我的百果山庄:正文卷 第208章 清明
刘承政眼睛忽然一亮,大声说道:“冷支书这个建议非常好,我也早有这个想法。”
“如果我们可以做到快递下乡到村里,到时候我们村的电商项目,也可以正式开展,把我们村里的一些山珍特产通过快递卖到全国各地。”
新合村最大的优势是什么?就是靠近银山大山,有各种丰富的山珍特产,如果能由村里统一组建一个电商团队,比卖给那些二道贩子起码多赚一倍的利润。
还可以通过电商平台,对每家每户进行配对服务,帮助那些贫穷的农户家庭进行脱贫致富扶持。
接下来,村委会的干部们又讨论如何发展电商团队的事情,负责村里宣传工作的是一名从外地打工回来没多久的女同志。
她今年虽然三十多岁,但是思想很开放,和年轻女孩子一般无二,对现在网上年轻人玩的东西都颇为精通。
她举起手微笑道:“冷支书,刘主任,我觉得我们村也可以开通我们的网络宣传平台,比如说公众号、微博、直播、短视频等等。”
冷晓雪看了眼刘承政,见他脸上也流露赞许的笑容,她笑着点点头道:
“明霞姐的想法非常好,那这件事就交由你来负责,尽快扩大我们的宣传团队,如果有什么需要帮忙的地方,尽管跟我说。”
秦明霞立刻说道:“目前我们最缺的还是人,尤其是短视频和直播,需要运营人,我建议是招聘和扶持一些编外人员。”
“我记得崖底村那边有一个叫张承文的男生,他以前直播就搞得挺不错,后来虽然因为某些原因不再直播,转为搞短视频,依旧有大量的粉丝,如果能让他帮我们村进行一些宣传,肯定有非常大的效果。”
冷晓雪露出深思的表情,微微颔首道:“好,这件事我来去和他说,我和他还算认识,还有什么人选吗?”
…………
村委会举行的会议内容安北平不清楚,因为暂时来说,和他关系不大,他依旧每天在果园忙碌。
转眼过去三天,到了清明节,安北平本来昨天说去街上买祭祀用品,像香、烛、黄表纸、鞭炮、纸钱和塑料花等等。
谁知道昨天安孝忠去街上练习科目三的时候,已经顺手买了回来,省了安北平多跑一趟路。
这天早上,安北平五点半就起床,练习过拳法和弓箭,简单的冲了个澡,换了身干净的衣服,带着小六耳和包子,开车去了父母家。
到父母家里,不过才六点半,还不到七点钟,父亲安孝忠已经洗刷干净了石臼,等着安北平来打糍粑。
崖底村或者说是石溪乡自古以来的传统,每年清明节都要打糍粑,用来祭祀祖宗。
安母昨天晚上就浸泡好了糯米,早上早早的起来将糯米蒸熟,然后开始准备二十多吋的钢盆,用炒熟的黑芝麻、白糖和黄豆粉混合搅拌均匀,这是一会早餐沾糍粑吃的。
安北平皮卡太大,停院子不方便,每次他开车回来,都是把车停在院子外面。
迅猛龙皮卡还没停稳,包子和小六耳就从后车厢上跳了下来,欢快的跑向院子里,它们知道每次一过来,都有很多好吃的东西,安母特别稀罕这两个家伙。
此时院子里还养着两条守山犬幼崽,因为它们还小,再加上温室大棚那边蔬菜也还没成长起来,暂时用不着它们去看护,先放家里养着。
包子还好,估计是因为它已经长大了,不屑于和两个小家伙打闹,但是小六耳却和它们玩的很开心,每次一过来,就和它们两个满院子打闹追逐,开心的很。
“儿子,别在门口傻站着,赶紧过来打糍粑,一会你小叔一家要过来了,另外你几个姑父和姑姑也会来吃糍粑果。”
安孝忠将石臼里的水用竹刷子刷干净,看到儿子回来,立刻大声招呼道。
“来了!”安北平大声应了一句,走上前,脱去自己身上的外套,放在一张竹椅背上。
安北平来到父亲身边,抓起捣糍粑的木杵,放在装有温水的脸皮中洗干净。
安孝忠将蒸好的糯米饭倒入石臼中,安北平高高举起木杵,猛然“砰”的一声砸落下去,糯米饭开始被砸烂。
安北平不断挥舞木杵砸下,安孝忠则在一旁负责翻动砸烂的糯米饭,保证每一粒大米都被砸烂成泥,只有充分砸成浆糊状,才能打成上好的糍粑。
安北平砸了几分钟,木杵就变得很粘稠,不得不停下来,放在温水里洗一下,才能继续捣糍粑。
