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阴阳食谱:第三卷:往事遗沙 第二十章:第二天

    除了我们之外,这次展交赛还有两百多个大中小展示摊位和三十多位参赛商,甚至还有来自台弯西门町和忠孝路的店铺展商。?  ?

    因此,这人民广场,可是人多热闹的很。

    我出了自己展位的格子,放眼望去,只见大家聚集在一起,穿着特色鲜明的地域服饰,围绕着一个个整齐排列的各色展台,兜售试吃,买卖吆喝夹杂期间,让人目不暇接。

    这样的场面,格外显得红火济济,欣赏性强,仿佛元宵节时的灯会,又似中元节时的庙会,到处沉浸着欢喜的气氛。

    在人民广场这最热闹的时间段里,我和蔡秋葵穿梭期间,挨个摊位采访着,有些小吃我熟识的很,有些东西则闻所未闻,也算是开了眼界。

    作为评论嘉宾,不管我见过还是没见过的,咱都的点评上两句,露脸的同时,也帮着蔡秋葵与周寿机的摄像队伍,尽量把展交赛上的好东西都一一呈现,直播给电视观众。

    一路走来,我也仿佛置身于美食世界的导游,带着电视那边的游客们,穿梭在色香味的境界之间,不停介绍着南北的特产和风味!

    “……这是青岛包子,里边都是各种水产,数着虾仁和海参的最好,参还的是辽参……”

    “”

    “台弯烤肠是么?!吃过一次,黑胡椒多的我最喜欢……”

    “……这是椰子糖嘿!放椰蓉的那种最地道!啥?还有椰蓉酥?哎!哎!大妈!您别往我兜里放!好意我心领了!”

    “哦?……这个鸡可有来历,叫光棍鸡,这种鸡呀!讲究特多,必须是公鸡,从拔毛,上火,整盘,都是一水的大老爷们制作,所以才叫光棍鸡呢……啥?你说吃了之后会不会变光棍?!这个……”

    ……就这样,我们一边走一边吃,只绕了一个多钟点,试吃的都有些小饱了,也才走了不到三分之一的摊点。

    走着走着,我多了一个心眼,把每个展位前的顾客流量都估摸了一下,和我的摊位做了对比。

    随后,我对比现,虽然这些展位上的人气也很旺盛,但真的没法和我那鲁味居的客流相比,充其量,不过我那里的一半强。

    对此,我会心自信的笑了笑,知道通过我的精心安排,这一役下来,咱鲁味居的人气很可能是第一位的,而有了人气,那么在接下来的时间里,我们正式比赛得到的群众投票数量,便也更有保障了。

    如此这般,我带着欢快的放松感,介绍完西部展区最后一家展位的“荞面碗坨”之后,便带着轻松的口气,问蔡记者接下来该干嘛。

    蔡秋葵放下话筒,看了一眼表后,回答我道:“时间还早,咱们去展区东边看看吧?”

    闻言,我也低头看了一下手机,随后同意了蔡的想法。

    整个展交赛的人民广场展览区,被一条长长的主街划分为东西两部分,但因为东区还有主席台与金巧雅宣传展板的原因,那边比西区要小上不少。

    所以我想,那个地方的客流应该也不多,人不多,任务自然也不重。

    如此一想,我感觉我的时间也还算宽敞。

    于是,我轻松的答应了蔡秋葵的安排,又跟着蔡记者穿过西区熙攘的人群,走过东西区间隔的街道,步入了东侧会展的展区。

    而东区的情况……却完全出了我的想象!

    刚一进入东区,我就看见一个摊位前人山人海,排起了长龙,甚至有人在吃完那摊位上的东西后又排了回去,明显着欲求不满的样子。

    那家人的生意真的太火了,我不可能不注意到,而且我特地数了一下,他家的长龙比水荷那里的丝毫不差,显然参赛菜品的名头也绝不含糊。

    看着这一条长龙,我立刻意识到,这家展台里的店面绝对是我未来最强劲的竞争对手,今天投票选举出来的一二名,保不齐就要在我们鲁味居和这家店面之间产生了。

    记得老圣人说过,凡事“预则立,不预则废”,因此当时,我便决定趁着与蔡记者一起采访的机会,过去好好摸摸这家店面的底细,也好进一步对症下药。

    我扭身,对蔡记者道:“那个……咱们先从这家最火的店面开始采访吧?”

    记者这种职业,天生比较喜欢大新闻和热闹的地方,因此我的意思自然也是蔡记者的意思。我俩点过头之后,立刻便达成一致,顺着排起的长龙,往展位前台走去。

    近到那里,我先看见了一个小伙子,他骨瘦如柴,埋头不语,立在红色展台的里边,不停地埋头将油旋,混沌等食材包入食品盒子,在拿给展台外的顾客们。

    在小伙子背后的展板上,则写着三个非常低调,但任何人绝对不会注意不到的酱色大字。

    “仙,汤,楼”

    看着那三个字,我一阵恍然,随后扭头过去,问一位排队的老爷子道:“老人家,这个展位,是马路东街的望月仙汤楼?还是北街北道的五味仙汤楼?”

    “自然是望月楼!”被我问到的老人立刻点头道:“在咱们市,除了这一家仙汤楼是真的,哪里还有别的仙汤楼呢!”

    “对!对!”另一个买汤群众也随声附和道:“我们来,就是支持真正的老字号来的!”

    “喔!”我点头,随后知道……我这是遇见目前为止,最强劲的对手了。

    见我恍然,蔡秋葵便也跟着好奇,于是他把话筒递给我,借着仙汤楼川流不息的人群和三个大字的背景,问我道:“霍老板,这仙汤楼的来历您知道么?和电视前边的观众们说说吧?”

    闻言,我虽然知道接下来的话很可能会提升对手的名气,打压自己的店面,但我还是开口,并对镜头竖起了夸赞的拇指。

    因为,我不想昧着良心说胡话,而仙汤楼也的确是好店面。

    上来,我告诉大家道:“仙汤楼全称‘望月仙汤楼’是业界传奇,更是市里字号最老的店面之一,据说在民国的时候,这仙汤楼就有,而且是和五味居,笔筵斋齐名的饭店,这仨地方,合称‘鲁北三范’。是鲁菜中数得着的鳌头。”

    说至此,我又无不遗憾道:“不过,那俩地方现在已经消失了,这仙汤楼,是硕果仅存的一家。8