第三十四章改进制糖工艺

    “贞儿，你莫要生气，其实这些糖已经很不错了。”燕敬嗣见李贞有动手的意思，赶紧出来劝道。

    他倒不是多可怜穆哲，而是李贞身为皇子，一举一动都有人时刻注意，别看今天只是小小的打了一顿手下人，说不定明天就有吃饱饭闲的没事干的御史言官上书参奏李贞，说什么八殿下小小年纪出手狠毒，心狠手辣需要管教什么的，虽然不至于扳倒李贞，但对李贞后来的发展还是有点影响的，也容易给人落下把柄。

    “舅舅，这话从何说起？”李贞暂时还没想那么多，只以为燕敬嗣和穆哲有交情，心中对燕敬嗣也有些不满。

    从筐里抓起一把棕褐色的糖，厉声道：“舅舅你自己看看，你看看着糖里的杂质，你看看这个，连甘蔗渣都没有过滤干净，这样的糖是会吃出人命的，到时候真的出了人命，谁来负责？”

    “贞儿你莫恼，听舅舅我解释给你听。”看到李贞生气，燕敬嗣却笑道：“贞儿你心怀民生，这点是好的，但这也是没办法的事情，其实咱们糖庄的糖已经算是不错的了，你看看别家的糖庄，那杂质可比咱们的多的多了，就连我们一家，平时吃的也都是这样的糖，只有在招待客人的时候会用一点贡糖。”

    “真的？”李贞一副你不要骗我的样子，狐疑的在每个人脸上掠过。

    所有人都拼命的点头，穆哲更是一副窦娥的表情：“殿下啊，其实咱们的糖真的已经不错了，比别家的糖已经好了十倍不知，而且糖价太贵，若是再做的如贡糖那般精细，寻常人家就真的一口糖都吃不起了。”

    “也是，怪我没有听你说清楚。”关杨这才知道自己误会了人家，顺手从腰间拽下一枚玉佩：“看来我是真的冤枉你了，本殿下黑白分明，这算是给你的赔礼。”

    “不不不，殿下，这可万万使不得啊。”穆哲吓了一大跳，慌忙跪下，双手往外虚推：“只是一点点小误会而已，说开了就好了。再说，殿下天潢贵胄，如何能给小人赔礼，小人就算是死，也万万当不起啊。”

    别说是穆哲了，就连其余人也都被关杨的举动吓了一跳，燕敬嗣赶紧上来劝阻道：“贞儿莫要胡闹，你一介王子，一人之下万万人之上，这天下谁人能当得起你的赔礼？以后莫要如此说话。何况这玉佩乃是陛下所赐，如何能够转赠他人？这样吧，这赔礼就免了，不过你冤枉穆管事也是事实，就由舅舅代替贞儿赏给他十贯钱吧。”

    “也行吧。”

    自己此举却是有些唐突了，虽然自己的确不在乎一枚玉佩，但就像燕敬嗣说的，这玉佩毕竟是皇帝赏赐的，的确不不能轻易转赠。

    说到底李贞还是没有摆脱后世的影响，在那个提倡人人平等的社会里，李贞此举确实没有问题。但现在是唐朝，他还是大唐皇帝的儿子，这天下间除了李渊、李世民、长孙皇后、燕妃以及宗室的那些长辈们外，还有谁敢接受他的赔礼？就以李贞现在的地位，连后宫的那些嫔妃们都可以无视，更何况是如今一介小小管事？如果穆哲今天真的敢接受这枚玉佩，就算没人追究他擅收御赐之物的罪名，也至少得治他一个不敬之罪（不是大不敬）不可。

    “谢殿下，谢昌平郡公。”穆哲连忙道谢，心里也是松了口气，那玉佩他是真的不敢收啊，否则就算不死，一个流放岭南也跑不了了。

    “行了，你起来吧。”

    待穆哲起来，李贞又抓起一把糖递到穆哲眼前：“我告诉你，虽然我误会你了，但你做的糖我确实很不满意。”

    “是是是......”穆哲擦了一把冷汗，慌不迭的点头道：“这糖里面的杂质确实多了一些，属下这就责令师傅们改进工艺，争取造出更好的糖来。不过殿下，这样一来，咱们的制糖成本可就上去了，如果还维持原价不变，恐怕要少赚不少钱呢。”

    “那怎么行？”李贞连忙摇头，制糖可是他接下来的商业布局中占据着重要地位的，提高成本可不行。

    “可是......”穆哲面色愁苦，心中却骂开了，泥煤的，既不让提高成本，又想要好糖，哪有这么便宜的事？这不是既让马儿跑，又不给马儿吃草吗？哪有这样做事的道理？

    “别可是了，你以为我这次来是干什么的？”李贞就算不看，也知道穆哲肯定在心里骂娘：“放心吧，我这里有一套新的制糖方法，只要你按照我的方法做，制出的糖不但完美无瑕就连成本也能降低不少，可以让更多的人吃到糖。”

    “......那再好不过了，呵呵......”穆哲嘴上附和，心中却是怎么也不信的，我制糖一辈子了，这技艺不敢说是最好，但也算是制糖业中的权威，我怎么没有听过这样的制糖技术？他毕竟只是普通人，能做到管事的地位也全凭的技术与资历，在宫中并没有什么人脉，并不知道李贞的传说，否则他就不会这么想了。

    “别说那些废话，你按着我说的做就是了。”李贞也没指望他信，反正不论信与不信，等真正的糖做出来了就知道了。

    其实李贞所谓的制糖工艺其实就是简单的白糖，红糖加水加热溶解，然后加入少量木炭，得到无色液体，接着加热蒸发，等液体蒸发至原本的四分之一后停止加热，放置一旁自然冷却，逐渐会有白糖析出。

    这一工艺说白了就是利用木炭吸附功能吸收了红糖内的杂质而已，不过比较遗憾的是这一步骤原本应该是使用活性炭的，但在唐朝，关杨还真不知道怎么制作活性炭，也只能使用比较干净的木炭了。好在木炭和活性炭也差不多，最多也就是吸附性不如活性炭而已，使用数量补齐就可以了。

    “殿下！殿下！”穆哲直接跪了，不顾烫手，捧着一捧刚刚析出的白糖语无伦次的哭道：“殿下啊，属下制了一辈子的糖了，却从没有想过能制出如此完美无瑕的糖，属下......属下......属下这辈子都值了，属下没白活啊，呜呜呜......朝闻道，夕死可矣啊......呜呜呜......”

    “请殿下赎罪，属下已经迫不及待的更改工艺了，这就退下了。”哭够了，穆哲一抹眼泪鼻涕，稍微告罪一声，就呼喝着更改工艺去了，那状若疯狂的样子，让人看着都害怕。

    “额......”看着穆哲的样子，李贞表示不理解，他前一世也见过这种人，有的甚至比穆哲都要疯狂的多，李贞理解他们追求真理的精神，但对于他们做事的办法却表示不理解。不过不理解归不理解，但不得不说，正是这些疯子在推动着时代的进步，如果没有这些疯子，历史的前进步伐将会慢上十倍。