四宫的……

    特质？

    夏言下意识地，摸了摸头顶，所幸刚刚啃嚼牛排时那股充溢脑腔的气息，似乎只是幻觉，激灵灵颤了一下罢了，可如今听四宫这么提起，他去唇齿间，寻找后味……

    “找到了，在这——”

    舌头忍不住，在口腔，在牙龈、牙床上，扫荡了一圈。

    “蘑菇！”

    这时，不远处薙切绘里奈，传来了她的呢喃，替夏言代为回答呈现在众人口腔中的“特质”。

    “感觉，四处长满了蘑菇！”

    薙切绘里奈突然就理解了，当初为何爷爷若有深意，对她提及友人的言论。

    岂止是在第一口时，就感觉自己被无数蘑菇簇拥着啊。

    此时她的舌头，承载着‘神之舌’功能的柔软组织体，正小心翼翼的，如同一个闯进奇妙秘库的旅人，一块又一块区域，排查和搜寻那些残存的气息。

    就好像。

    真的有蘑菇，不可名状之物，从那个瑰丽幻想充满了蘑菇群的翠绿色林地，从一幅法餐油画里，活生生走出来了，扎根于食客的口腔！

    一丝丝的，驻扎在牙齿的各个角落。

    舌头探查而去。

    每收集到一丝‘牛排+羊肚菌’组合的风味，味觉都遭受一次余波冲击，薙切绘里奈吃惊地睁圆眼睛：

    “它们，进来了！”

    “在我口腔里，生根发芽！”

    她旁边，在校生首席司瑛士还在不停的，满口激动自语，脸上写满了顿悟：“我懂了！为什么我之前总觉得我的‘料理世界’，不够真实，就好像彩色的泡沫一戳就破，经不起舌头的反复品尝和推敲……”

    “原来问题出在这么，幻想，太虚幻了，终究要走到现实中来，而四宫学长的料理，他所运用‘羊肚菌’，就从画里出来了，在我们的舌头、口腔……浓如实质！”

    破画！

    夏言对司瑛士这番话，无比赞同，并大概给四宫小次郎所展示出来的特质，用了“破画”这么一个境界名词。

    简单说，食客的所见所闻，已经不仅仅被限制在脑补和空想上。

    换句话。

    这些美食、料理狂想，又是从何而来呢？那就是“第一口”，吃进嘴巴，舌头品味的时候！

    所以，四宫的做法，是让这些从口腔、舌头超脱出来的下药画面，又回归到初生之地，回到起源，重返最初。

    这可不仅仅是在餐盘上，呈现完整的美食料理世界那般简单了。

    “咦。”夏言思索着，忽地想到了些什么。

    之前他试吃薙切仙左卫门炼制的‘宝物级鱼子酱’，所看见的，不就是一张铁掌，一只铁拳，把他从那种飘飘欲仙几乎飞到外太空去的下药洪流中，硬生生给摘了出来，一下子扯回地面，并深刻感受到仙左卫门那种强大且自信的魔王存在感么。

    此次，又从四宫的菜品，得到了类似的体验。

    夏言就很想一拍脑袋。

    错了！

    他此前的领悟，错了！

    那样子在幻想与现实之间，陡然切换的落差，恐怕并非什么魔王专属，仙左卫门的个人艺能。

    而是，所有特级厨师的必备艺能。

    区域在于，用什么技法、什么方式，把“艺能”表现出来而已。

    薙切仙左卫门是强势的“铁拳”。

    四宫呢，就从法餐出发，先是让羊肚菌消失于餐盘，形成隐藏的‘肉菜’，与牛排合流了，双倍暴击的荤菜快乐，再然后，浓如实质的风味，扎根于唇齿，余味不绝，让品尝者每一次探出舌头都有意想不到的收获……

    “厉害！”

    夏言不由地，冲四宫这位十年前的首席，竖起大拇指：“法餐名厨的真实水准，我今天算是有清晰认知了！”

