巷子里的火锅店:正文卷 第三十六节 周宇请客
短暂的一阵惊愕之后,也就是释然了。毕竟都不是普通人,当然也不能用普通人的眼光来看待自己这一屋子的怪人。
不过好在店里的客人本就不多,所以也不用专门去解释为什么突然会多出来一个便利店,和三间房子。
早饭很丰盛,接过南熏递来的筷子,周宇便低头吃了起来。
这顿早饭吃的是格外过瘾,毕竟也没试过,一起床就有人伺候吃早餐,对于周宇来说,倒是有些受宠若惊的感觉。
吃过早饭,周宇就习惯性的起身,准备收拾碗筷了。
“您歇着,以后这类小事交给我和陆青做就可以了”
见周宇起身,小雨一把拦了下来,跟着就和陆青很是利索的收拾了起来,一番收拾过后,小雨端着一壶茶从厨房走了出来,放在桌上,顺手也把厚厚的几答现金递给了周宇,道:“给,周老板,这是两个月的房租哦,你数数。”
“啊,呵呵,这,这怎么好意思,谢谢啊。”
“那什么,你们先坐着啊,我这先回趟房啊,先坐着,先坐着啊”说完周宇一把抄起桌上的钱,一溜烟的跑去了阁楼。
回到阁楼,盯着床上整整齐齐摆放的四摞钱,久久不能平静。
其实也真不能怪咱周老板没见过世面,毕竟自大学毕业以来,日子就过得紧紧巴巴的,现在这一下子见到这么大一笔钱,也难怪会激动了。
激动了一阵过后,收拾心情,周宇重新来到了院子里,红光满面,此时小雨和陆青已经回到便利店里,院子里就剩下南熏,还有正在一旁打盹的黑驴。
“熏姐,今天应该算是你们正式入驻小破店第一天,晚上我请客,咱们就在院子里吃点喝点,也算是我代表小破店,欢迎一下你们。”
毕竟是一下子收了这么多钱,加上南熏他们也算是正式入伙了,周宇想想也没什么可干的,索性就请大家吃顿饭,喝点小酒庆祝一下好了。
“那感情好啊,正好我也试试周老板的手艺”
“那您就请好吧,喝点什么呀,咱们?”
“酒我便利店里有,你请客,我出点酒呗,吃饭的时候叫小雨他们拿出来吧”南熏笑呵呵的说着。
“得嘞,那熏姐,您继续喝茶,我准备去了”
说完话,周宇就出门采购去了。
出门后,周宇先去了一趟银行,给家里转了3万块钱,自己留了1万块备用。
转完钱,收拾了一下心情,周宇给母亲拨去了一个电话。
没响几声,电话就接通了,周宇这次把开饭店的事情老实交代了,果然如预想的一样,电话那头的母亲一顿呵斥,说不好好工作,学人家做什么生意,好好上班才有出息。
足足训了十多分钟,后来经过周宇的一番解释,说是和人合作的,也没厨师,不用花钱,就是个房租,还不贵,生意还很好,这不,不到一个月就赚了4万多块,之类安抚的话,老人这才安心了不少。
后来周宇母亲,又说了一些不用往家里赚钱,自己留着,注意身体,和饭店里的其他人搞好关系之类的话,也就挂了。
挂了电话,也算是了却了一件心事。
周宇其实挺怕给家里打这个电话的,好好一个大学生,毕业了没有一份稳定的工作,这在老一辈那里其实就是有点不学无术的感觉。
说起来身边的人基本都是这样,你要是大学毕业后,找了个稳定的工作,一个月就挣个三四千,那家里人也是得意的不行,四处和人家,我儿子,我女儿怎样怎样之类的。
可要是你家孩子,自己创业,开个小公司或者是做点买卖什么的,哪怕是一个月挣个七八千,父母也总觉得底人家一等。
这是个很奇怪的现象,可事实就真的是如此。
打完了电话,周宇心里也算是踏实了不少,以前不敢打是因为没钱,可现在有了南熏的房租,咱一个月就挣人家半年的工资,想来父母还是可以接受的吧。
兴冲冲的进了市场,这兜里有钱的感觉就是不一般,周宇也彻底体验了一下土豪的感觉,什么帝王蟹,大海虾,多宝鱼什么的,也不搞价,管他能不能涮,统统买了回来。
路过卖菜大姐的时候还被打趣说:“呦,小周,这是去丈母娘家啊?买这么多海鲜啊。“
“大姐你可别开玩笑,店里来了朋友,庆祝一下,您这小葱给我拿一把啊。“
一番采买,回到店里也是临近12点了,中午随便吃了一口,大家就各自休息了。顺便一提的是,午饭吃的是打卤面,小雨做的,手艺还当真不错。
中午简单休息了一会,下午睡醒就开始忙活了起来,陆青看着便利店,虽然是刚开业,但还真是有人进来买个水或者是买包烟啥的。少个人还真不成。
见周宇一个人在忙,南熏和小雨也笑嘻嘻的跑来帮忙,大家一起为晚餐忙碌,一时间厨房内满是温馨。
陆青看店,小雨洗菜切肉,南熏准备各种餐具及火锅。
以前都是一个人干,现在人多了反倒是无事可做了。
撸起袖子,对着忙碌的两人说道:“你们先干着,我给你们准备两道我最拿手的小凉菜。”
说起凉菜,最拿手也是最爱吃的那要数“麻酱黄瓜”和“小葱拌豆腐了”。
别看是一般老百姓都会做的小菜,可要是说做好,那可真得是有讲究的。
先说“小葱拌豆腐”,那是得先用热水简单的煮一下豆腐,去掉里面的土腥味,然后用手抓成粉碎,现在好多饭店都用刀切,那就失去了味道。其次不能光用小葱拌,那得是6分大葱,4分小葱混合才行,最后重点来了,要想好吃,豆腐和小葱都搅拌均匀了之后,一定要淋上些许花生油调和。这样才算是一盘合格的小葱拌豆腐。
完成之后,就到了“麻将黄瓜”了,麻酱拍黄瓜的精髓就再这个“拍”上,一定不能用到切段,均匀整齐,那可不行,会影响口感,拍好黄瓜后,精心的调制一份麻酱料,麻酱得用冷水化开,不用太多水,因为黄瓜本身的汁水还可以进一步稀释,最后放入盐和蒜末就可以了,蒜末要多放,这是诀窍。
一番准备,晚上六点一桌极其丰盛的火锅就准备好了。
由于今天算是内部聚餐,而且准备时间也充足,所以周宇晚上也不打算做生意了,早早的就关了门,招呼好南熏3人,再把打盹的黑驴叫醒,大家便是准备开吃了。
中间还有个小桥段,就是周宇去选酒,虽然说是南熏请客,但也没有太好意思的拿好酒,纠结了一下,选了一个精装的二锅头,不到100块钱,后来被南熏一阵鄙视,又喊着陆青,拿了两瓶茅台才算作罢。
一切就绪,周宇作为主人,端起酒杯道:“从今天起,大家就是一家人了,来,正式欢迎各位加入小破店,干杯。”