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餐饮巨头:雏鹰展翅 290、美心快餐

    美心公司。

    最近一段时间伍德顺过的非常不如意。

    原以为傍上了怡和集团这杆高枝,自己的美心公司就能背靠大树茁壮成长。树枝都已经开始伸展开来,就等着结果子的时候,一场风暴将原本处于幼苗的树枝给彻底的吹走。

    当初声势浩大的邀请媒体记者,举办五十家分店开业仪式,没到半年的时间,直接因为股灾的原因,四十家分店直接歇业关门。

    彻底的成了业界笑柄。

    伍德顺早上出去吃早茶的时候,经常能从一些认识自己的人眼中看出戏谑之色。

    处理完上午公司的事情,伍德顺背靠在老板椅上,仰望着天花板,陷入了沉思之中。

    “咚咚...”

    听到敲门声,伍德顺眉头一皱,烦躁的喊了一句:“进来!”

    “哥!”

    来人是伍德顺的亲弟弟伍德明。

    见是自己的弟弟,伍德顺的脸色也稍微的好转一点问道:“有事?”

    伍德明将手上的财务报告递到了桌上道:“哥,这是半个月店铺的收入跟开支。”

    一听是财务报告,伍德顺坐直了身子,翻开报告一行一行的看了起来,越看眉头越是紧锁,看到昨天的销售额,直接一拍桌子怒吼道:“到底怎么回事!怎么昨天一共才卖了一万五千港币!”

    伍德顺不发火才怪。十家店,一天的营业额才一万五千港币,看上去很多,可包含人工费、材料费、店铺租金、税收、去掉等等一些开支,不说赚钱保本,或许还有可能倒贴钱。

    伍德明见哥哥发火,心里有些害怕,低着头说道:“昨天宫廷糕点又在做促销活动,很多人都跑去他们那边买了。”

    “又是这个宫廷糕点!”伍德顺气急败坏的说道:“这李国豪是不是天生跟我过不去啊!以前他卖他的中式点心就算了,现在又弄了西点,诚心是想将我们彻底搞垮才甘心啊!”

    天见可怜。这事真的跟李国豪没有一点关系,现在宫廷糕点大部分的抉择全都交给了李强来处理,他只是偶尔关注一下公司的生意罢了。却白白的背了这口黑锅。

    ...

    刚开业的那一两个月,美心西饼店依靠新颖的西式点心,吸引了大批的顾客前去办会员买西点。

    光办理会员的人数就多达数千人,总销售额突破了三百万港币。(包含存贮的钱。)

    当时伍德顺志得意满,准备在跟置地公司的人商量继续扩张分店的时候,一场突如其来的股灾爆发了。

    自那以后,生意是越来越差。

    如果只有这些,美心西饼还不至于一次性倒闭四十家店铺,最最主要的,就是李国豪的宫廷糕点也添加了西点制作,并且部分点心的口味较之美心西饼还要好。

    光这些,还不是美心西饼沦落的根本原因,最根本的,那就是南顺集团被李国豪给收购了!

    怡和集团在去年,1972年的时候,就已经下了方针,未来置地公司的业务大部分转移到餐饮行业,依靠餐饮带动地产。

    西点只是其中之一。

    最开始是没想着开西点店的,可谁让李国豪的宫廷糕点在香江大火,再加上股市大好,人人有钱购买。这也让怡和集团的人临时修改了方针,将苗头指向了西点。

    原本怡和集团的人是想着从英国那边招人来香江开店,但考虑到香江人的口味问题,便入股了伍德顺的美心西点公司,在其掌控了股权后,一次性注资上千万港币,连开五十家直营分店。

    开业头一个月的生意很火爆,让置地公司跟伍德顺都松了一口气。也不管他们松口气,投资的确是太大了,都是直营店,装修、店铺租金、器材、人员开支等等都是钱。

    一个月卖了三百万港币,想着在加把劲,等一段时间生意稳定下来,培训好新的一批西点师,在想办法将店铺彻底的在香江全部铺开,把宫廷糕点围剿致死。

    在西点店销售大热的情况下,置地公司又将目光转移到了点心最根本的所在,面粉。

    南顺集团在得知置地要收购他们的股份时,提出了一个条件,那就是让置地地产答应南顺集团,帮助他们收购香江面粉厂。

    置地公司的母公司,怡和集团也是答应下来,依托关系,帮了南顺收购面粉厂。

    在收购了香江面粉厂后,南顺集团已经做好了置地入股的准备,并且将几个重要股东的消息透露给了对方。

    没料到的事,那就是股市大乱。

    股灾爆发。

    又因为置地公司前不久收购牛奶公司,导致股民上街游行,抵制置地地产。

    收购南顺股份的事情,就此耽误下来。

    想着等这件事情缓和下来,在收购南顺集团,却不曾想被李国豪临时插了一脚。

    原本按照置地地产的餐饮计划,是收购了美心西饼店后,在收购部分南顺集团的股份,依靠店面以及原材料来打压李国豪的宫廷糕点以及其他的点心店。

    就因为李国豪收购了南顺,西点店的计划彻底的被打乱。

    幸运的是,李国豪并没有停止供应给他们面粉。

    当然了,要是李国豪停止供应面粉,置地地产的人也会想办法联合政府,高李国豪一个商业垄断,迫使对方将股份让出来。(不是白白交出去)

    ...

