猎魔烹饪手册:前菜之【蟹肉沙拉】 第七十二章 夜宵,最是美味!
梅朵莉端着一个椭圆形的瓷盘走了出来。
瓷盘直径有35cm左右,深度超过了3cm,盘子边缘仅有左右,整体是纯白色的,中间凹陷的位置则放着一枚硕大的蛋。
没有鸵鸟蛋那么大,但也远远超过了其它的普通禽类。
更让杰森意外的是,这枚蛋上有着淡淡‘食物’的味道。
是他所钟爱的那种!
“‘食酒亭’特色水煮蛋,请慢用。”
梅朵莉放下餐盘,指了指餐盘中的金属长柄勺子,做了一个敲击的动作后,脸色微红的说着。
接着,这位女服务生没有了更多的介绍,就这么脚步匆匆的返回了厨房。
被‘水煮蛋’吸引了的杰森,根本没有在意这些细节,他拿起餐盘内的金属长柄勺子,对准那枚蛋微微用力的一敲。
啪!
咔!
弹壳碎裂,道道龟裂纹路漫延开来。
然后,这些碎裂的蛋壳,不需要用手去剥,就径直剥落。
一股清晰的,属于蛋类的味道开始弥漫在餐桌。
杰森将勺子伸了进去,金属的勺子与煮熟的蛋清触碰时,形成了一个弹性饱满的凹陷,当这个凹陷达到极致的时候,勺子就戳了进去,一直深入到触感截然不同的刹那,杰森这才挖了起来。
相当大一块蛋清在勺子内,勺子的顶端和下部则有一丝金黄色的黏连。
那是蛋黄!
灯光下,类似溏心蛋的蛋黄散发着淡淡金色的光芒。
看起来不仅诱人,而且香味扑鼻。
咕咚!
爱米莉咽了口口水。
在刚刚这枚水煮蛋端上来的时候,这位少女的目光就彻底的从笔记本上挪开了,当她看到那敲碎时神奇的一幕后,目光更是被牢牢的锁定了。
到了这个时候,爱米莉再也忍不住了。
“波轮,我也想吃!”
爱米莉看向了自己的好友。
什么节食?
什么克制?
什么体重?
不吃饱了,怎么减肥?
“可以!”
波轮略带宠溺的摸了摸盯着自己的爱米莉的头顶。
他和爱米莉为什么成为了朋友?
大概就是因为爱米莉这种真性情吧?
“梅朵莉,再加两份水煮蛋。”
波轮向着厨房内吩咐着。
“好、好的。”
梅朵莉结结巴巴的声音响起。
接着,波轮看向了杰森。
“杰森阁下,需要酱油吗?”
“水煮蛋配一点酱油,会更美味。”
“好的。”
对于别人善意的提醒,杰森是不会拒绝的。
他拿起装有酱油的调料壶,并没有直接倒入了蛋内,而是用勺子挖出一块,用酱油一点,接着就送入了嘴中。
咸香感铺路,蛋香感随后而至。
蛋清的q弹撞击着牙齿。
蛋黄的软糯则是在酱油中爆发了。
很难想象,一道‘水煮菜’竟然会有这样的爆发感。
完全和‘油炸’、‘红烧’之类的菜相比,毫不逊色。
“食材的特殊再配合了相当高超的厨艺吗?”
杰森默默的想道。
他遇到过不少手艺精湛的厨师。
汉尼拔、托尼欧都是其中的佼佼者。
而眼前这位,似乎比两者还要更厉害一分。
随后,眼前的文字为杰森证实了这一点。
【吞食水煮蛋(大师级)!】
【体力、精力、伤势中等程度恢复!】
【饱食度+2】
【饱食度:67】
……
“大师级别的水煮蛋?”
“厉害!”
杰森评价着。
对于大师级有着深刻了解的杰森,很清楚这一评价是多么的难得。
然后,一股前所未有的欣喜涌上了杰森的心头。
他竟然能够吃到大师级别的烹饪,还不止一道……真是幸运!
特别是还能够略微补充饱食度!
这真的是仿佛活在梦中一般。
虽然补充的饱食度不多,但杰森却从不会小觑任何1点饱食度。
因为,只要多出1点饱食度,对他来说,就是多出了三分之一条命。
呼!
深深的吸了口气,杰森的目光看向了厨房。
他闻到了下一道菜的香味了。
半分钟后,梅朵莉再次出来。
这一次她端着一个三层铜锅,上层最小,下层最大。
最上层是十三香味的小龙虾,个头很大,通红诱人。
中间一层是滑鸡,大小正好,汤汁在铜锅的烟柱上滋滋作响。
最下一层是……炭烤牛蛙腿!
