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阴阳食谱:第三卷:往事遗沙 第八章:坐头三虎

    坐头,在火工语中是“老大”或者“大佬”的意思,坐头三虎,则是我们市区最牛的三个餐饮界大佬。??

    其实,在本市,他们真正的称呼应该是“坐头四虎”,而这四虎中最大的,就是他泰山起家的徽氏集团。

    徽氏集团叶茂根深,自然没得说,可除了徽家之外,另外三家声势也都不错,虽然形不成跨国跨省的局面,但在本市,也还是有一番天地的。

    这其中,有一个人我很熟悉,他就是本市饭店联合协会的主席“胡老二”,他哥哥胡一霸和弟弟胡三可都被我砸过,我和他虽未蒙面神教,但却是深仇大恨。

    另两位,我也都听说过,一个是主营私房菜的厨娘,叫瑞木钧,转走高端路线,菜贵的冒烟,另一个是开着几百家连锁扒鸡,肉禽门店和养鸡场的厨界新秀葛令瑶,专爱搞批连锁一条龙的中端餐饮事业。

    这三位,胡老二有黑道背景,瑞木钧有白道关系,葛令瑶异军突起,最为神秘,简直是身世不明。

    因为这些关系,这“三只虎”在行内的人提起来,分别叫一黑,一白加一灰。

    对号入座,黑虎是胡老二,白虎是瑞木钧,灰虎则为葛令瑶。

    至于最大的徽家,行里则直接称之为“插翅虎”,表示他们都快飞到天上去了,不是一城一地的瓢把子那么简单。

    本市餐饮业的基本门道,我都是清楚的,而且我很自然的联想,莫非这次台商的展交会,这些名人大佬也要掺和参赛不成?

    如果真是这样的话,那可就热闹了,而且以他们的名誉声望,包揽一二三名是很容易的。我就算是去了,还真就只有给人家当绿叶的份儿。

    ……满心担忧中,我问徽嗣杺道:“你提坐地三虎?意思是他们也要参赛?”

    “不!他们有人不参赛!甚至都不当评委。”徽嗣杺的回答让我意外,于是我进而问道:“不参赛,那你提他们干嘛?”

    “这正是我想让你干的!”徽嗣杺告诉我道:“我想让你和赵海鹏做的,就是想方设法让他们接受邀请,参加这场展交赛,最次也得让他们当评委。”

    “这我可就不明白了!”我看着徽嗣杺阴沉的脸色道:“我听你口气,你们徽家想在这展交会上露脸吧?他们要是参赛或者当评委,那你们还露什么脸?”

    面对我的疑问,徽嗣杺无奈摇了摇头,进而把这次展交赛的“内幕”简单告诉了我。

    而也借助她的口,很快我了解到了许多比赛之外的……尔虞我诈、欺骗利用和勾心斗角。

    原来,这次展交赛,还是和徽家的内部倾轧,以及坐头四虎的势力角逐密切相关的。

    鲁北坐头四虎中,数“插翅虎”徽氏集团势力最大,无人能撼。不过,这徽家自从族长徽唯本中风倒下,安心静养之后,便渐渐开始了空耗和内斗。

    而内斗……给了别人可乘之机。

    在本市餐饮巨头里,瑞木钧和葛令瑶虽然有背景,但盘子太小,对徽家形不成什么竞争,可饭店联合会的胡老二,则完全不一样了。

    这个胡老二,为人阴险狡诈,人送外号胡疯狗,是个靠强收会费和买卖会员名额起家的主。

    近几年,仗着软硬手段,胡老二从中小餐饮店面收抽头钱,地盘极膨胀,是个心比饿狼,肚比蛇蝎的狠角色。

    他的胃口,不是一般人能比拟的。

    很早,这位“疯狗主席”便想把手伸进由徽家把控的中高端餐饮和食品加工业,而这一次徽唯本的到地,则给了他一个难得的机会。

    利用这个机会,胡老二找了外援,也就是那个举办餐饮展交赛的台弯商人,并利用明星金巧雅的名气,精心策划了这次比赛宣传。

    如此煞费苦心,他为的就是给自己打口碑铺路,而内部评委,安保,参赛者,也多为他的安排。

    ……听至此,我恍然明白了他胡老二的想法。

    进而,我开口道:“胡老二想用这次大赛提升自己店面的名气?如果他的店能获得本次比赛第一的话,那么他就有资本一下子跨入高端餐饮行业的门槛?”

    “对!不过你说的不全面……”徽嗣杺摇了摇小手指道:“胡老二自己一个人再能折腾,也就是条阴沟里的鲶鱼,真正的威胁……是和他合作的那个台弯商人。”

    在徽嗣杺的介绍下,我也很快了解到了那个台弯商人的恐怖背景。

    美食展交赛的金主,姓宽,叫宽天渡,此人是弯弯有名的海投(海外投资)商人之一,专门经营餐饮和农产品的辐射业务。

    这个人,手伸的很长,产业覆盖很广,据说除了主业,在医药,农林,甚至军工和房地产领域都有布置,其人在美国,台弯有许多地产,甚至还在迪拜投资过“度假村”,论经营规模,不在徽氏之下。

    宽天渡做海投,没有别的诀窍,凭借的就是敢打敢干的闯劲和眼光,因此在胡老二主动勾搭之下,这个人也很快现了鲁北餐饮业所蕴藏的商机。

    就这样,两个野心家一拍即合,胡老二当狗腿子,宽天渡当开山炮,两个狼狈为奸的家伙很快结成了战略同盟。

    说至此,徽嗣杺危机感十足道:“只要这次展交赛成功了,宽天渡就可以顺势进来,到时候咱们本土的餐饮业,就会遭受灭顶之灾。对你霍老板这样的个体户,也没任何好处。”

    别看徽嗣杺说的悲天悯人的,其实我心里明白,她是怕正处于艰难的徽家遭受灭顶之灾,我们这些小鱼小虾米,也就是顺带提那么一下,装点装点。

    不过这个台弯人进来,也的确不是什么好事尤其……当他和胡老二狼勾搭成奸的时候。

    饭店联合协会主席胡老二是什么人呢?我自然知道,让他得了势,只能让联合会更加黑暗,让门店都变成一只猴那样的黑店,到时候整个业界全无原则,会变成恶性循环的。

    必须阻止胡老二的算盘,这一点,我和徽嗣杺空前一致。

    “强敌联合,你们徽家有什么应对打算?”我说完,又补充道:“还有……这种维护社会和谐的任务,和我这个小脸老太太有什么关系?”

    徽嗣杺见我问到了节点,便也跟着开门道:“以彼之道,还施彼身,我们的对策,就从大赛本身开始。”(未完待续。)8