“墨先生。”鲍文用生硬的华语说：“能耽误你两分钟的时间吗？”

    墨非停下手中的活计，“可以，有事请讲。”

    鲍文是懂一些华语的，他皱着眉极力搜索着词汇，磕磕巴巴地说：“……墨先生，那个……你的厨艺特别棒……我国开放了技术移民的限制……你有意向到美利坚发展吗？”

    墨非听清楚了，这个鲍文想邀他去美国发展事业。美国纽约、洛杉矶等大城市，集聚了顶级的餐厅，成为展示各国美食文化的舞台，如果在那里有一席之地，说明你的餐厅已经走到了世界的前列。

    “嗯。”墨非点头说：“你的建议很不错，总有一天我旗下的餐厅会开到美国去的，不过移民就算了，我还是喜欢住在华夏。”

    “那太遗憾了。”鲍文说：“你这样的人才，在这种小城市埋没，是很可惜的。到我们美国去，我保证你能很快拿到绿卡。”

    墨非洒然一笑，“鲍文先生，这句话你说错了，在这里有很多人认同我的厨艺，我没有被埋没的的感觉。至于什么绿卡嘛，我没什么兴趣。”

    被拒绝了，鲍文耸了耸肩，然后又说：“我们的驻华大使是一位真正的美食家，有机会我要向他推荐你，你很棒小伙子！”

    他竖起大拇指，晃了几下又回到水晶桌旁，同其他使节低声交谈了几句，大家起身走了。这里毕竟是小店，后面还排着很多客人，他们并不方便长时间逗留。

    又是忙碌的一晚。临近下班的时候，高华进来了，身后还跟着一个人。进门后，高华嗅嗅鼻子，问余小鱼：“小鱼儿，添新菜了？”

    余小鱼笑道：“高总，你的鼻子可真灵，我们老板新添了一道【凤爪王】。”

    高华身边的那人眼睛一亮，“鸡爪子对吗？那太好了，今晚一定要给我们来一份。”

    余小鱼双手一摊，“不好意思，已经卖完了。”

    那人坐下来，满脸的遗憾。高华推了推他，“小钟，明天我们再来，肯定让你吃个够。”

    “不用等明天，我自己留了一盘，送给你们尝尝。”墨非不知何时从厨房走过来，端着个瓷盘，里面盛着七八只凤爪，个个汁水饱满，似乎一碰就会骨肉分离，诱人的色彩，浓香的味道，让人不禁暗暗生津。

    高华接过盘子，也没道谢，拍了拍：“墨非老弟，这位是钟文清，我的一个朋友，做外贸生意的。文清，这就是我给你说过多次的墨非墨大师，今天你有口福了。”

    初次见面，两人寒暄了几句，落座后钟文清的眼睛都直了，鸡爪子是他的最爱，见到这份垂涎欲滴的好东西，心里早就痒痒了。

    高华笑着说：“小钟，你千万不要见外，尽管吃就好。”

    听了他的话，钟文清毫不犹豫夹了一个凤爪，一口塞进嘴里，整只凤爪只剩下小半个露在外面，接着他把凤爪吐出来，上面已经变得光秃秃，全剩下骨头了。

    不到十秒的功夫，一个凤爪已进了他的肚子。

    墨非、高华、余小鱼、楚落都看呆了，特别是墨非，开了这么长时间的饭店，见过不少资深吃货，还从来没见过吃饭这么不要命的家伙。

    没有停顿，下一秒又有一只凤爪落入他的口中，同样是不超过十秒钟，这只又被干掉了。

    有人形容吃饭是风卷残云，这位吃货堪称风卷满天云！

    最后，看着空荡荡的盘子，高华认真地对他说：“小钟，你上辈子跟鸡爪子有仇吗？”

    “噗嗤！”余小鱼和楚落都笑了。

    钟文清擦了擦嘴巴，颇有些不好意思，犹豫了半天才说：“高总，墨大师，你们挨过饿吗？不是一顿两顿饭没吃，而是长期吃不饱饭。”

