贞观小农民:初到大唐谋生计 第五章 红薯产量惊众人
在唐朝,土地实行的是均田制,农民耕种的田地分为两类:家中有成年男丁的,可以授田一百亩,其中八十亩死後归还官衙,这类就叫做口分田;剩下二十亩归男丁所有,这类就叫做永业田。
一亩,按照现代的算法,是六百多平方米,一百亩田地差不多有十个足球场大了,耕种几十年后,有二十亩是属于自己的,还算是不错的。
不过,唐朝的亩,算法与现代有所不同,是以宽一步,长二百四十步为一亩,一步是多大,没有一个标准,所以具体一亩地有多大,往往不是那么的准确。
而且说是可以分到一百亩地,但还是要看你所在地区的可耕种地有多少,人口有多少,这样一来,实际上一个人并不能有分到一百亩地这么多,越是贫穷的地方能耕种的地越少,所以一个人能分到二三十亩就很不错了。
均田法实施之初,有人看出其中的漏洞来,有钱有势的人大肆购买田地,成为地主,然后再在把地租给当地农民耕种,收取地租。
清水村属于穷乡僻壤,又处在两座大山之间,能耕种的地有限,林楚楚家现在也就是只有二十亩地而已。
官衙一旦分了地,就要纳税,也就是唐朝的租庸调制。
林楚楚的父亲长期不归家,那二十亩地就无法耕种,但又要纳税,于是就将地租给了村里林三婶一家耕种,这样已经持续很多年了。
说是租,实际上并没有给林楚楚多少租金,多数时候还只是承担了税收而已。
林楚楚深锁眉头就是因为她知晓林三婶一家是什么样的人,这地怕是不怎么好拿回来。
江晨听了之后也没什么好主意,他初到大唐,还不太懂这里的人情世故,况且他是一个外人,不好插手清水村的事。
不过好在林楚楚说,王大力的奶奶在村里有些威望,让她帮忙的话,地应该可以拿得回来。
趁着天还没完全黑,林楚楚就直接去王大力家找王奶奶商量去了。
此时,院子里就只剩下江晨和林楚成二人在聊天。
“小成,你有没有什么梦想?”江晨摸了摸林楚成的脑袋,看着他说道。
林楚成眨了眨眼睛,不假思索的说道:“想快点长大!”
江晨笑着问道:“为什么想快点长大?”
小时候都希望自己快点长大,而长大之后又想回到童年,人就是这么的矛盾。
“长大了,就有力气了,能去赚钱了。有钱了就能让姐姐过上好日子,我不想姐姐这么辛苦的。”林楚成坚定的说道。
“你不想去上学堂吗?那样可以考状元的。”江晨接着问道。
林楚成大眼睛忽闪忽闪的,明明脸上出现了一丝向往的表情,嘴里却说:“不想。”
“为什么?考上状元当了官也是有钱拿的。”江晨不解。
“大力哥说,上学堂要花好多钱的,小成不想去上学堂,我要在家帮姐姐。”林楚成暗淡道。
原来如此,这小子心里想的事还真多。
二人沉默了一会,江晨突然问道:“小成,你相信我吗?”
“江哥哥是指种土豆和红薯赚钱的事吗?小成相信你。”林楚成认真的说道。
“是吗。”一切都会像想的那样顺利吗?江晨陷入了沉思。
“姐姐!”
不知道又过了多久,林楚成的叫唤声才把江晨的思绪拉了回来。
林楚楚已经进了院子,现在天已经黑了,虽有丝丝月光照耀,但江晨看不清林楚楚脸上的表情,也不知道谈没谈妥。
“林姑娘,大力的奶奶愿意出面帮忙吗?”要是不行,江晨就得另想办法了。
“嗯,江郎君放心,王奶奶明日便和我去找三婶。”林楚楚回应道。
林楚楚将江晨想借地种土豆和红薯的事给王奶奶说了,王奶奶起先并没有答应帮她去说话,而是劝她不要轻信江晨,毕竟江晨来历不明,知人知面不知心。
不过林楚楚倒是非常信任江晨,一个劲的说他是好人,不会骗她们姐弟,最终王奶奶拗不过林楚楚,就答应她了。
其实王奶奶也赞成林楚楚将地拿回来,林三婶一家做的事她也知道,奈何林三婶家与林楚楚家有一些亲戚关系,王奶奶也不好干涉,这次拿回来地,即便江晨弄不了,她也会让大力帮林楚楚姐弟一把的。
最终能不能拿回地就要看明天了。
清水村是个小地方,别说夜市了,就连夜里用的油灯都没几家有的,所以到了晚上,基本没有什么解闷的,而且今天累了一天了,三人洗漱完,早早就休息了。
翌日,三人早早就起了床,一个原因是赶在林三婶一家下地干活前去把要地的事解决了,第二个原因是江晨实在是睡不着,床硬又冷,不太习惯。
去之前煮了几个红薯,一方面是江晨有吃早餐的习惯,另一个方面是拿两个给王大力和王奶奶尝尝。
王大力家很近,转两个弯就到了。
很明显家有壮丁就是好,王大力家有一间不错的木房,院子也是用木头围起来的,不像林楚楚家那么的简陋。
一进院子就看到了在院子里准备农具的王大力。
“大力哥,这是给你和奶奶的,是红薯哦,很甜很好吃。”林楚成走上前去,将碗里还冒着丝丝热气的红薯,递给了王大力。
“这就是江郎君的红薯吗?”王大力接过碗后问道,这不起眼的东西真有那么好吃?
