炒茶大概可以概括为三句话，第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。（炒茶之法，稍微提及一下，并不是在水文，而是炒茶并不是谁都会炒，世家也不能第一时间就掌握此法。）

    炒茶之法，最重要的一点，其实就在温度的掌控。

    第一锅的温度，要在一百八十度到二百度之间，这一锅主要起杀青的作用。用茶扫把在锅里旋转，让茶叶均匀受热。

    第二锅的温度，比第一锅略低，起继续杀青和初步揉条的作用。摩擦力要比第一锅更大，因此叫带把劲。

    第三锅的温度，大概在一百三到一百五之间，用茶扫把轻轻一旋，叶子既钻到竹枝里面，然后抖落进锅里。

    所以，炒茶的工艺，其实并不容易掌握。

    如果不懂得炒茶的工艺，靠自己摸索的话，绝非短时间内能够琢磨出来的。

    而最难的一点，其实还在炒锅的温度控制上面。

    李愔整整用了两天的时间，才算将整个流程都掌握好。

    炒出新茶来之后，李愔连忙给自己泡了一杯茶，再次喝到后世的茶叶清香味道，李愔十分满意。

    而接下来，炒茶就可以交给底下人去做。

    炒茶讲究慢工出细活，一次只能炒大概几两茶叶出来。

    所以，这几千斤鲜茶，也够他们炒一段时间的了。

    而就在这日，李淳风再次来到梁王府。

    见到李愔之后，李淳风连忙行礼道：“师傅在上，请受徒儿一拜！”

    将李淳风扶起之后，李愔才发现，李淳风这次来，居然是他已经将李愔之前交给他的，初中的物理和化学全部都自学完毕。

    李淳风的进度，不由连李愔都被吓了一跳。

    不可能这么快的吧？

    额，其实在这两本教材里面，已经删减掉了好多内容。

    比方说，物理的电学内容就被删减掉了，还有磁学什么宇宙第一速度、第二速度、第三速度，统统都没有。

    因为现在大唐连电都没有，也就根本无从谈起电磁学了。

    不过，虽然内容有所减少，但是剩下的内容也有很多，并且这里面还牵扯到一些数学问题。

    李愔真的难以相信，李淳风能够在这么短的时间内就全部都学习完毕。

    而在整理教材的时候，李愔就曾经整理出几份试卷。

    这次，李愔倒是要考一考李淳风，看李淳风是不是真的掌握了这些知识。

    拿到李愔拿出的试卷之后，李淳风提笔便答。

    只用了半个时辰的功夫，就将两份试卷全部解答完毕。

    李愔修改之后，吃惊地发现，这两份试卷，李淳风居然全部答对，并没有一处错误。

    这李淳风，真的是天才啊！

    如果放在后世，绝对是学霸级别的存在。

    这真是太好了，李淳风的资质越是逆天，对李愔来说，用处越大。

    因此，李愔直接拿出高中的物理和化学交给李淳风。

    同时，将一部分数学课程也拿给他去学习。

    无论物理还是化学，研究到高深之处，都离不开数学的支持。

    得到这些后续的教材，李淳风极为满意，迫不及待地就要回去进行学习。

    现在，他已经彻底迷恋上了科学。

    不过在临行之前，李淳风却是对李愔说道：“师傅，根据徒儿推算，近期将会有暴雨，极有可能会造成水灾，祸及百姓。”

    什么？

    近期会有暴雨？

    还有可能会造成水灾？祸及百姓？

    想到此处，李愔不由担忧起来，忍不住向李淳风问道：“淳风，那你有没有向朝廷汇报这件事情？”

    李淳风苦笑着说道：“事关重大，人命关天，徒儿怎么可能不汇报呢？但是，这件事情，并没有引起他们的重视！”

    混账！

    真是一群混账！

    李愔不由对李淳风说道：“你放心好了，这件事情，就交给师傅来处理吧。”

    李淳风高兴地说道：“有师傅出面，必然能够完美地化解这次水灾，真是太好了。没什么事的话，徒儿就先行告退。”

    等李淳风走后，李愔不由来到皇宫，找到李承乾。

    监国的这些日子，李承乾兢兢业业，不敢稍有懈怠。

    在一干大臣们的协助之下，也将朝廷之事处理的井井有条。

    而经过一段时间的锻炼，李承乾身上，多了几分上位者的威严，有了不怒而威的气势。

    不过在见了李愔之后，李承乾高兴地起身说道：“六弟，你来了？快坐下说话，上次新罗国使者的事情，真是多亏了六弟啊！”

    听到李承乾的话，李愔不由隐晦地撇了撇嘴。

    亏你还好意思提新罗国使者的事情，看到事情棘手，就不管六二五，直接将事情全部推给自己。

    李愔相信，一旦把事情搞砸的话，李承乾必定会将全部责任都推给自己。

    像这种没有担当，没有魄力的行为，难堪大用。

    不过他和李承乾之间，其实也不过相互虚与委蛇罢了。

    李愔连忙笑道：“殿下说哪里话，能为殿下分忧解难，是小弟的福气！以后有什么事情，殿下尽管吩咐。”

    闻听此言，李承乾不由哈哈笑道：“好！有六弟这句话，为兄就放心了。不知这次六弟前来，找为兄合适？只要为兄能办到，一定不会推辞。”

    在李承乾看来，李愔此次前来，一定是为他培养的人手来要官来了。

    李承乾已经在心里迅速做下决定，只要李愔的要求并不过分，那么，他就痛快地答应下来。

    毕竟，他的这个六弟，真的是有几分本事的人，又摆明了不愿意争夺皇位。

    能够将他争取过来，那是最好不过的事情了。

    不料，却听李愔说道：“殿下，小弟前来，是因为太史馆中，有人推测半月之内，必将天降暴雨。到时候，恐怕会引发水患。小弟前来，就是想提醒殿下，提前做好准备。”

    听了李愔的话，李承乾不由沉吟道：“六弟，这件事情，为兄也看到了。为兄已经传谕下去，命各地方官员小心防范，谨防水灾。”

    李愔不由摇了摇头，你只是提醒一下下面的官员，能有什么用？8)