欧皇崛起:正文卷 第1460章 香蕉干和下午茶
事实上,和橡胶一起送回来的,还有香蕉。当然,不是新鲜的橡胶,而是香蕉干。这年头可没有冷藏船,新鲜香蕉很难带回来。倒不是没法弄,而是成本太高了。
加入用硝石制冰的办法,储藏一批香蕉,倒也不是问题。可是,这样一来,香蕉从古巴运回北海国本土,那成本哗哗地涨啊……
香蕉罐头倒是不难弄,但马林吃过香蕉罐头,感觉很差。在他眼里,菠萝这种酸爽的水果,才是最适合做罐头的。
而香蕉,马林更习惯另一种吃法——香蕉干……
香蕉干的制作非常简单,把成熟的香蕉剥开后直接切片。然后,直接烘烤脱水。若是天气晴好,还可以拿出去暴晒一下。毕竟,古巴那旮旯气温高,有时候暴晒效果不亚于烘烤。但前期一定要热烘,因为那样脱水快。要是脱水慢,香蕉容易变质。
然后,可以拿出袋子将香蕉干包装起来。最好是真空包装,避免霉变。当然,古巴那边现在流行马林当初“发明”的热封闭法。也就是用油纸袋把成品香蕉干装好后,放在高温烘干台上进行高热杀菌。然后,趁机用胶水密封好。这样,效果就和罐头密封差不多了。就算残留点空气被一起封闭在油纸袋里,因为封口时,油纸袋里空气也是滚烫的温度,根本不可能有细菌存活。这样包装好的香蕉干,只要不开封,存放超过一年都没问题。
而在这个年代,保存久的食物,才是最好的食物。因为,这个年代的交通太落后了。把食物从A地运到B地,可能要好几个月。要是三五天就坏掉的东西,根本无法完好地运到目的地。
特别是大航海的水手,根本不可能几天内就能有条件采购新的食物。在海上,往往好几个月都没法采购新的食物,只能吃存粮。而袋装香蕉干这种保存一年以上的食物,自然是最佳的选择。而且,香蕉干有香甜味,属于上等的零食。
但是,它的成本,却是相当低。特别是在古巴这样的热带地区,非常适合香蕉的生长。现在还只是开始,等到以后,可能到处都是香蕉树。那样的话,香蕉的成本会非常低廉。据马林所知,后世不少非洲穷国,老百姓平时就靠吃香蕉维持生活。他们买不起别的食物,但香蕉多得是,走出自家茅屋,树林里到处都是。有时候,猩猩们也会抢着来摘香蕉吃。但非洲热带雨林条件太好,香蕉充足,倒也不用人和猩猩们为香蕉打生打死。大家你摘你的,我摘我的,都能吃饱……当然,那是西非,热带雨林气候。换成东非大草原,就没这好事了……所以,后世的饥荒多半发生在东非,西非没怎么听说——人家有热带雨林,钻进去只要不被野兽吃掉,里面香蕉啊,野果啊,多得是。而一个健壮的男人若是能在热带雨林地区饿死,这人没救了,早点死了算了……
而将香蕉制作成香蕉干,工艺也非常简单,成本不高。香蕉现成的,摘就是。烘干过程也没啥成本,也就去森林里捡点柴火而已。至于油纸袋,别的国家可能觉得贵,马林这边在加拿大有近代化的造纸厂,油纸袋还是很便宜的。
在未来,等古巴那边香蕉树规模扩大了,马林打算将袋装香蕉干作为航海水手的标准吃食。同时,军队中也要有定期的供应。这玩意成本低,好吃,还耐保存,属于上等军粮。
不过,眼下古巴香蕉还没大规模量产,目前也就一个香蕉种植园,所产的袋装香蕉干,只能限量供应。既然是限量嘛,自然是供应贵族阶层了。
于是,晚上,马林召集奥里希的贵族们,召开了一个香蕉干品尝大会。大家吃着香蕉干,喝着生啤,吹着牛比,倒也快活。因为都是贵族,不是军队那帮爱喝烈酒的糙汉,喝点生啤,马林倒是没再醉倒……
品尝会结束后,在座的贵族都一致给了香蕉干好评。大家觉得,香蕉干是不亚于炒花生米的喝酒时的吃食,并希望以后多来点。马林自然不拒绝,反正,这玩意成本也低。
……
不过,貌似后世的香蕉干和这个不一样啊……不一样的地方就在于,后世的香蕉干颜色更金黄,看起来更诱人的样子……而马林吃到的香蕉干,则有点发黑,还有许多黑点……
马林搜索了下记忆,终于发现了原因——原来,后世香蕉干制作有一个硫磺熏蒸的环节。这个环节,可以让食物色泽鲜亮,也就是马林记忆里的金黄色了。而且,硫磺熏蒸的二氧化硫气体是有毒的,其过程,也是个杀毒的过程……
但是,马林很清楚,虽然这样加工过后,香蕉干更加好看,可熏蒸时,硫磺的毒气也渗透进香蕉干了。虽然量很少,可这样的香蕉干,就不能多吃了,尤其不能让孩子多吃。
倒是马林现在让手下做的无硫磺熏蒸环节的香蕉干,虽然卖相差一点,但却健康很多,可以放心地让凯撒和罗伯特等孩子吃。
接下来几天,罗伯特和已经几岁的马云和马丽(费丽斯所生),都把香蕉干当成了主食,拒绝吃饭了。只有凯撒似乎成熟了,没贪吃,只是把香蕉干当成了下午茶之类的零食。
……
说到这个下午茶,也是马林搞出来的。马林打通了明朝贸易路线,还带回了大量茶砖。那么,接下来,就是茶叶的推广销售了。
但是,如果欧洲人没有喝茶的习惯的话,茶叶可就打不开市场了。虽然现在欧洲君主们也流行喝茶,但也不太规律,不是每天都喝的。毕竟,茶叶现在不便宜。一般只有来了贵客,或者心情好,才会喝一杯奶茶。所以,马林想来想去,决定学习后世英国人的做派——搞个下午茶……
也就是下午三四点的样子,马林会召集所有在王宫前院办公的官员们,一起在王宫前院凉亭里,喝个奶茶,吃点饼干、糕点什么的。
下午茶和偶尔喝茶可是两个概念,偶尔喝茶,茶叶的消耗是很有限的。也许,一个月也就喝几次。而喝下午茶不一样,这是个习惯,每天都要做。如果所有贵族都养成喝下午茶的习惯,那茶叶的销量……
就这样,在马林的带头下,北海国贵族圈里,流行起了喝下午茶的习惯。至于茶叶、马林仓库里茶砖多得是,可以存放十年的黑茶砖,兄台,要不要来一块?只要几个金币哦……8)