杰森迅速辨认出了食材,然后,迫不及待的就开动起来。
小龙虾干净入味,掰开虾尾与躯壳连接的部分时,汤汁随着这样的扭动而滴落。
滑鸡不柴,有一种油脂的饱满感,更让杰森惊讶的是,鸡皮带着一丝脆,显然是经过了一次油炸,但是鸡肉却还保持着炖煮的感觉。
毫无疑问这是一种特殊的烹饪手法。
杰森没有去深究,他完全沉浸在了食物的美味中。
炭烤牛蛙腿,连骨头带肉,放在嘴里咀嚼时,嘎吱作响。
最深层的香味随之出现在味蕾上,令杰森胃口大开。
不过,这一份特制的三层锅,并没有带来饱食度。
“是厨艺没有达到?”
“或者说……”
“只有‘水煮蛋’达到了大师级别?”
杰森忍不住猜测着。
而之后,则是证实了杰森的猜测。
又一道菜端了上来,是一只蒸熟的螃蟹,这一次梅朵莉没有放下菜后就离开,而是将蟹壳‘掀开’,金黄色的米饭出现在了杰森面前。
“鲜黄拌饭!”
梅朵莉报出了菜名。
然后,她转身为杰森端来了一杯姜茶。
极鲜的蛋味包裹着大米饭。
一种十分特殊的饱满口感开始出现,即使是杰森也忍不住的多咀嚼了两下,这才咽了下去。
几乎是在咽下去的同时,杰森就拿起勺子继续挖了下去。
三四下后,蟹壳内就只剩下零星的食物残余。
而杰森没有浪费。
勺子与蟹壳不住的摩擦,杰森小心的将所有裹着蟹黄的米饭与汤汁,都盛入了勺子内,这才一口吞下。
他眯起了双眼。
继续体会着这种美味。
食物是美味的,但是依旧没有饱食度出现。
虽然这让杰森感到了一丝失望,但是也仅仅是一丝。
因为,食物真的美味。
接下来的一道是扇贝。
用比之前装‘水煮蛋’还大的盘子端上来的,上面只有一个硕大的扇贝,而当梅朵莉揭开扇贝壳的时候,杰森才愕然发现,这竟然是一道‘海鲜汤’。
扇贝壳内没有扇贝肉。
而是清汤!
清汤如水一般,尤其是在灯光下有一种波光粼粼之感。
舀起一勺。
淡淡的海鲜与胡椒的味道。
还有一点姜味。
恰到好处的冲淡了刚刚的蟹味。
“类似漱口的甜汤?”
杰森一边想着,一边一勺一勺的舀起。
这么做,自然是费劲的。
最终,杰森选择了用手。
没有理会扇贝的烫手,杰森直接端起来,一仰脖。
咕咚、咕咚。
大口畅饮的感觉,立刻让杰森感到舒服多了。
然后,梅朵莉吃力的拎着一个盒子走来。
盒子四四方方,足有半人高。
刚一靠近,就灼热袭来,最下一层炭火呼呼烧起,而上次则是牛肉、羊肉、鸡肉的味道不住随着水蒸气翻滚而出。
“炖烤三鲜。”
梅朵莉将盒子的盖子打开。
顿时,在笼屉内的食物出现在杰森面前。
牛肉在最左侧,由一块上等牛排切制而成。
羊肉是完全的一块羊排,根根分明。
鸡肉是去掉头、且切好的整鸡。
炖烤?
杰森看着下面的炭火,看着中间的沸水,然后目光看向了梅朵莉。
炖,他看到了。
烤?
他期待着。
杰森的期待没有白费。
中间一层装水的盒子,直接被抽调了。
炭火直接烤着肉。
而这还不算完,随着梅朵莉手里的油脂倾倒。
呼!
火焰腾空而起,足有一米高。
“请用!”
梅朵莉说着,转身返回厨房,继续去端下一道菜了。
杰森则是看着还在冒出的烈焰耐心的等待着。
当有食物的时候,杰森的耐心会变得极为矛盾。
既有着本能的迫不及待,也有着理智告知你需要多等待一会儿,才能够吃到更好的美味。
这种矛盾,令杰森倍感煎熬。
也让食物变得越发的美味了。
之后出现的云腿蒸鳟鱼、龙虾豆花、火腿蒸蛋、海盐霜降牛小排、古法布丁、焦糖奶酪蛋糕、低脂舒芙蕾等等。
都是一样。
都让杰森体会过了这样的感觉。
当最后一道冰激凌端上来的时候,杰森拿着勺子搅拌着三色冰激凌球,他的嘴角洋溢着开心。
“没有什么是比夜宵更幸福的了!”
