厨神之三界纵横: 第一百三十四章 水波蛋的灵感
事实胜于雄辩,常照文只是笔直的站在那里,坦然的俯视着矮小的古奇。
炉灶里面居然没有火?
古奇恐怕是此刻最尴尬的人,他的脸歪向一边,不由自主的抽搐了几下,吸了吸鼻子,又舔了舔干裂的嘴唇,总算是想到了一个疑点:“龙脂骨是受使用者行为控制的,谁知道你是不是刚才拿锅的时候才偷偷熄的火呢?”
这个疑点说出来连古奇自己都觉得很牵强,操控龙脂骨需要配合手部的动作,但是刚才全场的人都看见了,常照文并没有做出任何相关的动作。当然也有高人能达到仅靠意念来控制火势,但这需要极为纯熟的控火技艺,就连古奇本人都做不到。
常照文此刻的心情简直就是日了狗,真搞不懂这个地精还在纠缠着什么,大家光明正大的凭本事来较量不行么?
但是现在他不解释清楚又不行,只要他显现出丝毫的犹豫或者退缩,就一定会被对方抓住痛脚,一顿打击。
常照文并不想在这个话题上打嘴炮,他徒手从灶台上方的洞口中抓起了一大把还带着余温的龙脂骨,“啪”的一声甩在了古奇面前:“你自己检查看看,这像刚刚才灭掉的龙脂骨吗?”
古奇识相的闭上了嘴,不去碰那些撒落在自己脚边的龙脂骨。倒是哈维露出一副饶有趣味的样子,从地上捡起了一块较小的龙脂骨,在手掌中掂了掂,“稍微有一点点温度,但一点都不烫手,我可听说这龙脂骨燃烧时的温度高的吓人,如果是才灭的话,就凭他一个人类,估计是连碰都碰不了的,我说的没错吧?魔药师古奇!”
突然被点名道姓的古奇也只能干笑了一声:“误会,一场误会而已。”
常照文淡淡的一笑,古奇有此误会也不奇怪,现场所有人都看见他是在最后一刻才将面条放到锅里的。但是这些人都不了解他之所以这么做的真正用意——经历了三次的炸锅,他总结出了一个规律:如果将棱七土面团加入还在持续升温的锅子里那就必然炸锅。
头脑灵活,懂的变通一直是常照文的优点,既然发现了症结所在,不如换个思路。
谁说做菜就必须得一直用火加热呢?
比如水波蛋这种最简单的料理,对火候的控制要求其实非常高。
最完美的水波蛋应该是外表呈水滴形,表面光洁,晶莹剔透,蛋黄则必须是流黄。烧老了蛋黄就过熟了,如果火候不够,烧的太嫩了,很可能连蛋白都还没有完全凝结。
有一个简单容易操作的方法就是,找一口深锅,加入足够量的水,烧开后,打入一颗蛋,关火。鸡蛋在开水中下坠的瞬间,蛋白初步凝结,因为重力的作用,形成完美的水滴型。再等待上两分钟,完全靠开水的余温将蛋闷熟。
循着这个思路,常照文才会特地将面团切成堪比龙须面的极细的面条,并确保每根面条厚薄、粗细完全一致,这样才能确保不至于出现细面已经泡烂了,但粗面依旧是夹生的这种尴尬情况。
事先将火熄灭后再将面条加入,一切都正如他所料,这次一切顺利,恐怖的爆炸声终于没有再第四次想起。
除了一点让他心里依旧忐忑——厚厚的白色毛巾覆盖在锅上,将所有的热气都封存在平底锅中。但也遮住了他的视线,对于锅中的料理是否能继续按照他设想中的进行呢?他并没有绝对的把握。
不过好在单根面条都非常细,那仅凭锅中的余温应该也能闷熟吧?
应该,或许,希望……这面条可千万别夹生啊!常照文越想越开始觉得自己心里面没底。但现在时候不到,他还不能贸然揭开白布。
“既然是误会,那我们还是尽快切入到正题吧,毕竟现在才是比试的关键。两位精心制作的成品孰优孰劣,现在就让我们见证一下吧!”
哈维大手一挥,连接着两座高台的公共平台上的地板又再次左右打开,刚才让大家都大开眼界的覆盖三界的精品材料尽数又消失在漆黑的地板之下。
公共平台又再次变得空空荡荡,除了一张洁白的长桌和一排同样材质的高背椅子之外,什么都没有了。
“感谢赞助商夜魔族为本次比试提供了覆盖三界的极品材料,来宝001夜魔族的旗舰店,只有你想不到,没有你找不到!”哈维又给自己打了一波广告,出钱出力的金主可不是白当的。
哈维相信到下届暗空集市的时候,他们夜魔族的店绝对会人气爆棚,他搞的这次空前绝后的比试,无疑是本届暗空集市最吸引眼球的一个项目。
想到这里,金主爸爸哈维心情大好,他冲着两位比赛选手豪气的表示:“刚才你们拿的材料,没用完的就都送你们了。”
What?
古奇表面一副受宠若惊,心里却在暗骂,“真是越有钱就越抠门,老子本来就没打算要还你!”但心里更多的是懊恼之前满脑子就想着比试的事情,东西拿的还太少。
而常照文的心态显得平和多了,光是那满满一盒特级藏红花就已经价值不菲了,但现在这些都不重要,他还是比较关心这最后的比试结果。
对于自己在巨大压力下靠急智强行完成的这个海鲜面,常照文是既好奇又期待,不知道他这次是不是赌对了。
既然已经完成了作品,比试的双方终于可以将紧绷的神经稍微放松一些,主办方的准备还是很周全的,一个长着大饼脸,短手短脚满脸褶子的地精美人,将古奇带去了他的休息室。
原来地精对美人的定义就是脸大、个子矮,脸上的褶子越多越好,真是个奇葩的审美啊,看来人类社会那些蛇精脸的人造美人们,在地精眼里都是些丑八怪。
一只洁白修长的手臂从身后伸了过来,亲热的挽住了常照文:“文老板,您的休息室在这边。”
常照文转过身,眉毛一挑,一脸的惊讶:“是你?”