    闻言，对众评审包括司瑛士、薙切绘里奈等人，赞不绝口的言辞，都是面无表情的四宫小次郎，嘴角却忽地勾起了一丝微笑。

    很显然，听“对手”称赞自己，才是切磋和交流中最让四宫愉悦的环节。

    但是四宫也没发现自己心情突然变好的问题所在。

    若是普普通通的学生，这么竖拇指，他看一眼就走，别说产生情绪波动了，问题就出在四宫自己都没发现，他的内心，已然将眼前的小小厨师，搬到了一个很高的位置所以在对方处于“高位”时，来自高位者的赞誉，显然更贵重啊。

    “那么——”

    堂岛银拍拍手掌，叫停众人。

    “我们该品尝下一位选手的菜品了。”

    因为对太多条鱼动刀子的缘故，鱼籽食材倒是不缺，而且屋内人多，夏言倒也没效仿那些高档餐厅故意控制份量的作派，把但凡能用上的鱼卵，几乎全都揉洗、腌制下来了，于是乎，此时桌上是一大盆，起码好几公斤净重的鱼子酱。

    目睹这个份量，四宫小次郎眉毛隐隐跳了跳。

    什么时候，鱼籽变得这么白菜了？

    堂岛银则是一副当仁不让的势头，争先装了满满一大碗的鱼子酱：“还是我先来，抱歉，我这就开动了！”

    噗哧，也没用勺子，份量足，不必小心翼翼、害怕一口就吃干净的矜持吃法，堂岛银直接就托举着瓷碗，就往张大的嘴巴猛倒进去。

    腮帮子都因此鼓胀，众人见堂岛银豪爽嚼吃，那瞬间的鱼籽炸裂音效。

    咕噜~

    忍不住吞咽口水，只觉得此刻自己口腔里，仿佛也有潮水一样的鲜美在翻涌。

    “喂喂，堂岛总长，你慢点，别噎着了。”

    夏言好笑不已，可他劝诫的话语才刚说完，就见到其余熟人评审员们，也不甘示弱，团团围住大盆鱼子酱，不停往自己的碗装进去。

    哪怕是汐见润这个女教授，也都给自己的小碗，装满了，鱼籽堆成了尖尖小山。

    她也是极星寮毕业生，是堂岛银、才波城一郎的后辈，虽然学生时代，饱受这两个家伙的黑暗料理欺负，心里却默默装着敬重以及对“黄金时代传奇”的憧憬。

    见堂岛银、城一郎都丢掉包袱，敞快胸怀，堪称粗鲁的啃食了，汐见润顿一顿，便对着碗中的尖尖鱼籽小山，啊呜一口，叼去了山尖。

    转瞬间，四宫的个人专属料理室，就是一派恶虎夺食的热闹画面。

    四宫愣住了。

    这时，一碗晶莹剔透的鱼籽，递送到他近处。

    嗅了嗅鼻子，四宫压抑着敲门的食欲，只听那个递来碗的主厨对他悠悠然地说：

    “四宫前辈，我记得你说过呀，和特级主厨的「必杀」菜品，放在同一张餐桌上，还能让评审下筷，并一直吃下去……”

    四宫哑然，无言以对。

    评审们，也包括后续加入的司瑛士、薙切绘里奈，在他视野之内，大口嚼吃着鱼籽，脸上满满幸福的画面，自然让四宫内心非常不平静，他无疑是先端上「必杀」菜品那个，并已经事先构筑好防御，可即便如此，防御，先上菜的优势，从未存在一样。

    也不知是谁含糊说了句：

    “这‘鱼籽’的味道，很不对劲！”

    “四宫的料理，因为中途续接上，难免有破绽可寻，可这也只是从我们的视角出发，照理说，面对一位学生菜品的冲击，防波堤应该稳如泰山才是……”

    “好奇怪……有总帅的影子，却不是总帅的味道！”

    四宫小次郎拿起勺子，把一小勺量的鱼子酱，送进嘴巴，便在品尝中石化了。8)