红薯可以做什么美食？这个还真可以。对于李好来说，他还真知道几种，后世的湘南那边确实有几种红薯的做法。只是那些东西适不适合大唐这里，李好一点都不确定。

    一个是红薯粥，这个最简单，直接把红薯洗干净然后削皮切成块熬粥，熬出来的粥很甜。可是长安这边的人早上都是吃的面食，粥有市场么？

    不熬粥，那就是打碎榨红薯粉，然后用红薯粉做汤或者红薯粉条。这个也很难，就特么的百来斤红薯，全部榨完了也没多少红薯粉。

    要知道红薯粉完全就是过滤出来的淀粉，这个土豆也可以，但是一斤红薯能出多少红薯粉？

    还有两种做法，一个是把红薯蒸熟然后做成红薯泥或者把红薯削皮切块油煎，味道都还不错，只是这个要在大唐这边推行起来，不是短时间能做好。另外烤红薯也可以。

    而且就这一百来斤红薯，搞这些东西还真的不够用。卖不了多少钱，更浪费时间。所以李好看着这些红薯还真不知道有什么用处，干脆把它们丢在酒楼这边一个空置的地窖里面。

    先放着吧，这东西只要放置的好，存储个半年一点问题都没，到时自己肯定会想到用的地方出来。实在不行，就放自己的那些地里种着就好，前提是能把那些地要回来。

    把这些处理好后，李好也早早的休息去了。没办法，这个时代什么夜生活都没。除了有钱人可以找些美女在自家饮酒做乐，一般人都是早早的睡觉，然后早早起来忙碌。

    想上个网？可以，去梦里去吧。想要唱卡拉OK或者找个地方大保健，这个还真的可以。不过唱歌没问题，卡拉就OK不起来，大保健也没问题。

    只是李好住在西市，他要想唱曲大保健，那得去长安城去。那边好像有一个专门的坊干这些，白天去过夜还差不多，现在去，除非他能飞，否则连城都进不了。

    第二天早上李好早早的起来，然后吩咐下忠叔他们该忙什么的忙什么。李好则要把几只鸡做成白切鸡，再切成块。

    然后配上一些拌料，等下那些客人来了之后，可以每桌送上一些让他们品尝下味道如何。隔壁的老张那边也分了一些，两边的客人都会展示一番。

    这个李好是跟着一个旅游区的推销员学的，那里的推销员在各个游客最多的饭店里面拿出他们那来产的桂林新特产让大家免费尝，尝完之后觉得味道好就可以当场买。

    李好现在想把这种方式放倒自己的酒楼里面，今天先免费展示的是白切鸡。因为这个方便，也快。不需要准备太多的时间，也不花多少心思。

    明天要展示的则是烤鸭，那个比较花时间和心思。后天则是剁辣椒，最后火锅。因为火锅要想摆到大厅里面，那么炉灶和锅都要弄一套适合推广的产品出来才行。

    这个要等铁匠给自己做出来之后才能推了出来，而那个时候自己要的煤炭也可以用了，正好把这些东西全部推了出来。

    “小郎君，这鸡肉多少钱一碟？”让李好意料不到的是，李好正要把自己手中的白切鸡配好让那些少年给每桌送去一碟的时候，那些眼尖的客人闻到香味后先问了过来。

    这些客人可是一直都在这里吃东西的人，都是那种好吃之辈。这饭肆这段时间推出的羊肉泡馍和几种肉饼以及肉夹馍都是味道不错的美食，现在又出现新的，他们自然想先吃为快。

    “呵呵，这个是鄙店新出的美味，名字唤作白切鸡。用多种秘方配制而成，各位客人都可以先尝尝，免费尝！不要钱！每桌都会放一碟，大家可以尝尝味道如何。”

    李好听后笑着回道，这些客人都是身家不错的人，要不然怎么能天天跑这里吃东西，有的还拖家带口。一般的百姓，几天来吃一顿已经是奢侈了。

    而且这个时候的人还淳朴，没有什么套路，这种来自后世的经典套路他们一时还真觉察不出来，大家都是真想尝一尝。

    “免费？秘制白切鸡？赶紧给我这桌先来一碟，让我尝尝味道如何。”一个熟客听了之后立刻让那些少年给自己桌上上了一碟，然后按照李好说的方式沾了点酱料放入口中。

    “嗯，嗯，嗯。这白切鸡不愧是秘制鸡肉啊，原汁原味，皮爽肉滑，清淡鲜美，此鸡肉确不负一大美食也。小郎君，这鸡多少钱一只，给我带几只回家去！”

    说完，这位客人趁桌上其他人没有反应过来之际，立刻又把筷子伸上碟子里面，夹了一块立刻就往嘴里送去，趁着这里还有，先多吃一块再说。

    其他人见这家伙的反应后，这个时候也顾不上讲究了，纷纷夹了一块吃了下来。这些是店家赠送免费尝的，下手慢了可就没得了，听说一共只有几只鸡呢。

    “嗯，果然好吃，我也要买几只回家去。”“好吃！真的很好吃！”“美味1确实美味极了！”

    一时之间，店里的那些家伙对自己的羊肉泡馍都不怎么关注了，纷纷把自己的注意力放到那些免费的白切鸡上面。

    “各位客官不好意思，因为不知道大家对这个白切鸡会有什么感觉，所以鄙店只是准备了几只放这里给大家试吃。如果大家真的觉得好，不妨在我这登记要几只，然后付上一半定金，明天我再按照大家需要的数量烹饪如何？”

    李好一见这种情况，那还不知道自己做的白切鸡已经被这些人看上了？立刻把早准备好的话说了出来，这样自己也不用浪费钱多买鸡了，本钱也能少花一些。

    这话一出，那些想吃的客人都没反驳，纷纷跑到李好这边登记了下。就连一些后来的客人，因为受前面的客人影响，尝了一下后也要了一只两只的。

    等一个上午过去之后，李好这边整整登记了三百只鸡，一百文一只，李好轻松的收到了一半的定金十五贯。这下买鸡的钱不用自己出了，剩下的一贯半就是自己纯挣。