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巷子里的火锅店:正文卷 第九节 一块黑色的木牌

    开店的准备工作基本上也要完成,就差一个简单的麻酱蘸料就可以开门营业了,这时候的周宇也没有了前阵子紧迫感,反正有半年的免租期,周宇这会的脑子也是感觉一阵的轻松。

    躺在床上,翘着二郎腿,嘟着嘴,哼着一些不知名的抖音神曲,嘟.嘟.嘟.嘟~嘟嘟嘟嘟嘟~~正午的阳光直射进来,阳光中飘飞着一些丝絮,说不出的一种惬意。这时候要是谷楠在床边在给捶捶腿,那人生就美满了啊~~周宇贱贱的想着。

    哎,你还别说,这阁楼还是真有点冷啊~这么大的阳光,咋回事呢?之前还以为是自己的错觉呢,这躺了一会,都有点起鸡皮疙瘩了。周宇自己念叨着坐了起来,想拉起被子盖上。午睡还是很重要滴,养精蓄锐,下午再战。

    咯吱~~~咯吱~~~随着周宇的起身,不知道多少年前的老床,发出了刺耳的声音,伴随着轻轻的摇晃~~~

    确实是太长时间没用了啊,也不知道是这地板不平,还是木床的卡槽松了,这咯吱咯吱的,别哪天散架了,再把我摔一跤。

    周宇想着也是一阵担忧,赶忙起身。

    楼下还有装修完没有扔掉的一些硬纸板,周宇随手撕了一点,就又爬上阁楼。

    趴在床下,说来也怪,明明阁楼上有光照射进来,可是趴在床下,确是一点也看不清床下的样子,无奈拿起床头的手电筒往里面照了照。

    你还别说,正如周宇所想,在靠里面的床腿,的确没有贴合地面。把手电放在一边,周宇稍微往进爬了爬,把叠好的硬纸板用力的插了进去,不对,是用力的塞了进去,好像也不对......哎呀,不管了,反正是进去了。左右晃了晃,没问题,严丝合缝。

    又解决一道难题,哈哈,这次不晃了吧。还好发现的及时,要是哪天天热了,晚上想上阁楼来躺一会,这咯吱咯吱的响,大晚上的多吓人啊。周宇想着就要抽身出来。

    拿起手电筒时,手一抖,忽然感觉好像有一点反光射进周宇的眼睛,嗯?木头地板上能有什么反光的东西啊?莫不是玻璃渣子什么的?

    周宇摆好姿势,又拿着手电筒仔细的照了过去,还别说,真有一块地板散发着极其微弱的一点光亮,许是手电筒的照射,又或者本身带着微微的光亮。

    仔细一瞧,原来是有块地板坏损了,原主人不知是从哪弄来了一块小木牌状的东西,塞了进去,当成了补丁,这微光就是从这块小补丁上发出的。

    周宇伸手扣了扣,也许就是怕地板有坑,看着难看,原主人,随手找了个木块放了进去,并没有放胶水,浆糊什么的,被周宇这一扣,倒是一下就扣了出来。倒也是没想着放回去,反正床底下,平时也看不到,也不影响美观。

    从床底出来,擦掉了上面的灰尘,周宇打量着手里的这块木头牌子,半个巴掌大小,边角像是被休整过,但又看不出什么切割过得痕迹,拿在手里很是圆润,感觉不像是什么边角料,倒像是什么把玩的物件。

    抬起手,对着阳光看了看,发现并没有能反光的样子,许是时间太过久远的缘故,纯黑的木牌,泛着一种灰白的色泽,表面早已有着不同程度的开裂,密密麻麻的裂纹布满了整个木牌,粗一看杂乱无章,可是细细看来,反倒是觉得好像是某种咒印一样,让人不舍移开目光。

    别人觉得是垃圾,在我眼里就是宝贝,一会和那块破表一起,放我到的茶台那里去,平时没事把玩一会也好,有人问起来就说是个老物件,哈哈......无价的

    这耽误了一会,又跑上跑下的拿东西,周宇也是懒得再睡觉了,拿起木牌和那块被随手扔进抽屉的手表一起,来到了西房的小茶室。

    把破手表和刚捡到小黑木牌放到了自己的茶台上,虽说是无意之举,可是破旧的榆木板做的茶台,加上满是裂缝的破旧黑木牌,再加上一块不知道什么年代的破表,堆积在一起倒是别有一番味道,周宇独资欣赏了一番,便转身去了正房,继续研究他的麻酱小料去了......

    可周宇没有看到的是,在周宇转身之后,那块小黑木牌的裂缝中,又一次发出了光亮,似深黑的墨色,又似猩红的血色......

    周宇回到正房,翻开桌面上的笔记本,麻酱小料倒是简单,这东西可以自己调配啊,要是再去某宝买,我这火锅店可就真的没点自己的东西了啊。

    麻酱小料调配,用两成的花生酱加上八成的芝麻酱,搅拌均匀,再加上已经调制好的料水稀释一下(料水:用八角、香叶、桂皮、小茴香,加水煮开,小火熬制三分钟而成的)相比一般人用温开水调稀的方法,更为醇香。

    最后再加上一点点的小磨香油以及微量的生抽,这麻酱小料就算是彻底的完工了。

    看着眼前的成品,周宇心中是满满的得意。小小的拿指尖沾了少许,放在嘴里细细的品尝了一下,“嗯,味道还不错哦。”

    周宇之后自己又调制了一些,放入冰箱中,留着以后备用,不用经常调制。万一到时候客似云来,哪还顾得上配料啊,周宇美滋滋的想着。

    傍晚些的时候,周宇去市场里买了半斤羊肉,简单配了一份白菜,一份豆腐,兴许是今天完成了自己心里的一件大事,喜上心来,周宇又买了一瓶2两的二锅头,溜达着,哼着小曲儿,回到了店里。

    烧好木炭,架好铜锅,切了几片生姜,放了几条葱段,一个简单的清汤锅就算是完成了。

    捞一碗自己调制的麻酱料,配上一点酱豆腐,加少许韭菜花,炸好的干辣椒也放上一点,最好加点葱花、香菜齐活。

    水沸放肉,微微的烫一下,大概3秒的样子,提肉入碗。

    蘸着自己调制的麻酱小料,夹着煮好的羊肉片,体会着羊肉那入口即化的感觉,再吧唧一口小酒,向往着未来的开店生涯,这小日子,是真心的美呀。