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重生之宅男完美生活:宅男的完美创业 第三五六章 新品种

    “味道挺不错的。”米嘉说,“不过这么小就拿来吃,是不是太浪费了?”

    “这头猪养僵了,成了石头猪,没用的。”战兰说。

    “石头猪是什么?”米嘉问。

    “就是养坏了,光吃饲料不长个。”战兰说,“一般是小时候生病引起的,就好像人类的侏儒一样。”

    “还有这种猪啊。”米嘉忽然想起了什么,“那用来做宠物不是很好吗?”

    猪其实是很聪明很爱干净的动物,在野外的话绝对不会把粪便排在窝里。

    不过被人饲养以后关在猪圈里没办法,只能和自己的屎尿共处一室。所以才给人肮脏的印象。

    要是养在家里好好训练的话,比猫狗都不差。问题就是猪太大了,养个一两年,就是两三百斤重。

    这么大一头猪,吃得多睡得响,拉屎一拉十几斤,谁也受不了。所以才限制了作为宠物的应用。

    网上有很多所谓不会长大的迷你香猪,其实都是骗人的。虽然说比商品猪会小一点,可那也有一百多斤,在家里养很麻烦。

    很多人上当受骗,养了一年搞出来个庞然大物,送走吧没地方处理,养着吧不好办。

    可要是真的三十多斤长不大,那用来当宠物再好不过。四五十多斤的猪,又好玩,又没麻烦。

    “没法子批量生产的,养坏了才会变成石头猪。”战兰说,“谁也不知道那一头猪会变。而且很多石头猪只是长得慢,养着不划算,不是真的不会长。”

    “一辈子保持几十斤的情况很罕见?”米嘉问。

    “那我不知道,我们发现了就处理掉了,后面会长期保持还是会恢复成长,没做过相关实验。”战兰说。

    那真是太可惜了,要是一开始做实验,现在说不定都三五十斤的宠物猪满大街跑了。

    而且宠物猪不会和猫狗一样造成流浪犬流浪猫的问题,一流浪就被人拉走杀掉吃了。

    “能不能培养一下呢?”米嘉问。

    “可以是可以,问题是成本太大,市场又小,还不如老老实实培养好吃好养的肉猪。”战兰说。

    这倒也是,国外的猪种培养比国内发达多了,养宠物也比国内流行多了。要是能比较方便的培养宠物猪,人家早就培养出来了。

    米嘉虽然说有点钱,那是相对个人来说。要想从无到有做一个产业,那肯定是不够的。

    云雾茶不算从无到有,原来妙清就做得很好了,米嘉只是提供了新场地。

    “大年夜说什么猪啊。”孟若婷说,“快点吃饭,吃完饭继续打。这阵子忙的要死,都没好好聚一聚。”

    这没办法,过年前事情本来就特别多,米嘉摊子还特别大。旧城重建就大一堆事,还有养猪场,还有大桥村小坑村,还有老虎山。

    这几个地方又不近,从龙津开车到大桥村要差不多三个小时。光靠两边跑来跑去显然是不行的。

    所以张之留在城里,主要管旧城重建项目。战兰在米山河,主要管养猪场,还有孟若婷都没能跑掉,泡在政府要政策。

    四个人在四个地方,晚上也没法子赶回去家里睡觉,很久没有聚在一起。

    “正好四个人,一起打麻将。”张之说。

    “先好好吃东西。”米嘉说。

    他又不傻,这时候打麻将,能赢自家老婆的钱吗?那肯定是不行的,能胡都不胡,只能输钱。当然是打得越少越好。

    正好这段时间没好好吃东西,米嘉一口吃了一大块蒸猪肉,“真好吃,大家都试试。”

    肉很软,脂肪不多,味道很鲜美。再吃烤的那一部分,非常的香,不过略微有些干。

    “这是什么新品种?”米嘉问。

    “是雪花猪肉。”战兰拿出照片给米嘉看。

    猪刚杀好的时候,可以看到猪肉上面有雪花纹路,还比不上顶级和牛,但和普通的牛排比已经很不错了。

    “还有这种东西啊。”米嘉说。

    “可惜产量太低了,不是每一头猪都能产生雪花,可能五六头能有一头吧。”战兰说。

    “这也不错啊,养一大批,有雪花的当成高级品卖,其他当作普通品种来卖。”米嘉说。

    “不杀不知道那些有雪花,哪些没有。”战兰说,“没有雪花的脂肪含量太高,肥肉太多,卖不出好价钱。”

