舌尖上的神豪:正文卷 第144章 周三的情书
庄臣看着远处那个胖胖女人,很普通,可以说貌不惊人。
“三嫂一只手冲屋里挥舞,带着哭腔说:值了,这他妈是周三第一次说我爱你!”
“婚礼上直接用宜宾方言霸气道:老妈,老汉儿,不要叹气,我和周三都在一起三年了,咋个可能不滚床单?
实话跟你们说噻,幺儿在你姑娘肚皮里头已经四个月喽!说完伸手拍拍肚皮,隔着雪白婚纱,笑的像花一样……
轮到新郎发言,最动情的时候,三哥沉默许久,终于抬起头说:“有梦想的时候没有米饭,有米饭的时候没有梦想和爱情……
就这样颠颠倒倒,直到三十岁,直到我遇到萱萱……
呜咽着,重复着:我遇到萱萱,我终于遇到萱萱……老婆,有了你,我什么都有了,我要让你过上好日子……
两人哭的像个孩子,最后拿出吉他:我话说不好,还是唱吧。曾经写一首歌给萱萱,是写给她的情书,写在她私奔来找我时抵达的前夜。我再唱一次给她听,顺便也唱给大家听。
这就是那首:
一个歌手的情书!
庄臣点点头,让夏龙从包里拿出两万现金,递给女孩道:“帮个忙,我想现场听一遍。”
女孩眼前一亮,拿着钱偷偷跑到三嫂身边,耳语几句。然后来到周三身边,周三一愣,朝庄臣这边点点头,重新拿起吉他。
这二十多年来我一直在唱歌
唱歌给我的心上人听啊
这个心上人
还不知道在哪里
我一直在寻觅着她
又过了十年
我一直在寻找
没有找到心上人
到处都是高楼大厦
到处都是飞机汽车
压得我喘不过气
现在该如何是好
这世界变化太快了
我没有存款也没有洋房
生活我过得紧张
心爱的姑娘你不要拒绝我
每天都会把歌给你唱
心爱的姑娘你一定等着我
我骑车带你去环游世界
心爱的姑娘你快来我身旁
我的肩膀就是你的依靠
心爱的姑娘虽然我没有车房
我会把我的一切都给你……
全场一片寂静,只留着周三简单而质朴的歌声,庄臣最后转身离开,已经足够……
回到昆明,直奔老字号福照楼,当年汪曾祺对这里的汽锅鸡赞不绝口。他是作家里最会吃,厨师里最会写的人。
在《七载云烟》为七年所尝的昆明味道赋诗一首:
重升肆里陶杯绿,饵块摊来炭火红。
正义路边养正气,小西门外试撩青。
人间至味干巴菌,世上馋人大学生。
尚有灰藋堪漫吃,更循柏叶捉昆虫。
进大厅,正中果然悬挂一块牌匾:培养正气!
来到包间,点完特色菜,最期待汽锅鸡。按照汪曾祺的说法:汽锅鸡好在哪里?
最存鸡之本味,只须少放几片宣威火腿,一小块三七,则鸡味越发。如同培养正气,不似走进别家饭馆,五味混杂,只是清清纯纯,满口鸡香……
做法极其简单,烧开一锅水,将汽锅坐于锅上,盖上盖,保持沸腾,蒸约三四小时即成,可正宗汽锅鸡味道必须得到这里品尝。
鸡是当地走地鸡,天生天养,肉质鲜嫩。尤其是配料有一种叫鸡菌的宝贝,像一个被踩破的马蜂窝,颜色仿佛干牛粪,乱七八糟,当中还夹杂许多松毛、草茎,择起来很费事。
就算小心翼翼择出来也没有大片,只是螃蟹小腿肉粗细。洗净后与鸡炖的稀烂、入口细嚼,半天说不出话来……
然后就是大名鼎鼎的过桥米线,用带把小铜锅,整锅只能煮一两碗,多则三碗,当地认为小锅煮的米线才好吃。
重点是爨肉,也就是鲜肉末。米线煮开,拨入肉末,见两开,即得。
配上鳝鱼,切段加大蒜焖酥,行话叶子即炸猪皮。有的地方叫响皮,庄臣老家叫假鱼肚,一锅慢炖,吸口雪白窈窕米线,那滋味……
豌豆苗、九寸盘、腰片、鱼片、猪里肌片、宣威火腿片,平铺盘底,片大,薄几如纸。
汤看来好像没热气,其实高于一百度,因为上面封了厚厚一层鸡油。看着夏龙一股脑把所有配料下进去,吃的满头大汗,怎一个爽字了得!
最后一大盘水果,特产火把梨,皮色黄里钿红,挂在树上,太阳一照,好似一个个点着了的小火把。
吃到嘴里,就一个字:酸!
宜良石榴,碗口大,个个开裂,颗粒色如红宝石,号称石榴米,味道很甜,细品之下,竟然有淡淡酒香……
离核黄桃,一掰两半,紫核黄肉,香甜满口。
火炭梅,极大极甜,颜色黑紫,正如炽炭。听说卖杨梅的苗族女孩常用鲜绿树叶衬着,炎炎熠熠,数十步外,摄人眼目。
吃饱喝足,骑上小黄车,沿着街头,初夏的昆明,到处被紫色攻陷,一种叫蓝花楹的植物变成这座城市的新晋网红。
比起春天的樱花,蓝花楹更具文艺气质,肆意盛放,上网查过蓝花楹的花语是:在绝望中等待爱情,给人的印象是宁静、深远、忧郁静谧。
但来到春城昆明的蓝花楹,在高原通透阳光的调和下,生长出某种独特的文艺气质,惊鸿却不绝望,恣意优雅。
天气常如二三月,花枝不断四时春。
抬头望去,蓝紫色钟型花朵团团簇簇、层层叠叠成一抹清丽秀美的梦幻蓝,花随风舞、美不胜收……
骑行在教场中路,道路两旁种满蓝花楹,花朵盛放,整条道路笼罩在蓝紫色的花海之中,如梦如幻。
那充满浪漫和神秘色彩的紫,美得如同一幅画,让空气中都弥漫着恋爱的气息。听当地人说它们在这里落户已经30年,上千株蓝花楹,形成一个个紫蓝色的迷梦。
美中不足的是,花期只有10到15天。也正是由于花期短,才美得更加灿烂,让人不禁想抓紧这转瞬即逝的绚烂。
最后来到盘龙江边,两岸栽种着数百株蓝花楹,犹如一条紫色丝带,每到初夏,从东岸望去,西岸一片绛紫,和江水的景色融在一起,再加上绿色的杨柳,在浪漫中透着勃勃生机。让人一见倾心。
这可能就是春城的魅力!8)