    墨非和高华对望一眼，都摇摇头，

    “我挨过饿！那份记忆实在太深刻了。”钟文清眼神黯淡下来，好像想起了过往的经历，重新揭开了伤疤。

    屋里安静下来，已到了关门的时间，顾客们早就知趣地走了，店里就剩下这几个人。

    “能讲给我们听听吗？”余小鱼忍不住发问，被墨非瞪了一眼，赶紧吐了吐舌头。

    钟文清看在眼里，挤出一丝笑意，“无妨，就讲给你们听听。”

    “刚大专毕业那会，我一个月工资800元，在沧海租了一个小房间，每月350元，房东看我是刚毕业的学生，没有收一押一，只收了我350元钱。买生活用品花了200多，交手机费50元，买了件上班穿的上衣120元，我清清楚楚记得那时候兜里还剩下62块8毛钱，大概是半个月的生活费。

    楼下有一家做卤菜的，就是卤猪头肉、下水什么的，也卤一些鸡爪子、猪蹄。你要多少人家给你切多少，我每次路过那个摊位都装作打电话的样子多停留一会，闻闻味道解解馋。

    那时刚好放三天假，手里没钱不愿出门，我窝在小黑屋里听歌、看书，一首《春天里》翻来覆去地听，边听边跟着唱，鬼哭狼嚎的，最后真的把我唱哭了。

    我一整天没出门，饿了就喝几口自来水，好不容易捱到天黑准备睡觉，楼下卤肉店老板又在卤肉，那个香味现在想起来，我还会流口水。我挣扎着起来，趴在窗户向下看，老板从锅里捡拾鸡爪子，卤好的鸡爪子在灯光下通红发亮，喷喷香，还有人过来买，买完就塞进嘴里一只，嚼得嘎嘣响。

    我攥着兜里仅剩的几十块钱，数了好几遍，还是没下决心去买几只尝尝，于是狠狠心跑去小卖部买了一包五毛钱的方便面，买了四个馒头，屋里没办法烧开水，用凉水泡面，那是我吃过最好吃的泡面。吃完后意犹未尽，我跑去门口把房东晒的大葱抽了几颗，就着馒头吃掉，继续听歌，昏昏欲睡。

    后来我一直没去吃卤鸡爪，在那里住满1个月公司就提供了宿舍。

    说起来是五年前吧，那时候出来创业自己的贸易公司开始盈利，换了新车带着老婆孩子又找去那个地方，胡同基本没有怎么改变，我找了好一会找到房东家，敲了半天门出来一个中年男人，我说我很早之前在这里租过1个月的房子，今天路过没事来玩玩。

    房子已经改造了，我当年住的小黑屋已经成了储物室，我趴在窗户向下看，卤肉馆还在。

    临走时我说起当年偷了他们家的葱吃了，中年男子笑笑了说，我记得了，我母亲提起过你。我嘿嘿笑说大娘怎么知道的啊，他说门口有监控。

    下来后我带着老婆孩子去吃了卤肉，女儿撅着嘴说要去吃披萨。

    我要了十几只卤鸡爪，刚出锅的那种，炖的烂烂的，又要了半个猪头肉，几碗米饭。鸡爪子还是闻到的那个香味，我几乎全吃掉啦，米饭一粒也没有剩下，边吃边掉泪，止都止不住，老婆在一旁吓得不行问我到底怎么了这是，我说太好吃了，我都吃哭了。

    你知道哪种感觉吗？不是满足，更不是前所未有的酸爽，那一刻只有委屈，我好像抬头就能看到那个趴在窗户上攥着几十块钱的少年，他那么想吃一只鸡爪，却隔了这么久才吃到，想想就很难过……”

    说完，皮肤有些黝黑的钟文清擦了擦眼泪，笑着说道：“那个鸡爪子比起墨大师做的，差的太远了，但那个味道我一辈子也忘不掉，有时在梦里也会想起来。”

    余小鱼在一旁抽泣着，好像受了多大的委屈，她起身跑到厨房里，又端出了三个鸡爪子，“喏，给你，这是老板给我留的，送给你吃了吧。”

    钟文清赶紧推脱：“真吃不下了，现在饭量不比从前，还是你吃吧。”

    余小鱼擦了擦泪，把一只凤爪填到嘴里，突然哇地一声大哭起来。

    墨非站起来，“文清兄，你有故事我有酒，今晚我们不醉不归。”8)