十里秦淮，繁华似锦。

    有时，一位才华横溢的名师，对于文化，对于民族，对于艺术，对于自信心，都有不同程度的凝升，真的能成为信仰。

    起码时至今日，再有人说中华无大师的时候，网友们会关切的劝她们去医院挂个脑科。

    且不说秦淮小哥哥本人，就是秦淮小哥哥传统小镇中所涉及的那些手艺人，一个个都是真·匠人。

    他们从不与人高谈阔论什么工匠精神，可能都说不出工匠精神的定义，但他们却拥有着最令人肃然起敬的工匠精神！

    一如秦淮小哥哥，从不自夸自己的作品，一切评论，都留待别人。

    他们也会和秦淮小哥哥一样，工作时无比专注，手底的作品有温度……

    正如画面中的玉雕。

    当秦淮小哥哥将黑白玉，阴阳眼拼凑在一起时。

    那玉雕宛如春雨扰乱碧波，荡漾起了一圈圈的涟漪，生生不息的开始了它的运转。

    此刻。

    镜头在秦淮小哥哥身边环绕，紧接着慢慢远离。

    书房内的多宝阁、花几上摆放的佛手柑，墙壁上悬挂的字画，一一纳入镜头中，轻灵的音乐响起。

    秦淮小哥哥捧着玉雕的画面，便定格在此。

    ……

    “创作并非生活的全部，所以，将玉雕送到了拍卖行，秦淮小哥哥准备好好休息一段时间，尽量让思维空起来。

    思维放空，并不是游手好闲，无所事事，而是在明亮静穆的书房中，点上一炉篆香，与妻子一起。

    晴窗搨帖，挥麈闲吟，篝灯夜读，就案学书，执手拥炉，谓古伴月。（项元汴《蕉窗九录》语）

    秦淮小哥哥的创作需要灵感。

    而灵感只有认真享受生活时，方能找寻得到。就像玄武湖听雨，就像在紫金山听风吟……

    硅谷的高新科技人员，习惯在午后坐在一起，喝一杯咖啡，闲聊攀谈。

    因为在安静而舒适的环境中，才会萌发更多的创意。

    这确实有一定的科学道理。

    古人早就说过，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。心静则虔诚，虔诚才是研究一切的根本。”

    旁白声音温柔。

    镜头转向秦淮的茶室。

    须裴、黄景洲大师，三位徒弟，盘腿在蒲团上坐着，眼巴巴的等候。

    旁边须裴带过来的气质美女正用古筝弹奏着《渔舟唱晚》。

    “就这么想喝我的茶？”

    秦淮有些肉痛，不怎么愿意。

    “当然要喝。千年古茶树，古树单株，高杆古树，不过是炒作，真正的喝茶，喝的是品质。

    品质有二：首先，茶的品质必须高；其二，做茶工艺必须好。

    两者结合，才能被称作上品茶叶。

    我可是从炒茶名师口中得知：在同等生态条件下，古树茶的滋味、汤体协调性、茶韵都远强于小树茶。

    而秦先生的茶叶，是余师专门赠送给您的小树茶。”

    闻言。

    秦淮微微讶异，没想到这件事竟然被打探得一清二楚。

    不过想想也就释然了。

    余师号茶叶，堪称普洱茶王。

    一罐小树生长的顶尖普洱茶，只有三百克，前不久却在拍卖行上拍下了六十三万元的价格。

    而且是在须裴的拍卖行。

    须裴本身喜欢喝茶，自然十分关注。

    木雕巨匠黄景洲呢，上次喝茶都会在身上带专门的茶叶，可见也是一位嗜茶的人。

    因此，秦淮会被两位缠着要喝茶便不难理解了。

    “我亲自给你们泡茶好了。”

    秦淮将茶具整整齐齐的摆好。

    “我托朋友从西北雪山下盛了一些泉水，从不对外开采呢，味道非常棒。”

    须裴举起一桶矿泉水，眉头扬起：

    “茶圣陆羽曾说：其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石地慢流者上。我这水便是上品中的山品。”

    “讲究人！”

