餐饮巨头:雏鹰展翅 91、荣记分家
东方日报:“荣记饼店此次用问题面粉导致十三个人食物中毒送进医院,全部住院接受治疗,据本报了解重症有三人,中度六人,轻度三人,门诊观察一人。”
明报:“此次荣记饼店食物中毒事件,卫生署联合警局已经立案调查,据悉昨日从荣记饼店旺角店查货一批一吨左右的问题面粉。”
星岛日报:“从之前的宫廷糕点卫生不达标问题,再到此次的荣记饼店食物中毒事件,提醒我们一定要加强食品卫生安全问题,希望有关部门对此次事件允与重视!”
第二天的各家报纸的头版头条基本上都是有关荣记食物中毒的事情。
从香江开铺一来,从未有过如此严重到关乎人命的食物中毒事件。
多家报纸跟电视台就此次问题展开了谈论。
...
宫廷公司。
“没想到荣记这次的事情闹得这么大!”李国豪看着报纸上都是在讨论荣记食物中毒的事情,心里也是有些庆幸,幸好之前的想法没有付出行动,要是被人揭穿那就糟糕了。
“食物中毒是一个引火点,最重要的还是那一批问题面粉,我想此次英政府应该会加大力度对食品安全问题展开排查。”
李强指着明报上写的卫生署查处一吨问题面粉的头条。
张栋将一张报纸递给李国豪生气道:“我丢,这个星岛日报什么鬼,故意将之前我们卫生的问题跟这次荣记问题面粉牵扯到一起,是明摆着将我们跟荣记混为一谈。”
听到这话,李国豪也急忙接过报纸,看星岛日报的头条上赫然写着《从宫廷糕点卫生不达标,到荣记饼店的问题面粉,到底还有多少黑心商家?》。
“靠!这星岛日报到底什么意思,我们不是在电视台说过了吗,这次卫生不达标只是个特例,是有同行嫉妒我们生意好。”
李强听到李国豪的话,白了他一眼说:“人家报社就是靠噱头来卖报纸,再说了你说是有同行诬陷我们,人家可不这么想,会认为是我们故意这么说,将问题推卸出去。”
说完,李强又道:“这次荣记饼店食物中毒的事情,恐怕会进一步发酵,会让我们糕点市场短暂的萎靡,所以我提议我们公司接下来开设分店的事情暂意。待这个风头过去了在做打算。”
李国豪点点头,冲着李强说:“嗯,荣记这次闹的问题挺大的,比我们之前卫生不达标还要严重,会让更多的人对食品安全问题看重,暂时缓缓开分店的事情是对的。”
李强又道:“前几天我在新界元朗那边看中一块地皮,是汇丰银行持有,我准备跟汇丰那边商量一下,看能不能买下这块地,用作我们接下来投资的馅料食品厂跟食品工厂。”
一家公司,或者说是食品公司,必须要有自己的食品加工厂。
无论是从未来发展,还是节约成本,都是需要工厂这个流水工作线来完成的。
此次宫廷糕点开工厂的主要目的,就是用来制作馅料,跟制作便捷式密封包装糕点。
糕点说到底,也算是零食的一种。
是人们茶余饭后的一种点心,跟薯片薯条一样,只不过糕点也可以当主食来吃罢了。
之前营销部的顾浅浅给了一个香江分析报告。
去年一年,香江糕点类的市场差不多有五千万港币,这还只是初步计算,不包括原料以及其他方面的费用,但就糕点售卖差不多有五千万港币。
这还是未能完全发掘市场份额的金钱数量,待人们的生活水平逐渐提高,大家都有余钱购买糕点是的时候,这个市场还有再多几倍!
毕竟现在有钱人,或者小康家庭的人还不是很多,大部分都过着较为节俭的生活,平时他们想买一些糕点零嘴都是在逢年过节用来招待客人的时候。
就在李国豪跟李强张栋闲聊的时候,谢宏和冲进办公室兴奋的喊道:“好消息,好消息!”
“什么好消息让谢经理这么激动?”李国豪难得看到谢宏和这般模样,以往他可都是尽量保持个人仪态。
谢宏和舒缓了一下情绪道:“荣记的两位老板闹掰了,可能要分家!”
“真的!”张栋惊喜道。
李国豪跟李强也都是一脸惊喜的看着谢宏和。
谢宏和点点头道:“嗯是真的!”
荣记饼店两位老板,荣炳才跟荣炳华本来就不和。
荣炳才本就不是一个有宏图大志的人,一直想着守住几家店铺就不错了,哪里有荣炳华那种想着开遍香江的大志。
贷款两百万的事情,荣炳才本就不是很乐意,可是荣炳华当时给的蓝图太过于美好,也让荣炳才答应下来。
可这次食物中毒,渣打银行那边虽说没有派人过来催债,可也给荣记发了个通知,到了还款日期必须还款。
所以两位老板就此事吵得不可开交,最终闹到他们老母亲那,在老母亲的提议下,分家了。
张栋道:“荣记饼店分家,一家店成两家,那对我们就没有多大的威胁了!”
“嗯,虽然荣记可能垮了,不过香江岛还有不少糕点同行,但就湾仔的大荣华饼家就不比荣记差多少,还可能更强!”李强道了一句。
荣记饼店,荣华饼家。
从名字上看,可能很相像,让不少人觉得是一家店。
可实际上这是两家店。
荣记饼店的掌门人姓荣,所以取名荣记。
荣华饼家的创始人叫刘培林,店名取自荣华富贵。
荣华店面,富贵在人。
也是一家开了有二十多年的老店了,最初是在新界元朗那边开的一家酒楼,渐渐的依靠独特的饼食闻名元朗,在1962年成立有限公司扩张,在第二年首创白莲蓉月饼,至此真正的将步子迈入了糕点行业。
前几年在香江岛开了第一家荣华饼家分店,同年又在湾仔开了一家大荣华酒楼。
“荣华饼家?!”
对荣华饼家,李国豪可是很清楚,这家店后世在GD也是闻名遐迩。
从香江一路开到GD,依靠他们独特的月饼,占领了不少糕点市场的生意。
PS:荣记算是结束了,但不会在写第二个相似的店铺,只是介绍一下糕点领域还是有其他同行的。