“嗤！”

    见夏言一刀子，就把马面鱼的整颗鱼头躲掉，毫不费劲，轻飘飘的模样。

    四宫小次郎把已经到了嘴边的询问话语，硬生生回了肚子里。

    他瞳孔微微收缩，看见夏言轻巧的杀鱼、切鱼片。

    心绪翻滚着难以平复。

    说实话，四宫小次郎也是头一次，看见如此材质、如此锋利的怪异刀刃。

    忍不住的，去推了下眼镜，面孔放低了，镜片反光藏住了底下那一双带着几分惊疑的眼眸。

    然后。

    稍微平复心绪的四宫，发现自己并不是最失态的那个。

    那位大评审官。

    难得露面的学园总帅。

    竟然是，猛盯一个方向不放，脖子像冻僵了，眼神释放着无比锐利的光芒。

    那既视感，活脱脱的，发现了秘宝的猎人。

    哪怕只能隔空看特写镜头、特写画面的观众们，都感受到了‘食之魔王’，薙切仙左卫门的炙热。

    “总帅他……”

    先是四宫反应过来，循着仙左卫门的视线方向，也是定睛凝神看去，旋即嘴里下意识般，产生了嘶嘶的抽气反应。

    “看——”

    汐见润，这位香料学女教授、香辛料领域的权威，手捂住了嘴巴，眼眸瞪大。

    “光！”

    ‘不笑的厨师’，给学生棺材脸印象的罗兰·夏佩尔，无比动容。

    堂岛银是最不掩饰震惊的那个。

    “快，给到冰台阶镜头，对，就瞄准、锁死第二个台阶，那刚刚放上去的肉片，那种马面鲀的刺身卷！”

    他对场外急切挥手。

    嘀，呈九个台阶的阶梯式冰之底座，亦完整展现在镜头画面中。

    当然。

    突然让场馆静音，失声的，却是画面里，那一片片隐隐流转慑人光泽的刺身鱼片。

    乍一看去。

    鱼片细腻光滑的表面，好像被一层薄薄的，几乎不存在的白色结晶层，紧致依附着。

    “冻、冻住了？！”此时不知道多少人，结巴的自言自语。

    夏言呢，则丝毫不担心自己堂而皇之的，这样展示一把伪造仿制的「北辰天狼刃」，会如何刮起轩然大波，然后被世界政府抓去切片研究什么的。

    这本就是一个存在种种不思议的世界。

    就算不提近来愈演愈烈的返古异变潮，也不谈什么‘神之舌’、‘神之嗅觉’的不科学。

    要知道，除了远月。

    里世界还有一个名为‘深夜料理人’的群体。

    那些家伙，一个个都不是正常人。

    照理说，堂岛银、四宫小次郎和薙切仙左卫门等人，知晓‘深夜料理人’的存在，知道这些人的怪异之处，应该不至于表现出这样的惊诧，但想必“冰魄刀”这种东西，以及刀之冰鲜，依附在食材上什么的，以前他们绝壁没亲眼见过。

    接下来，夏言一次性的，搬了两样海产食材上台。

    一种是常见的‘石鲈’。

    另一种则是此前三番两次有存在感的斑点“海蛇”，其实这是一条海鳗。

    正当评审团团围住夏言杀鱼的厨台，镜头也锁死了这，现场观众们不少人忍不住的起立，想要一个高空视野，想把接下来夏言挥刀子，切鱼片的过程，看得更详细、更清晰的时候。

    一个非常不合时宜的声音响起：

    “喂，我的菜品完成了！”

    是睿山枝津也的声音。

    场馆广播，响起他呈交食戟菜品的请求：“现在能对我的菜品，进行审查了吗？”

    场馆，突然鸦雀无声。

    “咳！”

    薙切仙左卫门回神，带头先返回评审席，其他几个人走两步，又回头，终于还是缓慢回到了座位上。

    睿山枝津也的心情，可以用无比糟糕形容。

    心惊肉跳的感觉……

    又来了！

    “不！”睿山枝津也一边从烤箱，取出滚烫的烤盘，一边在内心给自己壮胆打气，“他的食谱，也已经一目了然。”

    “无非就是刺身船，刺身拼盘，呵，只是讨巧把大冰块开凿成别致的盘子，才显得这么吸睛罢了！”

    全场灯光给到第一位端上菜品的选手。

    女主持也适时引领气氛，嘴巴里喔喔喔惊呼道：“耗时一个小时又15分钟，睿山同学！”

    “睿山枝津也，正在向评审席，递送他的食戟答卷——”

    镜头画面里。

    睿山稳稳地将几个餐盘，陆续摆在了几位评审面前。

    每个洁白色盘子里，都有两朵切开的洋蓟花蕾。

    经过蒸煮、烘烤两道火候工序，原来夕阳色无比灿烂的花蕾，稍微出现了一些焦黄。

    不过，这些痕迹的存在，反而让此前像极了艺术品非常漂亮的食材，突然拥有了食物的烟火气。

    身为十杰，自然有研究摆盘。

    不只是洋蓟花蕾。

    盘子底下，食物的上面，都摆了几条翠绿的叶片，空间立体感很足。

    四宫小次郎嗅到面前的“蔬菜皇后”，向鼻子，汹汹传递而至的浓香，蓦地就从前面见到鱼片被冻住的震撼一幕里，挣脱出来了。

    他率先握起了叉子。

    对着烘烤花蕾、花瓣的最内成，那最为脆弱、味道最浓的芯片和芯子，刺了下去，然后送进嘴巴里，慢慢的咀嚼。

    显得非常自然的，闭上了眼睛，去享受在口腔里宣泄的滋味。

    见状。

    睿山上菜后就稍微捏住的拳头，忽地松了一松。

    不只是四宫，包括学园总帅在内，五名评审都先后吃掉了花芯，而后表现出专心、专注的品尝表情。

    半晌。

    四宫睁开眼，赞道：“原来‘夕阳蓟’是这种风味，我记住了，你做的很好，把食材原原本本的滋味，传递到了品尝者的口腔和舌尖上。”

    第二个睁眼点评的，竟是主管法餐课堂的罗兰·夏佩尔教授。

    “我想起来了。”

    “你总共在洋蓟的切面，涂抹两次、两样液体。”

    “第一种，是柠檬汁。”

    “那第二种，恐怕就是那股很淡很淡，几乎被洋蓟完全排挤出盘子的香草味……原来是香草油吗？”

    这位大教授，名厨名宿，瞬间就将睿山的食谱，剖析得一干二净。

    “洋蓟，柠檬，切碎了香草与橄榄油彼此混合的‘香草油’。”

    顿一顿。

    罗兰·夏佩尔脸上冒出了微弱的笑意，盯住睿山好奇地问：

    “你为什么不尝试其它复杂一点的食谱呢，比如，放葡萄酒、牛至叶、红辣椒以及胡椒和蒜末这些，调制一碗更显厨艺功底的酱汁，倾倒在洋蓟内部，再裹上锡纸放进烤箱……”

    闻言，睿山冷静地推了推眼镜框。

    “不需要，‘夕阳蓟’有一个味道就足够了。”8)