    木雕巨匠竖起大拇指，夸赞了一句，不觉已经口齿生津。

    三位小徒弟见怪不怪，他们家里的长辈几乎都会到各处寻找好山泉。

    ……

    秦淮接过须裴专程带来的泉水，倾倒在茶壶中，慢慢烧开。

    “秦先生这壶——是曼生十八式中的井栏？”

    须裴突然眼神一凝。

    曼生壶，真品极其稀有！

    有些富翁，譬如赵道元，一人收藏四把。

    而须裴就算买得起，也是有价无市，没想到秦淮竟然能够拥有一把。

    羡慕。

    嫉妒。

    “嗯，从宜兴一位朋友手中购买的，我喜欢这款壶，尤其喜欢这一款壶的寓意——井栏：汲井匪深，挈瓶匪小，式饮庶几，永以为好。”

    秦淮淡然点头。

    当他第一眼看到这款壶就爱上了。

    它造型优美，内涵幽雅，还未沏茶，便有诗情画意，用来喝茶，简直是无上的享受。

    当然。

    也是那位紫砂壶手艺人忍痛割爱，秦淮才能与这把壶结缘。

    “说起喝茶，我下次一定要去北方拜访赵道元前辈，感受一下用青玉夔龙纹茶具喝茶，是何等的享受！”

    须裴神往不已，小酌清泉啊，世界上再找不到第二套这样意趣斐然的茶具了。

    除非秦淮愿意再雕刻一套，但很显然，秦淮暂时没有雕刻的意愿。

    如果秦淮愿意雕刻，恐怕能接到二十个订单。光靠雕刻青玉夔龙纹茶具，秦淮就能赚二十个亿！

    ……

    几人讨论时。

    茶汤已经沸然。

    须裴和黄景洲拭目以待，万分希冀，眼巴巴的盯着秦淮的茶叶。

    “喝茶呢，要循序渐进，也要能喝出人生。有一位名人曾经说过：喝水如喝茶。这是怡然自得的一种境界，即出世又入世，即尝百味又清心寡欲，禅味十足。劝你们细细体味一番。”（注）

    秦淮清清嗓音，喉结滚了滚，高深莫测的一笑，提起水壶，给须裴、黄景洲，以及三位徒弟倒了满满一杯的白开水。

    ……

    须裴和木雕巨匠黄景洲面面相觑，满腹狐疑，不知秦淮要卖什么关子。

    过了片刻。

    木雕巨匠黄景洲恍然展颜，对这五个字颇为赞同，豪爽将一杯满满的白开水吞掉。

    “喝水如喝茶？好禅意！秦先生心境超然，佩服佩服！”

    另一旁。

    须裴隐隐约约觉得这句话有些熟悉，但忘记在哪儿听过了！

    只能一脸困扰的端起白开水，喝得干干净净。

    但是。

    完全没有秦淮所说的——喝水如喝茶的领悟啊！

    ……

    秦淮并不开口解释，而是继续给五位满上白开水。

    须裴和木雕巨匠黄景洲一口喝干，然后期待万分的盯着秦淮面前的顶尖普洱小树茶叶。

    不过秦淮又给两位续了一杯白水……

    须裴、黄景洲只能硬着头皮，再次一饮而尽。

    如此反复，几杯白开水下肚，两人甚至能听到满肚子水晃动的声音！

    ……

    “秦先生到底叫我们领悟什么？”

    须裴满头雾水。

    都喝了五杯白开水了，他还没有半点头绪，难道是悟性不够？

    秦淮意味深长的笑出了声，完全不多解释。

    总算是提起了水壶，开始泡茶。

    不得不说，秦先生一旦开始泡茶，就变得魅力四射，赏心悦目了。

    须裴也不再追问‘喝水如喝茶’的具体禅意，只是静静观看秦淮泡茶的动作。

    随着水的注入，一股兰花的香甜袅袅升起。

    须裴和黄景洲两位嗜茶的人迫不及待端起茶杯，凑到嘴边，轻轻啜了一口，满脸享受。

    好茶就是好茶！

    乳香满口！

    好似含着一片沉香，让人舍不得吞下！

    “这茶香，定然是最高级别的水即香。”

