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至尊美食系统:正文卷 第346章 蹊跷的评分

    一番折腾之后,陈七灵成了最后一位完成菜品的选手。此刻,他又一次成了全场的焦点,数个摄像机围着他,在荧幕上呈现了多角度的视角。

    很多选手没想到,最后一名居然有这么多曝光机会,如果他们有的人知道的话,也许说什么也要再拖上一会儿。

    陈七灵做的是一道汤,在没有加入泡菜、辣椒之前,菜名叫做【菜心鱼丸汤】。以秋刀鱼做馅,汆出嫩白的鱼丸。然后用火腿、干贝、老母鸡熬出清汤,加入娃娃菜的菜心,最后放入鱼丸,烧开后即可。

    这道汤菜,成品后鱼丸滑嫩,菜心清甜,汤汁清透,一口下去味道醇厚丰富,是一道难得江南名菜。

    可是陈七灵在做好之后,不知哪根筋不对劲了,居然放进去泡菜和辣椒。在评委们和懂行的厨师看来,这个毛头小子生生把这道名菜给毁了。

    陈七灵在放下汤盆之后,面对着镜头和现场的众人,腼腆地笑着说:“这汤叫【酸辣鱼丸汤】。在家里时,我爷爷嘱咐我说,比赛时要慎用重口味调料,于是刚才我做的是【菜心鱼丸汤】,可是……”

    陈七灵脸上红了红,挠着头说:“可是,我不喜欢【菜心鱼丸汤】的口味,临时又做了更改。请品尝。”

    场下发出一阵阵的笑声,善意的或嘲讽的都有。

    在有的人看来,这个小孩太孩子气了,怎么能在这么重要的场合,随便改变菜品的做法?!改完之后,还煞有介事地做一番说明,你拿评委们当什么了?你的试验品吗?你眼中还要五星级大师吴天霸吗?

    如果评委较真一点,一致判定陈七灵是小孩心性,不堪大任,是可以直接取消他比赛资格的。

    这一幕并没有出现,从吴天霸到每一位评委,都神色如常,对陈七灵颇为宽容。

    比赛继续进行。

    旁边有服务人员分好汤菜,小碗里放入汤匙,端到评委们面前。不得不说,加入红辣椒和泡菜之后,颜色和味道变得浓烈起来,对人的感官是一种刺激。只是味道好不好,还需要他们尝过之后才能下结论。

    除了吴天霸之外的6位评委不约而同地拿起汤匙,先喝了一口汤。

    吃了一上午干巴巴的鱼肉,能喝上这么一口汤,按理说是一种享受。可是汤的味道又辣又酸,刺激着味蕾,不由自主地想舀出鱼丸和菜心来吃。

    鱼丸经过三次热汤后,变得不再滑嫩,但多了一些韧性,因此它并没有沾染辣和酸的味道。

    汤的辣酸味与鱼丸的平淡中和,就显出了鱼肉的味道来:鲜甜之中透着余香,让人回味无穷。

    如果再细细品味,汤的醇厚和鲜美依然能品尝出来,那经年火腿的芬芳,那肥美干贝里蕴含的氨基酸,那老母鸡熬透之后榨出的甘甜,都藏在汤中,慢慢地侵占味蕾细胞。

    评委们都在疑惑,这个毛头小子是不是早就发现了这道汤菜的秘密,所以才来的这么一出?

    吴天霸只闻了闻,说道:“诸位都尝了没有?”

    众人点头。

    “那就开始打分吧。”

    听到吴天霸的吩咐,评委们便聚在一起,商议之后,分数很快送到了吴天霸面前。

    吴天霸展开看了一遍,挑了挑眉,似乎有些不太满意,就划去之后又重新写了个数字,便直接唤过主裁,把纸条交给了他。

    场内场外看好陈七灵的人,都从心底一紧,五星级大师推翻了评委们的意见,这么说来他好像对陈七灵不满意!

    乐食坊里,余小鱼有些气愤地说:“他为何擅自更改分数,那不是评委们的集体意见吗?他怎么一个人就做主呢!”

    见楚落不搭理她,余小鱼撅起小嘴,“楚落姐姐,你说他是不是做的不对?”

    楚落回道:“我不关心这个,我只关心玄玄姐,只要她能赢就行。”

    余小鱼飞过来一个白眼。

    高华竖起大拇指,笑着说:“还是人楚落境界高,余小鱼你学着点!”

    “哈哈!”严翠山也笑了,“一场比赛而已,不至于为此生气。陈家这个小子,迟早会成为厨艺界的大神,天赋太高了。”

    “嗯,严爷爷说的对!”楚落接下话来,“他都快赶上我们老板的天赋了。”

    墨非听了很舒服,也回头笑着说:“楚落该长工资了。”

    余小鱼的耳朵一下子竖起来,赶紧说道:“老板那我呢?”

    “你嘛,先降一级再说。”

    场上,主裁站在麦克风前,展开了那张叠好的纸条,正要宣布陈七灵的分数,眼睛突然透出捉摸不定的眼色。

    细心地人,还看到了主裁用拳头轻轻敲了两下额角,才开始宣布陈七灵的得分。

    97分!

    与贺玄玄的分数一模一样。

    评委们都惊讶地半张着嘴,好像不敢相信刚才听到的结果。

    陈七灵使劲挥了挥手,稚嫩的脸上带着喜悦。看好他的人,在场下纷纷鼓掌。其中误解吴天霸的人,还颇有些自责,感觉自己以小人之心度了君子之腹。

    余小鱼从懵逼状态中醒过神来,暗暗松了一口气,嘴笑得咧开了,好像已忘了老板刚刚要降她一级工资的事。

    严翠山揉了揉发酸的眼睛,说道:“有点出乎我们的意料。”

    第一轮比赛全部结束了,最高分达到了99分,是一位来自沪上的餐饮业从业者。贺玄玄和陈七灵同分,都是97分,名列十名之外。

    进入第二轮的最低分数线也出来了,91分,路红很幸运,她踏着最低分数线进入了第二轮。

    在众人喧闹之时,评委们开始退场。吴天霸经过主裁身边时,悄悄说道:“毁掉那张纸条,不要让我再见到,也不能流传出去。”

    主裁低声答应。

    等吴天霸一行走出会场,主裁又把纸条掏出来,看了几眼,苦笑不已。

    只见,在被涂抹的纸条上面,正是吴天霸的笔迹,写着97的字样。而被他涂抹的位置,虽然涂得很厉害,但依然能看清楚,同样是97这个数字。

    也就是说,吴天霸涂改了评委送来的评分,但他给陈七灵的评分,与之前评委们的评分一模一样。

    本没有涂改的必要,他为何还要涂改?

    主裁想了半天也没有想清楚。

    这时,他听到有人喊住了陈七灵,“你好,吴大师有事要见一见你。”

    陈七灵兴奋地答应下来,随那人去了。8)