唐朝第一散官:正文卷 第97章 你懂茶?
史公子见着阿拉贡王子突然开口,只能对管家说道:“先等等。”
阿拉贡王子马上来到丛鸿飞的面前。
“难道你懂真正的茶道?”
丛鸿飞看着阿拉贡王子那与汉人不一样的脸庞,脑海里显示着一篇名叫《茶道》的论文。
“真正的茶道,冲泡是上品,煎煮只是其次。而冲泡在于工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水要活,火要活,而冲工更要活,三活齐备,是为工夫,也是茶道的核心。”
阿拉贡王子听得如痴如醉,好像走进一片与世隔绝的世外桃源之中,眼前豁然开朗。
史公子虽然只是十足的纨绔子弟,但是对于吃喝玩乐却十分讲究,特别在茶道方面也是颇有心得。
听到丛鸿飞的话语,他也觉得十分新奇,忍不住说道:“那你还在等什么,赶紧给我们演示一下所谓的工夫茶道。”
阿拉贡王子也是用一种十分渴望的目光看向丛鸿飞,同样希望丛鸿飞的出演。
丛鸿飞微微一笑。
“演示工夫茶道,这水,要选山泉之水;这火,要用乌榄核作炭;这茶,要选上等的茶叶烘烤而成。现在,你们这里能有什么吗?”
丛鸿飞说着这话,脑海中浮现的,却是陆羽的《茶经》。
阿拉贡王子听到这里,长长地“哦”了一声,目光之中流露出无限的向往。
史公子对丛鸿飞的态度更是客气起来。
“这位小哥,我们先不管水和火的问题,你说茶道的要领在冲泡之法,那么现在就请你为我们演示一下冲泡的要领哩!”
阿拉贡王子闻言,也十分诚恳地说道:“这位小哥,你别听别人胡说,我们非常有诚意地恳请你,为我们演示一下冲泡的工夫茶道,让我们可以见识见识一下大唐文化的博大精深。”
管家见状,愣了一下,完全没有想到,史公子和阿拉贡王子对丛鸿飞居然这么客气起来,就好像是学生见着老师似的。
别人不知道,他还不知道吗?
眼前这人,不过就是到太史府应聘家丁的小贱民而已,用得着对他这么客气吗?
而丛鸿飞本来确实懒得理睬他们,却没有想到阿拉贡王子竟然把冲茶升华到这么高大的层次,只好微微点头。
“好吧,那我就勉强为你们演示一下。”
说着,丛鸿飞转身,对史公子身后的管家吆喝道:“管家,给我让人去珠江边打些水来,然后准备一个小炭炉,再然后,准备三个酒杯,一个茶碗,外加一个碗盖。”
管家听到丛鸿飞区区一个试用家丁,竟然敢用这种口气和他说话,马上不乐意了,连正面回应他一下的意思,都没有。
可是阿拉贡却一个转身,马上让身边的人准备去。
不多时,丛鸿飞要的东西,已经都放到他的面前。
丛鸿飞看了管家一眼,对着史公子和阿拉贡王子说道:“二位,和我一起,坐下来吧!”
史公子头一次看到喝茶,竟然用酒杯的,心中大感好奇,立即坐了下来,而阿拉贡王子也是对丛鸿飞的茶道充满向往,二话不说,也就坐下了。
丛鸿飞见三人已成,便对着管家说:“管家,你过来帮我们生火烧水吧!”
管家这次真是忍无可忍,心想他堂堂太史府的管家,竟然被一个下人呼来喝去的,这传出去脸面何存?
可就在他正想要翻脸的时候,史公子却把他给叫住了。
“管家,你还愣着做什么,赶紧的,生火烧水吧,我们还等着喝茶呢!”
管家闻言,到了喉咙口的怒火只能生生吞回肚子里,满脸委屈地说道,“是!”
