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至尊美食系统:正文卷 第126章 雕刻之道

    “让你久等了。”墨非接过了手机,有些抱歉地跟冉翠说。

    听到墨非的声音,张兮兮的语调立刻变了,更加温柔可亲。

    她与范寒寒通过几次电话,范寒寒听说有北极雪蛤,兴奋地表示一定要吃到,即使到沧海去吃也可以。

    “墨老板真对不起,我是张兮兮,又来麻烦您了……”她摆出了前所未有的低姿态。

    “不麻烦,张小姐还有什么事吗?”墨非问。

    “我想订【银耳炖雪蛤】。”

    去消费还得求人,这对于张兮兮绝对是头一遭。

    “明天的20份已经卖完了。”墨非回复她。

    “后天呢?”张兮兮紧接着问。

    “张小姐,元旦之前太忙,要吃的话请等到1月5日之后吧。”

    张兮兮沉吟着,过了元旦范寒寒要去剧组拍戏,起码要半个月才有时间,哪有空去沧海。

    “后天……真的不行吗?”张兮兮的声音近乎哀求。

    “真的不行。”墨非很爽快地拒绝了。

    挂了电话,张兮兮赶紧向范寒寒汇报,范寒寒也愣了,“兮兮姐,你办事向来干净利索,怎么这个小事反而办不好呢?”

    张兮兮哑口无言,那个可恶的墨老板金钱开道不动心,威逼利诱不动心,软语相求也不动心,况且又远在几百里外的小城,无法亲自上门,她实在是一筹莫展。

    “元旦后我暂时不去剧组了,跟导演就说我病了……”范寒寒被誉为艺人模范,她从未请过假、歇过班,这还是头一遭。

    “这个……合适吗?”张兮兮问。

    “你觉得我的脸还能看吗?”

    ……

    晚上,送走喝完【半仙神量酒】的客人,墨非熬了最后一付中药,忍着泡完舌头。

    正要上床休息,舌头突然疼起来,像有把小刀在一点点地刮肉。他赶紧跑到卫生间镜子前,伸出舌头看,只见上面那层黑乎乎的外皮开始脱落了。

    他伸着舌头,轻轻揭下脱落的黑皮,下面露出重新长出来的新表皮,粉嫩嫩的像婴儿的舌头一样。

    舌头蜕皮新生,代表【神舌术】初级篇已经大成,他迫不及待进了厨房,从蓝色水晶橱柜里翻出了一枚卤蛋,咬了一口。

    哇!

    墨非惊叹起来,就像多年的近视眼戴上眼镜,终于把眼前的一切重新看得清楚。

    他清晰地感受到卤蛋里各种不同的味道,相互交织在一起,却有泾渭分明。

    细细地品着卤蛋,一些极细微的不足都被他尝了出来。

    “原来卤蛋浸泡的时间有些长,味道稍咸了些……”

    “哦,蛋黄还有一丝腥味,下次要加上一块陈皮进去……”

    系统的声音传了出来,像一个奸商在他耳边唠叨着:“宿主,你的【神舌术】已有小成,改进菜品后,可以适当提高价格的。”

    “不必了,他们都是老顾客,不忍心再涨价。”

    系统顿时对他刮目相看,“啧啧,想不到宿主也是有良心的人……”

    “我呸!你才发现吗?”

    “对了宿主,你的【烤羊腿】还没有领取,不要等过期哦。”

    墨非领取了【烤羊腿】,拒绝了系统试做一下的要求,倒头便睡。

    第二天早饭前,墨非在门上又贴了一个告示,排队的人群立刻骚动起来。

    “排在前面的朋友,墨老板写的什么,你们大呼小叫的。”队伍后面有人在大声问。

    “坏消息!”前面的人回应。

    “啊?难道要关门歇业吗?”人群里又有人发问。

    “不是歇业,是从明天开始,预定菜品和酒类全都要暂停!”

    “不会吧!我还想预定明天的河豚呢。”有人失望的说。

    “半仙神量酒啊,我钱都准备好了,什么时候才能喝到你呀!”有人发出感慨。

    “墨老板也太任性了吧,怎么变来变去的。”

    “你们懂什么,墨老板要参加全市美食大赛,他总得准备准备呀。”有人说出了实情。

    “凭我们墨老板厨艺,他还用准备吗?”

    “对呀,墨老板要不是冠军,我第一个不服!”

    “到时我们都去现场支持墨老板,好不好?!”

    “好……”顿时,人群里爆发出一阵叫好声。

    墨非为了备战全市美食大赛也是拼了,把最赚钱的预定菜品和酒类都停下来,挤出的所有时间,都用来练习雕工。

    整个下午,他就坐在店里雕着小冬瓜。

    冬瓜里面被掏空,被他做成了冬瓜盅。外边的皮进行镂空,正在雕刻一幅简单的年年有鱼图,大鲤鱼已初具形状,小胖娃娃憨态可掬,看上去雕的有模有样。

    还不到4点半,严翠山敲开了门。

    “墨老板在忙呢,我这一天坐立不安,就等着两盅【银耳炖雪蛤】了。”他神色急切,脖子里一条青筋若隐若现,瞧他的样子,恨不得立刻喝了才过瘾。

    美食家,从另一个方面讲,其实就是馋鬼,对于没吃过又即将吃到的美食,那份迫切就像有只虫子在心里挠痒痒。

    “嗯,请坐下稍等一下,正在锅里炖着呢……”墨非又坐下继续雕刻。

    严翠山哪里坐得住,他凑到墨非跟前,指着冬瓜说:“雕工之道,在于心中有沟壑,就像做文章,要提前谋篇布局。墨老板,恕我直言,你这个冬瓜盅雕成了也是次品,不如重新来过。”

    墨非本来雕的很有激情,严翠山的一席话像一盆凉水浇下来,凉了半截。

    “严先生懂得雕刻?”墨非抬起头问道。

    “略知一二。”严翠山颇为自负,他曾师从于雕工大师谷一先生,虽半路弃学,根底还在。

    墨非本来心里有气,看到严翠山的表情,他问:“请严先生赐教。”

    严翠山呵呵一笑,“赐教谈不上,我老师曾说,雕刻要先有大局,其次才是传神,再次之是细节。我看你雕的这个冬瓜盅,纠缠于细节,雕成后风格会前后不搭……”

    “当年我师曾说,在食材上雕刻最难,要根据食材的形状先行构思,然后才下刀。他老人家曾经在一颗水萝卜上雕出了《清明上河图》,当真是鬼斧神工。”

    墨非惊呆了,《清明上河图》那么多人物和场景,一颗水萝卜怎么雕刻的下呢?看来雕工一道,里面学问大的很。

    两人又交谈了一会儿,墨非受益良多。

    这时,锅里开了,严翠山赶紧住嘴,示意墨非去厨房瞧瞧。

    墨非揭开了锅,空气里有一股银耳的淡香,他轻轻搅动几下,倒入了椰奶,放十几颗冰糖,调成了小火。

    “墨老板,雪蛤用纯净水泡发的吗?”

    “用的蒸馏水。”

    “泡发了多少倍?”

    “150倍。”

    “啊!”严翠山嘴巴都合不上了,150倍的泡发比,充分说明雪蛤的质量之高。

    他咽了口水,接着问:“墨老板,还有多长时间能吃到?”