第六百零六章模范村

    龙首村是如今陕西的小康模范村，也是拥军模范村，一溜磨坊，主要都在制作军粮。

    苏油这次过来，一是带着石薇出来散散心，二是视察龙首村产业。

    所谓的军粮一是主食，一是副食。

    主食有三种，一种是小米和麦子为主，摊到铁铛上，木棍一刮——其实不用说那么多，就是后世的煎饼。

    煎饼这个时候就有，渭州有钱人家过年的时候，会将垃圾扫出，在通衢堆成一堆，上面盖上七张煎饼，这个叫“送穷”。

    不过煎饼对苏油这个吃米饭长大的人来说有些不太友好，苏油自己感觉这东西比火边子牛肉还要耐嚼。

    于是就还有另外一样主食——馕。

    这东西经过发酵，有酥松的空洞，口感比煎饼舒适些，还可以泡汤里吃，也很方便。

    两样东西的存放时间可以很久，比如馕烤干一些，放一年都没问题。

    还有一种就是炒面了，这个花了苏油的大心思，将自己在后世从跑山匠那里淘到的炒面配方，寻天师道的师兄们做了加减搞出来的。

    后世志愿军战士一人一个炒面袋，能在朝鲜作战半个月无需补给，这个也是好东西。

    如今有了液压设备，苏油的要求当然不止这一点点，商州正在尝试用炒面制作压缩军粮。

    副食主要是鱼类和肉类，除了日常的腌肉咸鱼，如何让东西好保存还好吃，苏油也费了不少脑筋。

    比如油肉，这东西作为军粮也是妥妥的，就是有些费油。

    小肠已经被列为了战略物资，羊小肠经过处理，是最好的伤口缝合线；猪小肠是做香肠和火腿肠的最佳肠衣材料。

    火腿肠说得好听，苏油加了香料，味道也很好，其实就是面粉调边角碎料的杂肉酱填充的而已，算是废物利用。

    龙首村的副食产业，重点是罐头。

    罐头是粗糙的陶罐，只在罐口挂了一圈瓷釉，方便密封。

    盖子是铁皮镀锡，里边垫了薄薄一层杜仲胶片。

    这东西不能代替橡胶，但是高温下具备橡胶特性，正好用来做罐头密封用。

    同样的设备，在蜀中做的是糖水水果罐头，鱼罐头；在陕西，那就必须是各类肉罐头。

    目前龙首村，主要是红烧牛肉，黄焖羊肉，梅菜猪肉三款。

    将材料做好，加入陶罐，放到大锅上蒸，然后拧上从开水中取出的盖子继续蒸一刻钟，冷却后鼓起的盖子就被吸得凹了下去。

    其实苏油挺喜欢吃这样的罐头，尤其是羊排，罐头蒸的时候自带高压，连骨头都是酥的。

    军中汉子们也爱这口，反正苏油就没有见过谁吃肉罐头吐过骨头。

    往蒸汽腾腾的罐头车间里瞅了一眼，苏油赶紧掉头。

    车间里女工们穿得贼少，戴着棉衬底的皮手套，低头忙碌着，根本就没注意到门口有人偷窥。

    再来到包装车间，苏油对龙首村的生产场景非常满意，对冯老汉说道：“这个厂一年能给村子带来多少收益？”

    冯老汉满脸红光：“都还没给探花郎道喜，萧关大捷，干得夏狗们哭爹喊娘，再过几个月小公子生下来，就是双喜临门。”

    苏油笑道：“老冯你这是迎来送往多了，都学会场面话了。”

    冯老汉连连说不敢：“我们的罐头不贵，一个牛肉的一百文，一个羊肉的五十文，猪肉的便宜，猪肉三十文。”

    说完笑得乐开了花：“可架不住它量大啊！而且有汤有水，赚头还真不小，今年家家分了十几贯，剩下的留着做本，我们再搞两个车间出来。”

    “天神爷呢，不做这个，都不知道东京牛羊肉那么贵！我就说为啥东京商人喜欢拉牛羊肉的，原来那边的肉价是我们这边的好几倍！”

    苏油说道：“就这样牛肉还不是想有就有，开封各县，家里死牛官府要问罪的。对了，今年龙首村恢复赋税，你欠衙门那一屁股债，可该还了。”

    冯老汉不乐意了：“我早两年就想交了，想着还欠着官府的钱粮，家里却堆着粮食，心里头怎么都虚得慌。”

    “去找县里打听，说是官家当年免了渭州四年钱粮，到今年才算完。听说两位太后弄了个慈善基金，小老儿想着是不是……”

    苏油白了他一眼：“可得了吧，绸子都没穿上改想这些，再等几年！朝廷召命办学，村上有小学吗？”

    冯老汉点头：“有，有有，俺们村和隔壁牛湾不一样，我们请的是蜀中先生！”

    “哦？”苏油来兴趣了：“走，看看去！”

    小学是村子里最好的一座房子，“万般皆下品，唯有读书高。”这是刻在宋人骨子里边的东西。

    一个年轻的士子正在小书房里批改作业，见到苏油过来赶紧起身：“学士魏江，见过学士。”

    说的是汴京官话，口音里还有些蜀音。

    苏油笑了，用蜀中话说道：“乡音未改啊，我知道你，你是第一批工作队的吧？”

    石薇抿嘴笑道：“魏江是第一批工作队的，还是第一小组，当时住在渠边磨坊弄机械，有个漂亮姑娘天天给他送饭……”

    苏油乐了：“估计是姑娘的饭菜做得好，把魏江你留下了？”

    魏江满脸通红：“我们……我们发乎情，止……止乎礼，我是回乡禀告了父母，托……托了大媒才娶到五娘的……”

    苏油问道：“那你家五娘呢？”

    魏江说道：“她去地里了，麦地长起来后，地里边有兔子，她去赶兔子去了。”

    女孩子赶兔子，估计这五娘也泼辣，搞不好还是她主动追的魏江。

    苏油笑道：“兔子得下套子啊，多吗？多的话我去弄几只。”

    石薇拉了拉苏油的袖子：“给孩子积福……”

    苏油咽了一口口水：“兔子祸害麦田，导致粮食产量减少，粮食产量减少，人就要饿肚子，我们这是为民除害！”

    石薇立刻觉得自家夫君说什么都有道理。

    兔子傻得很，走单道，好套。苏油和张麒立刻开始制作套子。

    套子很简单，一根杂木细杆子，套上个绳结，绳结往上有个卡棍，将杆子弯下来，卡子卡在一个木棍弯成的小拱门里。

    然后在卡棍上摆上长木棍，正好铺设在兔子经过的路上，上方摆上活套，兔子经过这里，踩上长木棍，压下卡棍，机关打开杆子弹直，兔子就被套住了。

    狄咏和王中正表示这种阴招不适合御龙内直和堂堂太监，招呼军士们去六盘山围猎去了。

    孙能是新来的跟班，对狄咏他们羡慕得要死：“师娘，我不想套兔子，我也想去打猎……”

    石薇笑道：“那你去吧，带上我的神机铳，别让旁人看见就好。”

    孙能顿时大喜，屁颠屁颠跑去取过铳匣挂在自己马上，跳上马：“狄大哥等等我……”

    来到村外的麦田，果然有个小娘子正用挑着狼尾巴的长竹竿在那里挥舞。

    苏油就喊：“五娘子，魏老师叫你回家做饭了！”

    小娘子有些奇怪：“我家都是他做饭的。”

    苏油和张麒顿时你推我我推你，笑得东倒西歪。

    小娘子脸一红，又有些生气：“这是我家地，你们是谁？”8)