    须裴赞不绝口。

    ……

    水即香是评判一款茶香气的标准。

    一般而言，茶香标准分为五品，由低到高分别是：五品水飘香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。

    ‘水飘香’属于第五品：

    这类茶香较为肤浅，闻得见，喝不着，常出现在冲泡阶段。

    泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来香气寥寥，入口时十分微弱，甚至难以察觉。茶叶品质一般。

    ‘香入水’属于第四品：即茶香弥散，融入茶汤。

    此类茶冲泡时，闻起来香味浓郁，喝起来同样香甜，但香味不持久。

    ‘水含香’属于第三品：

    此时的茶香，只有小部分逃逸到空气中，绝大部分，能够融入茶汤。

    融入茶汤的香气下沉，品尝时刺激口腔，即我们常说的‘齿颊留香’。

    此类茶香，相对来说比较持久。

    因此，拥有水含香茶香的茶叶，已经步入好茶一列了。

    ‘水生香’属于第二品：

    此时的茶香和茶汤的融合度极高，虽然茶汤表面闻不出香味，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢流出，异常持久。

    此类茶的汤感，通常比较油润。茶叶自然也十分高级！

    ‘水即香’则是第一品：

    这类茶香浓郁丰富，甚至会和茶汤完全融为一体，茶汤所到之处，芳香持久，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的‘化感’。

    饮用的时候，有’汤即是香，香即是汤‘、仿佛含着一片液态沉香的美妙感觉，属于顶尖茶香！

    秦先生的这一盒茶，绝对是普洱茶王，错不了。

    须裴喝得酣畅淋漓。

    一碗喉吻润，二碗破孤闷。

    三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

    四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

    五碗肌骨清，六碗通仙灵。

    “了不得，今天我要喝三泡！喝得秦先生心如刀割。”

    须裴豪情万丈。

    不过。

    当须裴喝过六碗，想要换新茶叶再泡时，却突然发现腹内鼓鼓胀胀，全是液体。

    竟然是不能喝了！

    木雕巨匠黄景洲也发现了这一问题。

    两人面面相觑，气急败坏：“好啊，秦先生，我俩一直以为你是一位德高望重的大师，结果你也玩脏套路！我看错你了。”

    一开始不动声色让他们喝了五杯白开水，可不是在玩套路吗！？

    关键是秦淮还用‘喝水如喝茶’的禅意来诓骗他们，而且骗得头头是道……这种套路闻所未闻，听所未听，简直令人发指！

    秦淮腹黑的笑了笑：“这一盒茶才三百克，我能给你们喝一泡已经是慈悲为怀了，还想喝第二泡？回家上厕所吧。”

    秦淮将这罐茶叶锁紧储物柜中，这等品质的茶叶，需要阳光充裕，湿气恰到好处，温度适宜的年份。

    其实和红酒一个道理，某一年，天时地利人和，茶叶的品质就会尤其突出。

    这罐茶叶没了，不知道要过多少年，才能再次喝到。

    所以秦淮玩点脏套路怎么了？

    ……

    看到这里。

    观众们笑得前俯后仰。

    原来高冷严肃的秦淮小哥哥也会玩脏套路啊。

    而且套路玩得如此得心应手！恐怕秦淮小哥哥切开来都是黑的！

    这一段拍摄，真是太赞了！

    观众们很喜欢这样与众不同的纪录片。

    温馨。

    闲适。

    由内而外散发着清新脱俗。

    纪录片中，从不会给观众们灌输长篇累牍的教条，只是把传统手艺与日常生活的最好一面，展现到观众面前。

    传统文化的精髓，都隐藏在秦淮小哥哥的一言一行中，只要细心体会，就能够学习到中华家深入骨髓的优雅精致。

    譬如喝茶，就涉及到古筝曲《渔舟唱晚》，涉及到曼生壶，涉及到茶圣陆羽，涉及到对古茶树的看法，涉及到茶香标准……

    包容万象，活色生香。

    这就是秦淮小哥哥纪录片要传达的精神——无论是传统手艺，还是传统文化，都旨在装点我们都生活，让我们的生活愈加精致典雅。

    这——也是秦淮小哥哥的纪录片，最有魅力的地方！8)