    “那就只能继续改进。”张之说。

    “是啊,慢慢来呗,反正也不着急。”战兰说。

    “我觉得这个烤猪肉好吃。”孟若婷说。

    这猪的味道是真不错,不论皮肉排骨都很好,尤其是五花肉的部分。除了猪肉以外,其他东西也不错。

    尤其蒸鱼,用的是银鲳,这种鱼不大,肉质很嫩很好吃。春节的时候一般首要要求气势,要大鱼不要小鱼。

    米嘉才不管那么多,反正他自己说了算,只要好吃就行了,管他气势不气势。

    乡下地方还讲究年年有余,蒸一条鱼出来摆着看,

    还有白切鸡,用的是农村的走地鸡。

    大桥村小坑村这边的习俗,夏天差不多收稻子的时候买来小鸡,等收完稻子,就把鸡赶到稻田里面去。

    这些鸡吃着稻田里剩下的稻子和虫子,偶尔回家吃一点剩饭剩菜,整天到处跑。

    到了过年的时候,已经养了差不多半年,要开始下蛋了,一刀宰了。因为只有半年,运动又多,所以肉质紧实,又不会咬不动。

    还有鸡杂,用来炒芹菜。米嘉不喜欢吃芹菜,连带着鸡杂也不想起。其实他平时挺喜欢吃鸡杂的。

    不过战兰喜欢吃芹菜,卡擦卡擦吃了好多,到是把鸡杂给剩下来了。

    还有些虾蟹之类,因为平时吃太多,这时候都没人动,全盛在那里。真是太可惜了,米嘉拿起一只海蟹掰开,里面满满的全是膏。

    可惜米嘉也只能吃掉这一只,还有满满一盘,都是这种最好的膏蟹。没吃完只能撤下去。

    其他人也不会吃,就算是保安厨师,人家也有自己的年夜饭,不会吃别人剩菜。

    到了年初一,味道已经大不如前,这么好的螃蟹就白白浪费了,想起来有点忧伤。

    于是米嘉决定下回过年三十,一定要量入为出,绝对不能浪费东西。可要怎么才能不浪费呢?

    年夜菜就是要做很多出来,摆得一桌子都是。这样肯定是吃不完会有剩菜的。

    就算是以前米嘉家里比较穷的时候,年夜饭也不会吃完。何况是现在有点钱了。

    要是做成刚刚好能吃得完,那菜式就太少了,不好看。就算稍微多一点也不行。

    要不学习皇宫里面的做法,把菜分为看菜和吃菜两种?据说清朝的时候皇帝吃饭上好几大桌子。

    其中只有一个桌子是用来吃的,其他桌子的菜都是看的,甚至坏掉了发出臭味都不换。

    但是这也太矫情了,还是换成那种第二天吃味道也没什么差别的算了,比如腊鱼腊肉,咸鸡卤鸭。

    又或者是第二天还可以继续加工的,比如白切鸡,头天次白切鸡,第二天炒一炒还可以吃。

    螃蟹就不行,刚蒸熟了很好吃,第二天风味大减。可是螃蟹好像也没有这种做法。要不只做四个螃蟹,一人一只?

    螃蟹也就罢了,还有龙虾呢,总不能也一人一只。这龙虾是那种澳洲龙虾,一个就四五斤。

    切开来蒸了,当时味道很好,第二天基本没法子吃了。这个又怎么办呢?过年过节没点海鲜,好像也不太像样。

    “想什么呢?”战兰问。

    “我在想这个龙虾明天要怎么办,要不以后年夜饭不要上龙虾了。”米嘉说。

    “你就想这个?”战兰瞪着米嘉说。

    不然还能想什么……米嘉忽然醒悟了,战兰是在等着求婚戒指。想明白了这一点,米嘉忍不住缩了缩脖子。

    他忙着完成订单呢,完全没想过戒指的事。可要是这么说,战兰肯定不会放过他。真想买戒指,随便派个手下去都能买。

    这要怎么办?

    要是说了,张之和孟若婷两个怎么办?她们会有什么反应?现在和和气气,不等于见真章了也会和和气气。

    就好像平常住在一起邻居也可以和和气气,甚至远亲不如近邻。可是到了拆迁的时候,那可就难说了。

    为了争论公用地自家产权有多少,厨房过道是不是违章建筑,谁占了多一点柴房用地,两家人能打起来。

    一想起这些,米嘉使出过年大法麻痹自己,过完年再说吧。

    “吃饱了不如来打麻将。”米嘉说。

    “好啊!我吃饱了。”孟若婷说。

    “打吧。”张之也说。

    于是开始打麻将,用的当然是自动麻将机,米嘉一上手摸牌,就是十张万字,只要再摸三张牌就是清一色。

    “这次牌真差。”孟若婷摸了一张,“三万。”

    “额……”米嘉一看自己也有两张三万,差点没叫出碰来。

    可是没用,下一张米嘉自己摸了一张三万。然后是四万,五万。接下来只要再摸一张就能胡清一色了,四五六七都行。

    “四万。”张之打了一张出来。

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