    “叮铃铃...”

    正气头上的伍德顺,一把拿起电话吼道:“喂!谁啊!”

    “伍先生,看样子今天脾气不太好,是我打来的电话太突兀了么?”电话那头的人说的虽然是粤语,但怪模怪样的,一听就知道是鬼佬。

    听到电话里的声音,伍德顺眉头皱起,问道:“抱歉,麦汉思先生,我以为是另外一个人。”

    麦汉思身为置地公司的执行董事兼总经理,拥有全权的职责管理置地公司。

    置地公司又是美心公司的大股东,伍德顺说话的语气自然是小心翼翼。

    “好吧,看来我打过来的不是时候。”麦汉思在电话里又道:“刚刚财务那边将美心公司的业绩报告送到我这来了。”

    “是这样的...”伍德顺刚准备解释的时候。

    “不用解释了。美心西饼店如果下个月还没有任何起色的话,我会考虑在关闭五家分店,以此维持公司董事们的利益。”麦汉思是个标准的西方人,讲究利益,几乎不看人情。

    “可...”一听又要关五家店,伍德顺心中一惊,别看他是美心公司的董事长,但自己跟弟弟两个人的股份堪堪达到百分之五十一。

    虽说不怕公司易主,但要是对方来个撤资,自己的公司就完了。

    “没什么可是的了,就这样。”麦汉思严词道。

    伍德顺心知无法改变,长叹一口气道:“好吧。”

    “嗯。”见伍德顺乖乖的,麦汉思还是很满意的,末梢,电话里又说道:“最近我想着将美心公司的重心挪移到餐饮方面,准备开设快餐店。”

    “快餐?”伍德顺一愣。

    “没错,就是快餐店,大致跟公司的美心餐厅差不多,只不过更加的便捷方便。”

    最开始,美心公司并不是做西点的,是做中餐厅的。

    1956年的时候,伍德顺跟弟弟伍德明两个人,还在二十来岁的年纪,就集合家里的资金,在中环的连卡佛大厦,开了第一家“美心餐厅”。

    生意还不错。

    接着又连开了好几家分店。

    赚到钱后,将目光转移到了咖啡店。那时候香江流行喝咖啡,又在海运大厦开了一家咖啡厅。

    渐渐的生意越做越大,做到后来,就开了西点店。

    如果继续这么发展下去的话,前途还是有的。

    ...

    在听完麦汉思对快餐的解释后,伍德顺紧锁眉头道:“也就是说,将中餐厅的模式更改,改成跟茶餐厅差不多?”

    “不完全相同,结合了一点茶餐厅的概念,又有一点麦当劳的概念。具体的计划,待会我会派人送到你那去的。”

    “好吧。”

    挂断电话,伍德顺长叹一口气,他在餐饮行业做了二十多年,几乎每一笔投资都赚到了钱,却不曾想的是,这次美心西饼店的扩张居然被李国豪这个初出茅庐的小子给遏制住。

    心有不甘,但公司已经不完全属于他的了。

    只能老实的接受置地公司的意见,去弄什么快餐店。

    ...

    另一头。

    下班后,李国豪带着赵雅芷回家吃饭。

    吃完饭,李母拉着赵雅芷到楼上去说悄悄话,留下李国豪单独面对父亲李德孝跟爷爷李仁忠。

    “阿豪。”

    正看着电视,突然听到李德孝叫自己,李国豪侧目望去,问道:“怎么了爸?”

    “嗯...”李德孝支支吾吾的,也不说怎么回事。

    李国豪有些诧异,瞥了一眼爷爷李仁忠,见他挑了挑眉毛,心中了然,便说道:“爸,有什么事情你就直接说吧,我是你儿子,要是有需要我的地方,做儿子的肯定帮你。”

    李德孝犹豫了好久,见李国豪这么说,心里一想,是啊,这是自己儿子,说出来怕什么!

    一想道这,他才说道:“茶餐厅的连锁计划我已经写好了,你看要不要看一下?”

    “写好了?”

    “嗯。”

    “在那?我看看。”

    8)