昨天林楚楚可跟他说了一堆红薯的好话,既好吃又能和稻米一样充饥,而且最重要的是红薯的价格要比稻米便宜,是不是这样,他有些怀疑。
其实红薯营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比稻米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高,此外红薯中含有丰富的维生素,其淀粉也很容易被人体吸收。
而且红薯还具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
最重要的一点,红薯比稻米好种植,只是稻米的先入为主成为了华夏的主食。
唐朝的农业是没有现代发达的,现在太宗皇帝的贞观之治才刚刚开始,农业也是在起步中,稻米的产量与现代的差距就更大了,所以江晨相信此时红薯的出现会带来一波不错的节奏。
“大力,你尝尝看这红薯怎么样。”
听到院子里的交谈声后,王奶奶也从屋里走了出来。
王奶奶有着一头雪白的头发,因为年龄的关系,腰已经弯曲变形了,长年的日晒风吹,脸显得又黑又瘦,布满皱纹,像条枯老的丝瓜筋,手里杵着一根拐杖。
“这位就是江小郎君吧?”王奶奶的声音有些沙哑,眼睛也已经没有了年轻时的神,看了好一会,才看清江晨的长相。
“王奶奶,我就是江晨。”江晨礼貌的回应道。
“奶奶,您快尝尝,这个红薯还真的是很好吃的。”王大力手里的那个红薯已经被他吃了大半,见奶奶出来了,赶紧把另一个递给了奶奶。
王奶奶红薯入口,江晨并没有从她那满是褶皱的脸上看出什么表情。
“奶奶,是很好吃吧。”林楚成小脸红扑扑的,非常期待王奶奶的评价。
王奶奶一连吃了好几口,似乎是在确认它的味道,手也有些颤抖起来。
“江小郎君,这个真的比稻米要好种吗?”
江晨从王奶奶眼中捕捉到了一丝异样的神采,他微微一笑,耐心的说道:“王奶奶,红薯确实是比稻米要好种,红薯抗逆性强,耐旱耐瘠,病虫害较少,每亩地的产量也比稻米要高,大概在两千到三千斤。”
“什么?三……三……三千斤?”王大力惊叫道,嘴张的老大,手里剩下的一小节红薯吧嗒一声掉在了地上。
林楚楚则是捂住了自己的嘴,脸上也是惊讶的表情,昨天江晨只是说过红薯的产量比稻米要高,没说准确的数值,现在听到了每亩地的产量竟然是这么高,她也没想到。
王奶奶此刻已经是全身都在颤抖了。
“对啊。”怎么,是自己说错了什么吗?江晨一脸诧异。
其实江晨都说少了,实际上每亩产量能达到四千到六千斤,主要是他不知道这里的地种红薯能不能达到这么多产量,所以就把每亩地的产量减了一半说。
“哎呀,大力哥你浪费粮食,红薯都掉到地上了。”林楚成则是不知道这几个大人在干嘛,重点放在了王大力掉在地上的红薯上。
“江郎君,是我听错了,还是你说错了,每亩地产三千斤,你不是在开玩笑?”王大力再次跟他确认。
江晨眉头一皱,突然板起脸,说道:“我怎么可能拿这个事开玩笑。”这是他要以农立足大唐的第一步,怎么可能拿来开玩笑。
其实这并不能怪王大力,只是江晨这个消息实在是太震撼了,你要知道在唐朝农业最发达的时候,稻米每亩地的产量最高也就两百到三百斤。
而像清水村这种地方,种地最厉害的人家,每亩地也只能产出稻米一百来斤,这红薯每亩地的产量一下子就比稻米高出十几二十倍,怎么不让人感到惊讶。