丛鸿飞见状,对着管家微微一笑,用一种长辈一般慈祥的目光看向管家,看得管家的内心隐隐有些发憷,一时之间,竟然连和丛鸿飞对视的勇气,都没有了。
这时,丛鸿飞从身上摸出一包东西来,正是他在潮州府时,命人为他找来的一些茶叶。
这些茶叶经过他多次的尝试制作,已经和现代茶叶并无太多的区别。
丛鸿飞把纸包打开,一股清新的茶香顿时扑鼻而来。
史公子和阿拉贡王子立刻便闻到这股茶香。
史公子惊讶地说道:“这就是经过加工制作过的茶叶?”
阿拉贡王子也是吃惊地看着丛鸿飞手中的茶叶。
“普天之下,茶叶还有这种品相的?这种茶叶做出来的茶,好喝吗?”
两人在丛鸿飞面前,就好像幼童看着大人们的世界一样。
丛鸿飞微微一笑,伴着笑声说:“呆会你们喝一口,便知道了。”
他说着,把茶叶放入茶碗之中。
这时,管家的水开了。
丛鸿飞将沸腾的开水匀称地倒入茶碗之中,然后用碗盖将茶碗盖住,最后将茶汤从碗里淋出,淋在三只酒杯上面。
阿拉贡王子见状,疑惑地说道:“这就可以喝了?”
史公子也是眨巴眨巴着眼睛,想要发出同样的问题。
丛鸿飞却说道:“第一杯茶,不能喝,要洗杯子。”
说着,丛鸿飞用这些茶汤将三只酒杯烫了一个遍,然后才冲出第二轮三杯茶汤来。
“史公子请,阿拉贡王子请!”
史公子见状,率先拿起酒杯,将一口茶汤抿在嘴中。
一时之间,一股清香涌入他的嘴中,让他忍不住想要将杯中的茶汤一饮而尽。
可是这温度也太高了,史公子只能小口小口地抿着。
一口口茶汤落入嘴中,他只感觉一股苦涩流淌在他的舌尖之上。可苦涩过后,却是甘甜,滋润。入喉以后,口中还留着淡淡的甘香,令他有一股回味无穷的享受。
“好茶,真的是好茶!”史公子情不自禁地赞赏起来。
这时,阿拉贡王子也是一口酒杯喝完了。
喝完以后,他的嘴巴吱吱作响,好像想说话,可是却舍不得说话,担心一开口,口中的茶香便溜走了。
“还有一杯?”史公子马上发现了桌子上的酒杯。
丛鸿飞闻言。
“第一杯,冲茶人不喝,我看,就请管家品尝品尝吧!”
管家在旁边早就看得眼馋,特别是听到史公子连声称赞“好茶”,又看到阿拉贡王子整个陷入陶醉之中,他也恨不得自己能尝尝个中滋味。
听到丛鸿飞请他喝,管家啪啦一声便扑了过来。
丛鸿飞看着管家,轻声说道:“一饮而尽,便知好茶。”
管家闻言,不服气地说道:“谁不懂呢?”
说着,为了装出自己也是饮茶的行家,管家照着丛鸿飞的话,端起酒杯,一口气喝了下去。
这一喝,他顿时感觉非常不好。
这茶汤烫,真的太烫了。
他嘴中忍不住,便要把茶汤给吐出来。
可是就在准备张口的时候,管家却发现史公子和阿拉贡王子两人似乎屏住呼吸,睁大眼睛,目光如炬,正全神贯注地注视着他,仿佛他不把茶喝下去,说出一个“好”字,他们两人准会把他给剁了的。
管家瞬间胆怯,强忍着口中滚烫的感觉,直接把茶汤给咽了下去。
这一咽,他整个喉咙滚烫滚烫的,顿时非常难受,眼中泪水几乎都要夺眶而出了。
然而,就是在这种状态之中,管家还要强颜欢笑,连声对史公子和阿拉贡王子说:“好茶,好喝,真的太好喝了。”
史公子闻言,这才长长地舒了一口气。而阿拉贡王子也是点点头,表示十分满意。只有丛鸿飞想笑,却不好意思笑出来,只好说道:“嗯,管家看来也是饮茶的行家,一下子便得喝出这茶的滋味,不简单,真是不简单啊!”
管家舔扒着自己口中那被烫伤的嘴皮,听着丛鸿飞对他的赞赏,只感觉这“不简单”的夸赞对于他来说,付出的代价实在太大了。