“培养啊，咱们自己不拍可以出去演别人的戏，挣的钱她和工作室分。这是盈利模式。”

    “还能这么挣钱？”张妈瘪了瘪嘴不出声了：“赶紧给孩子炸鸡腿去吧。”

    孙红叶也不是真有什么想法吃闲醋了，人到了一定的层级很多事看起来就和原来不一样了。

    只不过心里什么样是一码事儿，表现出来什么又是一码事儿，这是两口子之间的一种小情趣。

    稍一琢磨她就想明白了。

    “你想走经纪公司啊？”孙红叶拨弄着耳边的头发，随意的问了一句。

    张彦明脚步没停，扭头看了孙红叶一眼：“你很闲吗？没事儿过来和我一起，我教你炸鸡腿。”

    “我要学我要学。”张小悦蹦起来就往张彦明这边跑，被张妈一把给抓住：“不去。咱们等着吃。”

    “不嘛，我要学怎么炸。奶奶，等我学会儿炸给你吃，让你尝尝我弄的好不好吃。”

    “现在不行，你还小呢，连锅台都够不着，等长大了再学。那油炸东西可危险了，噼哩啪啦的往外崩，弄脸上就完蛋了，不好看了。”

    “啊？那爸爸不怕吗？”张小悦看向张彦明：“爸爸，你小心点哦，别，别弄的不好看了。”

    唐豆豆捂住自己的小脸儿看向张彦明：“二叔，你加油。”这就是你去吧和我没关系的意思，把张妈和唐妈逗得哈哈笑起来。

    这小东西不像张小悦那样叭叭叭叭说个没完，可是心眼一点也不少。

    小豆子站在那咬着手指头看看这个看看那个，不知道要干什么。

    张彦明穿过角门去了食堂，那边东西全，好干活。

    孙红叶转头去外理文件，张妈和唐妈带着三个小的回后院去打滑梯荡秋千。

    夏天，开发公司这边除了内务人员基本上都在外面，投资公司出差的出差，在家的都去了孵化园那边做准备工作，财务公司更忙，他们要和法务部配合去各省进行项目审计。

    院子里一百多号人现在就剩下小猫三俩只，

    连带着食堂都轻闲下来，吃饭的人少啊。

    这几天食堂在扩建，也不动原来这边，就是在后面刀把部分新建的超市和现在食堂之间起栋三层外回廊的观景楼，全古制，围廊用的是钢木，就是在木方子里穿上钢蕊，确保安全性。

    所谓全古制就是整栋楼主体采用木结构（钢木）局部包砖，逐层内缩成塔型，楼梯在楼外，与外回廊联通，最上面坡瓦金顶飞檐舒展，把整个三层外回廊和楼梯完全遮蔽。

    整栋楼可以用雕廊画栋来形容，从上到下从墙到顶全是浮雕彩漆，很多地方都借鉴了皇城和万寿园的工艺样式，浮彩都是全手工绘制。

    整栋小楼的造价有点高，基本上都是订制件，手工活，可复制性相当低，是老黄的儿子设计的。

    老黄的儿子虽然没有接他老爹的衣钵搞古建修复，却跑去学了建筑设计，家学渊源，对古建结构相当有研究。

    在整个酒店园林的建造，还有后面王府的修复工作中，老黄的儿子起的作用不小，也是个人才。

    不过老黄对儿子就不太满意，感觉他学的这一身乱七八糟的东西实用性不大，以后怕是很难有施展的空间，生活堪忧。

    等新楼盖好，食堂就要开始对外营业了，以鲁菜和宫庭菜为主，在三楼设西餐厅和粤菜厅，江淮厅。

    原食堂这边保留工作人员免费自助餐区，取消楼上的自费小餐厅，自费的都去新楼这边，有内部折扣。

    自费小餐厅都改成各种库房了，五大分类菜式需要的食材物料不是小数，需要的储藏条件各不相同，光是小型冷库就改造了五间。

    厨房也要扩大，一大三小的格局，光大厨师就有七个，水案大师傅三个，厨工学徒张彦明不清楚，反正十几二十个只少不多。

    新楼这边正在安装内部结构，都是牟哥那边定制过来的，这片儿庭园式酒店还有后面王爷府至少给家具厂带去了几千万的订单。

    主要是对材质要求比较高。

    张彦明背着手到新楼这边上下转了一圈儿，老黄不在，他儿子在这指挥，打了个招呼示意他不用陪，张彦明自己爬到楼上。

    这边饭店的楼层结构比较高，三层事实上有一般的四层半高，站在三楼回廊上俯视周边一圈的景色，能看出去老远，甚至隐隐约约都能看到一点周边海子的湖面。

    这边是四合院保护区，基本上都是平房老树老胡同，只有稀稀拉拉几栋在保护区划定以前盖的三层四层的水泥楼，基本上不影响远眺的视觉。

    北面王府那边的主殿已经起来了，和观景楼这边遥遥相对。

    西面整个庭园酒店已经成型，这会儿正在移栽树木铺设内部路面，进行室内的结构安装。

    月亮湖已经蓄满，波光鳞鳞水色清澈，岸边垂柳依依，小桥相连，方石铺路，青瓦飞檐，如果下点小雨就完全是一副水墨画一样。

    可惜的是这里是北方，很多观赏性的花木都不能栽种，绿化区还是以松柏科为主，混杂着刺玫等一些灌木科观赏性好花期相对比较长的几种植物。

    春夏的时候会临时移一些观赏花卉过来，那个成本不高。

    张彦明走到西南角上往自家院子里看了看，还好，只能看到院子的卫生间那一点儿角落。

    滑梯比较高，能看到上半截，这会儿上面有个小人儿正在向下面招手喊着什么，听不太清楚。

    这还是孩子兴奋起来的声音比较高，两边距离有四十米左右，听声音得看风向。

    “张小悦。”张彦明用手围成喇叭冲那边喊了一句。

    就看那边的小人儿明显愣了一下，转头四下里看。

    “这里。”张彦明挥舞着手臂。

    很快小人就看到了这边的张彦明，蹦着冲这边摆手，然后唐豆豆也爬了上来，小豆子。

    张彦明电话响起来，接通，就听到三个孩子的叫喊声。爸爸二叔的。

    “你是不是作？一点儿也不消停，就弄一些不能行的，孩了在滑梯上面蹦危险不？有你这么当爹的吗？小悦，豆豆，快给我下来。豆子咱听话，下来。”

    张妈披头盖脸就是一顿臭骂，看样子三个孩子在滑梯上面蹦跳把老太太吓够呛。其实挺安全的，都经过加固了。

    张彦明悻悻的从楼上下来，灰溜溜的去厨房炸鸡腿。

    炸鸡腿需要使用中筋面粉和淀粉，差不多一比一的比例混合，用鸡蛋液和清水搅匀成糊，把腌制过的鸡腿均匀的裹上面糊下油炸至金黄。

    一般需要复炸一两次，油温不能太低防止浸油。面包糠可放可不放，看条件。

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