打糍粑一定要两个人配合默契,这样才能打出上好的糍粑,砸得越烂,糍粑越有韧性,吃在嘴里越有嚼头。
亏得安北平最近一直锻炼身体,力量有了很大长进,才能这样坚持不断捣了二十多分钟。
安母用一个大的脸盆,将打好的糍粑装好,然后开始制作糍粑团。
她取了一个干净的笸箩,在上面洒了一层面粉,从脸盆里摘了一团比手掌略大的糍粑,团成扁圆形的糍粑团,然后搁置在笸箩上。
安母一连做了十几个大的糍粑团,把整个笸箩都装满,这才作罢。
这时安北平洗干净手,来到客厅的八仙桌前,让母亲搓了几个比乒乓球略小的糍粑团,裹上芝麻白糖,再搭配一根油条包裹着,放嘴里嘎吱咬着,那味道别提多美。
油条的咸香酥脆,搭配糍粑的柔韧弹牙的口感,又裹着黑芝麻的香和白糖的甜,形成一种复合多层次的口感,和安北平小时候记忆中的味道一模一样。
他一连吃了两大根油条包糍粑,这才心满意足的停嘴。
安母给安北平装满一碗裹着芝麻白糖的糍粑,让他给大奶奶端过去。
安母只要家里不管做了什么好吃的东西,都不会忘记给大奶奶家送一份。
安北平端着装有糍粑的碗,刚走出院子,就听见外面传来小汽车的鸣笛声,他放眼一看,原来是小叔一家回来了。
“小叔、婶婶、雨璇,你们回来了,赶紧进去吃糍粑,刚打好没多久,还热乎着。”安北平热情的招呼他们几人。
安孝明看他端着碗朝外走,立刻知道他要去干嘛,笑着问道:“你在给大伯娘送糍粑果吗?”
安北平笑着点点头,走到大奶奶家,发现院子大门开着,安朵儿正在院子里玩耍。
安北平笑眯眯问道:“朵朵,你什么时候回来的?”
安朵儿过年的时候见过安北平,对他不陌生,甜甜的叫了声:“四叔,我和爸爸昨天晚上回来的。”
安北平笑着招呼道:“快去洗个手,四叔给你送好吃的来了。”
安北良这时从客厅里出来,看到安北平先是一愣,随后注意到他手上端着的碗,不好意思笑道:“北平,又麻烦你给我奶奶送吃的来了。”
安北平放下碗,笑道:“一家人说那么多客套的干嘛,这次带朵朵回来准备住几天?”
安北良瞬间沉默几秒,脸上勉强笑道:“这次我打算把朵朵放家里让我奶奶照顾一段时间,到时候麻烦婶婶多照顾一下。”
安北平愕然道:“怎么了?”
安北良道:“我和朵朵她妈正在商量离婚,最近事情比较多,我暂时照顾不过来,等忙完这段时间就好了。”
安北平沉默片刻,开口劝道:“三哥,要不你别在外面打工了,还是回来发展吧,正好我这边还缺人。”
安北良感激的看了他一眼,点点头道:“就算回来,也得等办完离婚手续以后再说,总之你帮我照顾一下朵朵。”
安北平拍了拍他的肩膀,笑道:“你放心,我会把朵朵当我亲闺女照顾。”
两人又聊了几句,安北平这才告辞回去,回到家里,小叔他们已经吃完早餐,看着时间不早,安孝忠挑着箩筐道:“走吧,上坟去!”
这次去上坟,除了安孝忠,安孝明以及安北平和安雨璇之外,其他人都没去,而是在家里准备午饭。
每年清明的时候,一家人总会聚一起吃个饭,主要是安北平三个姑姑,像大姐安凤英是不会回来的,因为她要去老公徐新生家里上坟。
出门的时候,遇到安北良也正准备去上坟,两家的祖坟都是一样的,就约伴同行。
花了大半个早上,才将所有的坟头祭祀完毕,这主要还是老天爷给面子,昨天夜里还下起大雨,等到早上起来的时候,天就放晴了。
要不然冒雨上坟,那效率就慢多了,别的不说,光是走路,就有够头疼的。
就算今天没下雨,早上露水湿重,加上昨晚的雨,安北平出去时干净的鞋子,回来都已经沾满了泥水沙子。
他不由感叹还是父亲有经验,穿了一个高筒胶鞋出去,回来只要用水冲洗一下就干净了。
中午吃得是灯盏果,这是安北平的最爱,大餐只能等到晚餐吃。
石磨磨成的米浆放入铁锅里不断翻炒,添加少许盐和食用碱,制作成果皮的原料。
再把白萝卜、黄豆芽、新鲜的猪肉、香菇和墨鱼等馅料切成小丁,放入锅里炒好,制作成馅。
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