舌尖上的唐朝: 第六章 再来一碗!
李好一揭开盖子,一阵浓烈的羊肉汤味往四周蔓延开来。不仅旁边的忠叔一家三人全部那香气吸引过来,就连路边也有人被这香味吸引过来,忍不住出声问道。
“这汤是祖传秘方熬制而出,色白如玉,入口含香。内含各种药材,喝一口暖中补虚开胃健力,滋肾养肝明目,健脾健胃补肺助气…”
李好看着吭声的那个家伙笑道,这广告打的极溜,简直天生的生意料子。看的一边的忠叔一家目瞪口呆,这还是自家的那个不善言辞的郎君么?
闻香过来的那人听了李好的话后咽了下口水,再看了眼锅里闪发着浓郁的香味的羊肉汤。还真动了想来一碗的欲望,李好见此连忙笑着把他邀进酒楼。
“这羊肉汤一碗多少钱?”不过这人显然没那么容易好忽悠,进门的时候停住问了一声。大有价钱不合适,自己转身就走的架势。
“五文钱一碗,新鲜的羊肉汤泡馍,不好吃不要钱!包你吃了不后悔,吃了还想吃。”李好脸上的笑意不变,张口又是一串出来。
这人长的很富态,身上穿的衣服也不差,应该是家境不错的人。对这种人来说,来一碗自己做的羊肉泡馍,五文钱完全消费的起。
要知道这个时候的肉食,就是以羊肉为主。但羊肉有个问题就是膻味大,能把羊汤的膻味去掉,还能如此引人想吃,这就是一门很大的技术活。
所以能去膻味的胡椒在当时地位极高,价格也非常贵,甚至有的人家就储备这个当财物。像李好的这锅羊汤光闻着就想吃,还没有膻味,五分钱确实不算贵。
虽然这个时候的一斗米也就几文钱,但那是对普通百姓来讲。对于有钱人来讲,这就不算什么,而西市这边就不缺有钱人。
“嗯,给我来一碗,如果不好吃我真不给钱的!”进来的这人听了李好的话后笑道,五文钱对他来说,还真不算多。
“好呐!新鲜的羊肉泡馍一碗!”李好应了一声后,把客人迎到里面坐下,这动作溜的很。安排客人后,李好随即转身指点着忠叔一家三口配合着一起忙碌起来。
这个时候,自家酒楼两边的食铺也开门了。右边面汤的是个跟李好差不多大小的女孩子在招揽生意,小女孩看着李好一脸的好奇,不知道自家隔壁什么时候多了家食铺。
右边的李好正式做生意的时候这边才刚刚开门,里面什么情况李好也没太注意,他现在关心的是自家的生意会怎么样。
汤料和馍馍弄出来后,其实剩下的事情并不多。李好给忠叔的老婆演示了几遍后,她就会自己做,佐料怎么加,直接按量放就可以,其他的完全不用操心。
“咦?这里什么时候又多了家食铺?连名字都没呢。”有了第一个人进来吃东西后,街上来往的人也开始注意到这里的酒楼,加上李好不时在门口吆喝两声,还是吸引了不少人。
“这是什么香味?好香啊!我好像闻到里面有羊肉的味道!”
第一位客人的羊肉泡馍刚刚端上,第二个客人又来了,这个也是闻着香味过来的。对于大唐的西市来说,有钱的人不少,有新鲜好吃的东西这些人也愿意来试试。
李好把羊肉汤抬到外面来继续慢慢加热,目地就是如此,用香味来吸引客人。如果放在厨房里面,这香味如何能传了出来?
接着两人进来后,李好家商铺附近的人,没吃早餐的也跟着过来凑了个热闹。算是给李好的商铺开张大吉凑个兴,顺便恭贺一下。
这时候的铺面开张不像后世一样,得摆几个花篮,放几串鞭炮,然后请亲朋好友过来庆贺下开张。因为这里没有鞭炮,也不兴花篮,邻里之间相互帮衬下就算完了。
就连隔壁面汤的老板都过来看了一下,这是一对夫妻,带着家人一起在这里经营。有这些人帮衬,店铺里面很快就坐满了人。
不过旁边的胡人酒楼一直没什么动静,那边的伙计看着这边也有点冷。等后面的人继续排队来一份的时候,最前面的那个客人已经在里面大声吆喊着。
“掌柜!再给我来一碗!这羊肉泡馍实在是太好吃了!”
李好这个时候已经不用自己去亲自操作,他就坐在酒楼的门口招待客人,顺便吆喝吸引新的客人,然后收钱。
忠叔的儿子则在给客人上泡馍,忠叔和他老婆两人在前面忙着,此刻竟然还有点忙不过来的感觉。
“这羊肉泡馍真的好吃!我从没吃过如此美味的面汤!”第一位过来的客人,此刻正把最后一口汤喝下,然后抹着嘴巴对身边的人赞道,顺便给李好贡献了第一个称赞叫好。
至于动作够不够优雅,是否有辱斯文,这个时候这位客人已经顾不上了,先吃好了再说。
不过一碗羊肉泡馍做出来的时间没那么快,所以他想吃下一碗,还得继续等着,这让他有点点不爽。
“对不住啊,这位客人!鄙店今天刚刚开张,所以人手暂时有点忙不开,还请您稍等片刻。”李好这个时候赶紧出来笑着圆下场,他的性格一向都比较好。
“无妨,如此美味的东西就算等上片刻也值!”第一位客人见李好出来招呼,这个时候态度也变好起来,大唐人民的素质看起来还是不错滴。
接着第二个客人又喊着上第二份,然后第三个……就连原本过来只是凑个兴恭贺的邻居们也有的忍不住再要了一份,没办法,那羊肉泡馍实在太好吃了啊,真的吃了还想吃!
特别是那羊肉汤,喝下去后全身都热呼呼的,还一点都感觉不到羊肉的骚味。喝过之后让人口齿留香,忍不住就还想喝第二口。
如果不是五文钱的价格稍稍有点高,这里面的人都要再来一份。后面原本还在观望的人见此全都不犹豫了,全部呼啦啦的往店里面钻了进来,各自要了一份尝尝鲜。