杰森这样的说道。
“嗯、嗯!”
一旁的爱米莉连连点头。
此刻的这位少女再次瘫在椅子中。
她当然不止吃了‘水煮蛋’。
看着杰森吃得好吃的,她都要求来了一小份。
而结果?
就是再次吃撑了。
“感谢招待。”
杰森吃掉最后一点食物后,对着波轮说道。
“这是我应该做的。”
“欢迎您随时再来。”
波轮微笑的回答道。
“当有‘水煮蛋’时,记得通知我。”
杰森说着拿起了‘回忆之街’的赔礼向外走去。
在品尝完所有菜肴后,杰森还想再来几份‘水煮蛋’,可惜被梅朵莉告知,每个月只有三枚,想要再吃的话,就得等下个月了。
对此,杰森有些惊讶,随后就是释然了。
像这种顶级食材,稀少是必须的。
“当然。”
波轮起身相送。
爱米莉瘫在椅子中实在是起不来,只能是挥手和杰森告别。
身为女服务生的梅朵莉,自然是要将杰森送到门外。
“杰森阁下,请原谅我之前的无礼。”
临别时,梅朵莉鞠躬致歉。
在看到杰森轻而易举吃下了十几道菜后,梅朵莉就知道自己失礼了。
眼前的食客是真的有能力吃下所有的。
而且,并不是浑沦吞枣。
是能够分辨出食物好坏的。
见识过太多食客的梅朵莉,从一个食客的表情上就能够看到一切。
杰森是真的热爱食物。
对于这样的食客,梅朵莉是十分欢迎的。
杰森笑着摆了摆手做为回应。
一顿美味的夜宵,早已让他忘记了之前的不愉快。
更何况,他并没有真正的生气。
“您喜欢之前的‘水煮蛋’吗?”
梅朵莉追问了一句。
“嗯。”
“我第一次吃到这样特别的水煮蛋。”
“我很期待下次品尝。”
杰森实话实说。
顿时,梅朵莉脸就红了。
“我、我会给您预留的。”
梅朵莉结结巴巴的说道。
“谢谢。”
杰森诚挚的道谢,再次向着波轮点头示意后,就向着‘回忆之街’前的停车场走去,他从麦考尔那里借来的车子停在那。
波轮、梅朵莉目送杰森远去,彻底的看不到了,这才回到了餐厅。
“梅朵莉帮我和爱米莉安排两个房间。”
波轮这样说着,就挽起了袖子,开始收拾桌子上的碗筷。
没有任何的抵触。
尽管有些陌生,但是波轮却是相当的认真。
看着这副模样的波轮,梅朵莉点了点头。
“好。”
梅朵莉转身向着一侧的走廊走去。
“我来帮忙。”
休息了好一会儿的爱米莉,尽力的想要站起来。
“你休息吧。”
“多看看那两本笔记。”
“在未来相当长的一段时间,那将会是我们安身立命的根本。”
波轮笑着拒绝了。
“嗯。”
爱米莉马上认真的点了点头。
波轮则是继续收拾着碗筷、送入厨房时,则与餐厅的三位厨师相互认识。
当波轮从餐厅出来的时候,爱米莉已经靠在椅子内睡着了。
在她的一侧是那本笔记。
笔记是翻开的,爱米莉是看着笔记内容睡着的。
并不是爱米莉不知道这本笔记的重要性,而是她太累了。
这段时间,焦虑和恐惧一直在折磨这这个女孩。
此刻,在一切负面情绪消失的时候,这个女孩睡着了。
波轮笑着用自己的外套盖在了爱米莉身上,然后,轻轻的抽出笔记,和‘利维亚笔记’一起拿在手中。
他坐到了一旁的椅子中。
静静的翻阅起来。
爱米莉能够放松了。
他,还不行。
至少现在还不行。
不过,与数个小时前的忐忑相比,现在实在是好了太多。
‘银之荣耀’的猎手,很不错的选择,不是吗?
这个年轻人半靠在椅子中,轻声自语着——
“道路,已经找到了!”
“接下来就是加倍的努力!”u