我有一座美食屋:正文卷 第7章 神奇的蛋
“帅哥,你这个鸡蛋做的相当不错啊!”
小胖子吃出了美味的感觉,连称呼都变了。
“我一直以为街尾的蛋炒饭是使用鸡蛋做原料做的最好的餐厅,没有想到,帅哥的鸡蛋竟然做出了前所未有的感觉,是我整个吃鸡蛋生涯里,从没有过的口感。”
两个茶叶蛋下去,反倒打开了小胖子的话匣子。
吃鸡蛋生涯...
陈墨见小胖子挺有意思,便打趣道:“哦,说说看,你前所未有的感觉究竟是咋样的?”
小胖子哼哼两声,正了正脖子上的红领巾,煞有其事的说道:“鸡蛋嘛,总会有一点点腥臭味,即便是最新鲜的鸡蛋,刚做出来的时候,也难免会有一点,只不过被浓郁的蛋香味给盖住了。街尾的那家蛋炒饭,做的还算不错,但也存在着这个问题,所以我才最喜欢吃话梅蛋炒饭,因为话梅酸酸甜甜的气味可以中和掉鸡蛋的腥臭,同时让口感更富有冲击性和层次感。”
陈墨惊呆了,难以想象这番评论是从一名小屁孩...啊不,小学生嘴里说出来的。
见陈墨的模样有些惊讶,小胖子吸了吸鼻子,得意洋洋的接着说道:“你这个蛋...额...什么蛋来着?”
“茶叶蛋...”
“嗯,对,茶叶蛋,嗯...不但有茶叶的茶香,更有一种清新的香味,由于外壳的破裂,在和鸡蛋一起煮的时候,茶香就进入到了鸡蛋里面,没等鸡蛋完全成熟,就去掉了鸡蛋的腥臭,这种制作手法简直是太棒了!”
小胖子的话令陈墨汗颜,要不是听了这番话,陈墨自己都没有想到茶叶蛋的制作原来还有这种潜在的妙处。
咳咳。
“小胖子,说的不赖嘛。”
“切,谁是小胖子,我可是有名字的,我叫倪帅!”
“你帅?”
“单人旁加兒,倪!倪帅!”
我去。
原来是叫倪帅!
这个名字霸气。
“好吧,小倪,没有想到你对鸡蛋的研究还挺透彻。”
听了陈墨的赞扬,倪帅却根本没当回事。
“那自然,鸡蛋我可是从小吃到大的,什么鸡蛋料理没吃过,不过说实在的,吃来吃去,还不就那几样。”
倪帅摇了摇头,一副老气横秋的样子。
“对了,帅哥,两个茶叶蛋不够饱啊,再来两个。”
倪帅嘿嘿的笑道。
大客户啊!
陈墨正准备转身去取,突然想起了什么。
系统限制每名顾客一天只能买两个茶叶蛋。
违背系统的后果?
陈墨想起了刚才收银的电击...
“对不起,本店有规定,每人每天限购两个茶叶蛋。”
拒绝了顾客的陈墨心在滴血,但还是不得不遵守系统的规定。
“啥?还有这规矩?”
倪帅瞪大了眼睛,用手搔了搔头,从校服里掏出一张百元大钞,眯着眼说道:“再来两个,不用找了。”
嘶...
这是拿钱砸我啊!
“年纪轻轻的,哪来的歪风邪气!”
陈墨的手刚碰到纸币,就觉得手有些麻,立即义正言辞的拒绝了。
“快收回去。”
“哼,长相平平无奇的笨蛋。”
倪帅拍了拍屁股,转身离开。
刚才还是帅哥呢,这么快就平平无奇了...
陈墨有些哭笑不得。
将倪帅吃完的桌子打扫干净,陈墨突然想起了什么。
卧槽!
这小子吃霸王餐啊!
......
替倪帅把40元垫付到收银台,陈墨一脸郁闷的坐在厨房门口。
感觉被一个小学生玩弄了...
“咦,这里开了家新店。”
听到门口传来声音,陈墨立即从椅子上蹿了起来。
“您好,欢迎光临。”陈墨热情的招呼到。
开玩笑,早上做了两笔生意,结果收入还是负的...
为了生计,陈墨不得不主动招揽顾客。
“嗯...就在这家尝尝吧。”
一名西装革履的中年男子走进店里。
中年男子坐下后,向陈墨笑道:“呵呵,已经好久没有到这种小巷子里来吃东西了,你们这里都有什么吃的啊?”
“本店的菜单就在墙上,由于本店刚刚开张,目前只有茶叶蛋可选。”
“嗯...茶叶蛋?”
中年男子站起来,绕过陈墨,来到厨房外,见厨房内的瓦锅里正在炖着东西,一阵阵茶香从锅内涌出。
“能把这盖子打开给我看看吗?”
奇怪的人。
没有想到一名顾客,还有这么重的好奇心。
但顾客是上帝啊。
陈墨点点头,走进厨房,将瓦锅的锅盖揭开,一阵白色的雾气立即发散开来。
中年男子紧盯着沸腾的茶汤和不断翻滚的茶叶蛋,面露喜色的说道:“果然和我以前吃的那种神奇的蛋一模一样!”
嗯?
神奇的蛋?
一模一样?!
除了自己,竟然还有人会做茶叶蛋?
陈墨的脑子一瞬间有点短路,但很快便想通了。
这个世界的背景,虽然如同美食屋系统所说的那样,食谱匮乏,中餐没落,但并不代表着国内没有好的料理,没有好的厨师,或许只是食谱并没有传承或者发扬开来,美食仅限于当地而没有闻名起来,所以有其他人会做茶叶蛋,也不算奇怪。
这就好像美国的洋食品,肯德基和麦当劳,都是普通的快餐而已,并不见得多好吃,但是因为品牌打响了,知名度提高了,所以食客才会买它的账,比它们好吃的快餐肯定是有的,但因为品牌或者宣传等原因,没有普及开来,别人不知道而已。
市场一旦被圈定,再想打破可就难了。
怪不得系统说过,中华料理需要从零开始,所指的意思应该就是,中华料理想要打破其它美食已经圈占好的市场,任重而道远。
“这个原来叫茶叶蛋,哎呀,时间有些久远,我都快忘记了。给我来两个吧。”
“好嘞。”
陈墨从瓦锅里舀起两个茶叶蛋,递给中年男子。
中年男子端着盘子坐下,先是仔细观察了一下外观。
“嗯...色泽鲜亮,纹路均匀。”
嗒嗒嗒。
中年男子拨开茶叶蛋,吹了吹,轻轻咬上一口。
同样的表情第三次出现了!
陈墨现在对自己的茶叶蛋非常有信心!
“熟悉的味道,没有想到,时隔这么久,我竟然能再吃到一模一样的口味,神奇的蛋!”
这下轮到陈墨惊讶了...