娱乐圈餐饮指南:正文卷 第二十六章 假期
从正月初五开始,一直到正月三十,将近一个月的时间,张步凡就歇了两天。
一天是初十那天,张步凡忽然记起来自己家小饭馆的门上忘记贴条儿了,于是回去了一趟,从新给门上贴了个条,这次没写具体哪天开门了,就写了个“因私人原因暂停营业”。
当然,这个其实是借口,主要还是觉得七印象的伙食实在不咋地,所以找了个借口跑回去做了顿好的,好好祭了祭了一下自己的五脏庙。
还有一天是正月十五,元宵节。
那天张步凡本来没准备歇的,春节已经好好过了,对他来说也就够了,至于什么元宵节元宵晚会之类的其实没那么重要。
没成想,从初二见了一面之后就再没出现的管琥居然出现了,跟着的还有黄博,两个人专门跑来找张步凡,也顺带的告诉孔静蕾,让她和俩助手不要太忙,元宵节了,回去好好休息一下,陪陪家人,看看晚会什么的。
然后,就架着老不情愿的张步凡回了他的小饭馆。
为啥不情愿?因为张步凡看出来了,这俩孙子根本不是什么关心他,就是特么嘴馋了。
“元宵节你都不回去陪嫂子?别忘了嫂子还怀着呢。”张步凡特不屑的看着管琥。
“你嫂子有她父母陪着呢,没我在跟前烦她她更高兴。”管琥回答的叫一干脆。
“那你呢?”张步凡又拿眼睛斜黄博,“你也不陪老婆,陪他出来浪?”
“我媳妇儿在他家呢。”黄博拿眼神一指管琥。
得嘞,明白了,人家妇女聚会,你俩大老爷们被赶出来无家可归了,所以到我这来寻求“国际援助”了呗。
“想吃啥,自己说。”没办法,都已经被他俩挟持了,还能咋办。
“鱼香肉丝!”这是管琥。
“整点海鲜,做个鱼?”这当然是山东贵妇了,啊,这个时候他还没这名号呢。
“就这点儿出息。”张步凡横他们两眼,带着就往超市去了。
仨大老爷们逛超市,还买的都是食材,收银员都忍不住那眼睛瞟他们——这仨男的,一看就是家庭地位特低的那种。
这时候的黄博,经过了宁皓的两部“疯狂系列”电影,已经可以算是一线演员了,属于那种走在街上必然会被认出来然后被围着要签名儿的那种了。
不过还好,这个超市不大,正月十五这天又基本没人逛超市,收银员还是个上了年纪的大妈,不看电影眼神儿也不是太好,硬是没认出来,让他们避免了被人围着的窘况。
虽然俩人一人就点了一道菜,但是张步凡不可能真的就只做两道菜啊,所以一趟购物下来,三个人人手俩大塑料袋,除了食材还有酒——小饭馆那点存货早没了,因为一直歇业张步凡也没再去进。
回到小饭馆,张步凡立刻忙活起来,嗯,只有他忙,那俩孙子把塑料袋往厨房一丢就去外边坐着了,开了电视,倒上小酒,一边看一边喝一边聊一边等食儿……
张步凡动作也快,半个小时时间折腾出六道菜来,除了“管琥特供鱼香肉丝”外,还有一个清蒸鲈鱼、葱爆海参,这俩算是“黄博特供”,剩下的则是水煮肉片、宫保鸡丁和红油萝卜炖牛肉,这就是正宗川味了。
菜上桌,摆好碗筷,三个人和三条饿狼一样,拿起筷子就开始拼杀,一直到桌上的菜被扫荡的剩了不到一半,总算是稍微消停了点,也才想起了还有酒,拿起酒杯碰个杯,第一杯就干了。
嗯,张步凡的第一杯,那俩孙子之前已经干下去快半瓶了。
吃吃爽了,喝也喝嗨了,接下来当然就是侃大山。
桌子上仨人,一个导演一个演员,还有一个厨子兼职不专业编剧,聊的东西当然离不开电影。
“哎,片子剪辑的怎么样了?”管琥问,尽管说是相信张步凡而且真的当起了“甩手掌柜”,但毕竟是心心念念的电影,不可能真的不关心。
“照现在的速度,再有个把月吧。”张步凡夹一筷子已经炖的软烂却又不散的萝卜放进嘴里,同时在心里补充了一句,“当然,那得是你丫没那么多事的前提下……”
黄博跟边上笑话张步凡,“前两天配音的时候,谁笑话我来着?结果呢,我那活儿三天搞定了,你这再给你三十天都不一定能完,还笑我不?”
张步凡不理他,转头跟管琥一本正经的商量,“我发现,有几个镜头压根儿没法用,得补拍!”
“你丫忒孙子了啊。”黄博拿手指头指他,随即苦笑说道:“不过,我也清闲不了几天了。”
张步凡一听就明白了,“怎么,又有新戏了?这次又是和哪个导演合作啊?”
“还能是谁,宁皓呗,丫都快成人家御用了。”管琥在边上挖苦,但怎么听怎么有点酸溜溜的。
也不怪他,他刚出道的时候也拍电影,但是拍了几部,国外奖也拿了,结果国内无人识,只能跑去拍电视剧,到了现在才算是回归了电影圈。
而人家宁皓呢,01年凭借《星期四,星期三》出道,就拿下了京城大学生电影节最佳导演奖,接着自编自导自摄的《香火》又获得东京Filmex国际电影节、香江国际电影节亚洲DV竞赛单元的“亚洲数码竞赛”金奖,再接着是05年的《绿草地》入围了第八届魔都电影节-亚洲新人奖-最受欢迎影片奖。
几年时间,攒了一身的荣誉,在这个圈子里的名气一下就飘开了。
再然后就是《疯狂的石头》了,让这个原本只是名誉加身的文艺片导演,瞬间有了直达一线导演的商业价值,其后同样属于“疯狂系列”的《疯狂的赛车》,更是让他成为了国内第四位“亿元电影导演”。
这个圈子讲艺术,但更多的还是向钱看,一个能拍出过亿票房电影的导演啊,那能是一般人么?
他瞬间变得炙手可热起来,虽然在艺术成就方面还赶不上老一辈导演,但是在名气以及拉投资的能力方面,却已经是国内顶尖了。
瞧瞧,啥叫人比人气死人?这就是了。
张步凡自问这要是他换了管琥,也得酸一酸。