美食契约系统:美食新世界 第一百一十二章 烧烤月谷灰兔
这片森林不光植物丰富,动物种类也极多。之前一路过来,鹿、野鸡、野猪等生物的踪迹洛克都有见到过。
在山谷附近绕了几圈,洛克发现一种产量很多的野果,‘雨花果’,这是一阶食材,味道甜润,汁水充足,带着一股水蜜桃和苹果的混合香味,味道挺不错。
又转悠半天,发现几只野鹿,还有一窝兔子。
不知道是不是因为精灵对这片森林保护得太好,又或者附近没有太多天敌,兔子反应略显迟钝。
洛克没怎么费力就抓到一只肥肥的野兔。
‘月谷灰兔,二阶食材’,洛克提着后颈稍微掂了掂,起码得有十五六公斤,是寻常兔子的三倍还多!
将灰兔两只后腿束缚住,洛克又采集了几颗雨花果便返回山谷。
大老远,希尔拉多便看到了洛克,准确说是他手中的月谷灰兔。
可以很明显看到,对方表情愣住,嘴张了张,活见鬼地看向洛克。
“你要干嘛???”
洛克还未走近,他已大声质问道。
“晚餐啊!”洛克学着对方,眼神故作无辜道。
听到这两个字,希尔拉多脸色无比难看,他用手指了指洛克,气问道:“你……你知不知道这是哪里?”
“精灵的地盘?”
“那你还捕猎野兔??你是不是想滚回浅滩去?”
洛克挑了挑眉,自己的行为似乎触及对方底线,希尔拉多语气明显不客气起来。
洛克摇了摇头:“精灵是精灵,我是我,大家理念不同,可以互相尊重。”
“你……”希尔拉多被洛克噎得脸色涨红,眼见洛克提着灰兔向另一边走去,急得大声叫道:
“这片森林归属精灵!你又有什么权利破坏它?”
洛克停下脚步,回头鄙视了一眼:“归属精灵?那人类呢?你是不是忘了自己是什么种族?”
“要是没有精灵!你们这些浅滩的败类早把这片森林给毁了!”希尔拉多没有半点难为情,甚至骂起洛克。
洛克不可置否地耸了耸肩,希尔拉多这话也有一定道理,但这不是洛克不吃灰兔的理由。
“万事万物讲究平衡,吃一只灰兔不会破坏森林,破坏森林的是无节制的欲望。”
洛克随口应付一句,提着灰兔离开了。
一直以来,洛克有自己的行事风格。也许因为前世来自大天朝吃货王国,在吃的方面无形中偏向了广泛杂食的思想。
对于其他流派,洛克不想也没兴趣改变对方。当然,洛克也会保持尊重,之所以当面刺激希尔拉多,那是回应对方之前的所作所为。
看对方这气急败坏的模样,洛克心底还是很开心的,待会要是他能吃上一两块肉,那就更好了。
洛克将月谷灰兔处理好,将内脏之类的东西掩埋起来,这才返回荫蔽处。
正常情况下,兔肉骨头不少,若是处理不好会很影响口感。
但这只月谷灰兔却是肉质饱满肥嫩,脂肪含量比寻常野兔要高上不少。
在希尔拉多冷脸注视下,洛克在火上架起简易烤架,开始给兔肉抹汁。
正常烤兔肉会提前进行腌制,以达到入味的效果。洛克没有那么多佐料,只能临场发挥,将雨花果挤压出汁水,用来顶替蜂蜜之类的甜味酱料。
看到这里,希尔拉多铁青着脸,眼不见心不烦地走开了。
洛克看了对方一眼,拿起厨刀,目光在兔身上下扫视,唰唰唰,在几个部位划下四五刀,掰开口子将空心果核塞了进去。
没有葱姜蒜的情况下,这是洛克思索到的去除腥味的替代方法,就是不知道有没有作用。
肉腥味有很大部分来源于血液,优秀的屠宰技术会尽量将腥味源完美剔除,比如苦胆之类的脏器,但血液的残留洛克目前没法清理得太干净。
于是想出这个替代办法,利用空心果核吸附兔肉内残留的血液。
将塞过空心果核的兔肉静置片刻,又反复更换几批批空心果核,这个过程中,洛克又涂抹了几次雨花果果汁。
待得兔肉表面颜色被果汁染得略微变深变亮,差不多了,取出空心果核,放置上烤架开始烹饪。
希尔拉多不知何时又来到洛克背后,冷着脸讽刺了一句:“这种原始的烹饪方法,根本不可能创造美味!”
洛克不可置否地撇了撇嘴,调整着烤架高低,一边翻转。
几分钟后,兔肉表皮开始冒出一层浅浅的油脂,愈发油亮丰润起来。
洛克快速涂抹了两次雨花果汁。汁水刚一触碰,便被高温蒸发,糖分析出,和表皮渗出的油脂融为一体,将色泽染得愈发油亮透红,偶尔有一两滴落入火焰,发出‘哧哧’的响声。
顺势斜瞄了眼希尔拉多,对方在不远处瞪着油亮的烤兔肉,鼻头隐约间耸动着。
‘有戏!’
看他这副表情,洛克期待感愈发强烈。
又翻烤了片刻,兔肉表层已变成一片金黄,油脂‘呲呲呲’弹跳炸响,冒腾的热气中带起浓郁肉香味。
差不多了,洛克将烤杆抬起,表面的油脂顺着表皮滴入火焰,腾起轻微油烟,混合着弥散的肉香飘向四周。
希尔拉多鼻头耸动得愈发明显,不得不说,这个味道充满了诱惑力,哪怕他思想上抵制,但心底的食之欲已经诚实的动了起来。
不过,食之欲的诱惑并非到了无可抑制的地步。
“也不过如此!”希尔拉多音量增大,不屑地说了一句,瞪着水汪汪的大眼睛便要朝远处走去。
洛克看都没看他,从容不迫地取出之前小心装好的四粒星光莓,翻开兔肉热气腾腾的腹腔,刀尖探入,唰唰唰拉切几下,随后将星光莓一粒粒包进切口中。
做好这一步,洛克没有再用烤架,将手中的烤杆直接探进火焰正中部位。
‘哧~~’
火焰顿时向上跃起,油脂声密密麻麻连续不绝,宛若一场美味前的交响乐。
金黄表皮肉眼可见地染上一抹棕红,如同混入了红色酱汁,愈发饱满油润,紧绷的表皮好似下一秒就会被内里香汁丰沛的嫩肉撑破。
“差不多了,收工!”洛克紧盯着火焰内的兔肉,两秒后,手腕一抬,将烤好的兔肉取了出来。
没有犹豫,洛克径直将兔肉腹腔打开,一股比之前浓郁数倍的香气翻滚着腾起,顷刻间弥散至十米开外。
斜眼看去,希尔拉多刚迈出没几步的脚顿时僵在了半空……