万界垃圾工:正文卷 0110,好茶烫嘴
说起茶楼,估计大家印象最深的是古代的茶楼,或是在那里偶遇的侠客,豪气痛饮,潇潇洒洒;亦或是在那吟诗作对的才子,只为博佳人一笑。这样的场景,确实让人很向往。
茶楼也是华国文化中比较特殊的场所,人来人往,三教九流,五花八门。
而到了二十一世纪,清晨、午后、傍晚,相约在茶楼的多是老人,他们听着戏曲老歌,隔着窗户看一眼外面,然后在棋盘上落子,再叫上一壶热茶,与好友谈笑风生。
一辆的士穿梭过鳞次栉比的现代街道,停在了一条古道前,江川从车里出来,远远就闻到一股若有若无的清苦香气。
青林翠竹位于古道的拐角处,正面朝阳,向各个方向都开放,地盘很阔,背靠西湖,红墙绿瓦,十几米高的三层仿宋木楼,在楼顶可观湖上美景。
小道上铺满了鹅卵石,庭院里栽着三四棵绿得发亮的桂花树,风一吹,树叶就沙沙作响,偶尔会有树叶慢悠悠地飘荡而下,翠绿色的竹子,一层又一层,纤细柔美,长青不败,秀逸有神韵。
走到青林翠竹门口,江川又给邵文杰打了个电话,“我到青林翠竹了,你人呢?”
只听邵文杰说道:“刚刚陪我爸妈吃完饭,到半路了,估计还要十五分钟。”
“行,那你快点,我先去找叶叔。”江川挂掉电话,走进青林翠竹,一个服务生迎了上来。
“先生欢迎光临,请问有预约吗?”现在步入网络社会,叶文豪也跟时代接轨,网店出售、网上预约都有。
“应该算是有预约吧,我叫江川,是来找你们老板的。”江川先前也打过电话给叶文豪。
“噢……是江先生啊,这边请。”
在服务生的带领下,江川来到了青林翠竹最贵、最豪华的三楼。
“咚咚咚……咚咚咚……”服务生敲响其中一间包房的门,轻声喊道:“老板,江先生到了。”
精致的木门打开,叶文豪走出来,乐呵呵的说道:“小江,快里面请,你可是我这里的稀客啊。”
“叶叔说笑了。”江川走进去,眼前一亮,房间的布置很有情调,木质地板,红木桌椅,两侧墙上挂着几幅字画,下面摆放有各种瓷器。
“小江,我这里怎么样?”叶文豪笑眯眯的问道。
江川深深的吸了一口气,说道:“弥漫着高雅的气息。”
“坐下说。”叶文豪说道。
桌子上摆着一整套茶具,包括一个酒精炉。
江川看到茶壶和茶杯呈紫红色,便好奇的问道:“叶叔,这个莫非就是‘紫砂壶’?”
叶文豪笑道:“小江,你还说不懂茶,怎么连紫砂壶都认识?”
紫砂壶是华国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥。
紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。
江川确实不懂茶,这些都是当初在网上搜索到的资料,紫砂壶是泡茶、煮茶最好的器具。
“这套茶具可是我的珍藏,晚清时期的紫砂茶具,特意拿来招待你的。”叶文豪笑道。
江川受宠若惊,晚清时期的紫砂茶具,古董啊,一套完整的怕是得上百万,说道:“叶叔,您太客气了。”
叶文豪一边点火烧水,一边说道:“要想泡好一壶茶,用水、温度、茶叶与茶具都很重要。”
茶是华国人日常生活中不可缺少的一部分,古人云:开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
叶文豪打开茶罐,用茶勺轻轻舀出一勺茶叶,然后放进紫砂壶里,缓缓说道:“陈香白先生认为,我们华国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,其精神的核心是和,就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道……”
江川这个理科生,学软件工程的,竟听得津津有味。
在叶文豪慢悠悠表演茶艺的时候,邵文杰推门而入,看到两人居然是在饮茶,当下说道:“江川……你这么急着叫我过来,不会就是为了这个吧?”
他可是推掉了母亲下午逛街的提议,让徐采薇一个人陪着去的。
“不是,是关于太好喝的。”江川说道。
邵文杰皱眉道:“那也得等到开春才行啊!”
这时候没茶可采,怎么进行制作?
“你别急嘛,等我说完,先过来坐。”江川指着对面的位置,等一脸郁闷的邵文杰坐下后,才继续说道:“我说的是另一种太好喝。”
叶文豪看过邵文杰关于太好喝这个茶叶品牌的计划书,他是持赞同的意见,但江川怎么也搞出一个太好喝来了?
江川在两人疑惑的眼神下,拿出个塑料袋来,一打开,一股独特的清香瞬间向包房扩散。
“好香。”邵文杰和叶文豪异口同声的说道。
“江川,你说的太好喝,不会是冲泡薄荷叶吧?”邵文杰认出了塑料袋里面的叶子。
江川微笑着说道:“不是单一的冲泡薄荷叶,而是加到茶叶中去。”
“啊……”邵文杰惊声道:“这能行吗?”
叶文豪倒是很好奇江川为什么会有这样一个想法。
“我的薄荷叶可不是一般的薄荷叶,试试就知道了。”江川把塑料袋递给叶文豪,说道:“叶叔,麻烦您了。”
叶文豪点点头,接过塑料袋,拿了一片薄荷叶,闻了下气味的轻重,凝神思考,这个薄荷叶加几片合适。
邵文杰还是觉得江川的想法不行。
等了一小会,叶文豪拿了四片薄荷叶放入紫砂壶里,倒入开水冲泡。
江川满心期待,上好的紫砂茶具,特级的龙井茶叶,懂茶艺的泡茶人,可谓是所有条件都已是最好。
“来,让我们品一品这薄荷茶。”叶文豪笑着给两人倒茶。
茶汤的颜色没有变化,跟单独冲泡龙井茶是一样的。
气味呢,很特别。
邵文杰性子急,忍不住喝了一口,不过因为茶汤太烫,“嘶”的一声,不断吸气,呼气。