,年纪轻轻的就有这么一个吸金利器,自己几乎不用干活也算是日进斗金了。
“烧烤摊没有,可以弄吗?”徐则林顺顺头发,他是知道美团、饿了么这些平台的一些潜规则的,营业执照什么的完全不是个事情。
“这个没问题,到时候我来和你办一下手续就好了。”本来就不是什么大事,再加上这又是个大客户,庄越自然是信心满满的拍着胸脯保证。
徐则林的问题解决了,就开始满嘴跑火车了,东边吹吹西边侃侃,一会说说田野最近的牛逼事迹,说说在不久之前田野还是个穷小子,就这么稀里糊涂的变成了大富豪。
“在聊什么呢?”田野穿着围裙走了出来,在厨房里他就听到了徐则林两人的谈话,要出事他出来打断了两人的谈话,恐怕就连田野也睡觉穿什么裤衩都要被他说出来了。
“行了我,我去换衣服。”看到田野的眼神,徐则林也知道了自己的话说多了,耸耸肩就往房间里跑了。
“庄经理,洗个手就来吃饭吧。”田野摘下围裙招呼庄越。
菜烧的多了,量拿捏起来就得心应手了,就这一会功夫田野就解决了,四菜一汤一主食,虽然有些个菜是第一次烧,但倒也不手生。
庄越自然是满怀期待的去吸收,有了徐则林长长的铺垫,他对田野的饭菜就更加的好奇了。
还没靠近饭桌,庄越就嗅到了一丝特别的味道,只是一丝味道就让他嘴里不停地额分泌口水,甚至连肚子都有了强烈的饥饿感。
“来来来,快坐啊。”徐则林早早的就坐在了位置上,毕竟别的事情不起劲儿,吃饭也得起劲儿啊。
等田野和徐则林动了筷子,庄越才开始动筷子,他第一眼就瞄上了肉末茄子;他对于茄子的喜爱是发自内心的,而肉末茄子更是他最爱吃的菜,一份肉末茄子他就可以吃一天了。
正因为爱吃,所以庄越对于这道菜很了解,这道菜属于简单上手的家常菜,基本家庭主妇都会做,可越是简单的菜,想好吃那就没那么简单了。
庄越夹起了一块茄子,虽然没有吃但庄越可以看出茄子烧的很烂,但形状却没有被破坏,这可是一般人做不到的。
将茄子放在鼻子前晃了晃,没有丝毫的犹豫,庄越就将茄子放进了嘴里,嫩嫩的茄子和和有嚼劲的肉末混合在一起,那种无法形容的美妙感觉,让庄越不由自主的打了个颤。
庄越完完全全就沉浸在了这道菜中,正因为爱吃,所以吃的多,吃的多了他也就变得挑剔了,可就是这样的一道菜,他实在是挑不出这道菜的毛病。
无论是火候、用油还是时间,都是那么的恰到好处。
徐则林虽然天天吃田野烧的菜,可总是千篇一律的,难得有新菜,他自然是敞开了吃,看着庄越陶醉的模样,他就不争气的摇摇头,像陶醉的事情他都是吃完再做的。
就像徐则林想的,等庄越回过神来,每盘菜的分量都少了将近三分之一,这下子他就急了,他也顾不上是客人的身份,不顾形象的开始争夺食物。
看着两人抢到个不可开交,田野悠闲的夹着菜,现在的田野无论是手速还是反应都不是普通人可以比拟的,所以他从来都不担心吃不到菜。
看着你来我往的两人,田野笑着想到,能让两个男人打起来的只有三样东西,食物,女人和地盘,显然现在食物排在了首位。
虽然徐则林和庄越抢的不可开交,但田野觉得味道还可以有改进的余地的。
比如咖喱鸡块,明显可以更加的入味;萝卜煲牛腩,汤太多了,香料也有些多了,萝卜和牛腩原有的味道稍稍有些流失了,至于什锦蔬菜汤,蔬菜种类少了些,汤底因为没有提前准备,所以味道还稍稍的差了点。
这些都是田野自己尝出来的不足,用出色的味蕾,哪怕是一丝丝的不对劲,都会在田野的嘴里放大数十倍,这既是田野的幸运又是他的悲哀,如果吃到不好吃的东西,那就和吃米田共没什么区别了。
“大家有什么意见么?”田野看着两个停下筷子的两人,希望他们能提出一点意见。
“有。”徐则林显得极度不满,似乎真的是有天大的意见,这倒是吧田野的兴趣吊了起来。
一旁的庄越也竖起耳朵,他觉得这顿饭无可挑剔,现在他才知道了徐则林为什么会说这顿饭的定价会便宜了,这样的美味说钱简直是太俗气了。
“量太少了,塞牙缝都不够。”徐则林不满的看着田野,不过这顿饭他也就吃了个五分饱。
田野听完翻了个白眼,他早该想到以徐则林的德行根本提不出什么建设性的意见,枉费自己还打算认真听呢。
“田老板,说良心话,在陶都大大小小的饭店我也吃过不少,绝对没有谁的厨艺会比你好,我觉得已经是很完美了。”庄越郑重其事的说道,虽然有些拍马屁的嫌疑,但却完全是他的心里话。