永恒美食乐园:正文卷 第225章:异界的山味锅(下)
夏言有仔细思考过。
由于没放血,猪肉肯定腥臭味极重。
不如就用那个‘古早味’公式来镇压,有过一次镇压‘异化和牛’经验的夏言,心里觉得非常稳妥,药力牛肉的腥膻都可以很好化解,何况乎只是体型偏大并不是魔法种的凶暴野猪。
最后,放入淀粉搅拌。
揉搓成丸。
就当着众人,夏言把一盆碎泥碎肉,制成了大小均等的‘猪肉香菇丸子’。
「丸子」环节搞定!
「汤头」呢……
夏言俯身查看砂锅里的熬煮状况,借助充足的光源,他发现沉在底部的片状山珍,开始出现熬烂煮烂的残缺现象,上面的野菜、菌菇倒是保持完整。
原来一整个砂锅量的清水,如今只剩下半锅量的浓汁!
只是,浓汁并不清澈。
一些沉积杂质,跟随沸腾的气泡翻涌,相当的扎眼。
“啪!”
夏言拍了拍额头,“糟糕了!”
见到他这个野外的美食家,忽地一下子脸色垮塌,被气味熏到蚂蚁爬满了心窝几乎失去耐心的‘大贤者’、‘海军上将’,齐齐开口道:“怎么了?!”
“呃。”夏言扫一眼过来,“有个很重要的环节、工序,遗漏了!”
“啊——”
女宝藏猎人莎拉吃惊地掩口,“那就是说料理失败了?”
剑豪辰五郎则看看天色,劝说道:“差不多就可以了,野外不必那么讲究的。”
夏言直摇头,“并不是绝对不可挽救了!”
他眉头一皱,从「空间宝袋」,陆续拿出几本书,包括一些期刊杂志什么的,是夏言担心外出旅行无聊或者失眠时打算用来解解烦闷的,没料到关键时候救命了。
「纸锅」!
这就是他复刻《宝山飞龙锅》,缺失的,那可以称之为灵魂环节的工具。
夏言记得原著里,刘昴星在‘龙虾三争霸’篇剧情,对决异人馆的名厨李严,就是用《宝山飞龙锅》开大招取胜的。
其中,用「纸锅」滤除汤水杂质,让一锅汤恢复清澈的奥义工序,就连李严也不敢置信啊。
emmmm。
神马,其实「纸锅」并不能滤掉杂质?
「纸锅」的材质,湿透的纸,也不可能直接放到炉灶上熬汤,而不松散垮掉?
也有一个说法。
刘昴星用写满毛笔字的食谱手册纸张,制成的「纸锅」,之所以有过滤细微杂质的作用,其实是被那碳墨的活性炭吸附了?
「空间宝袋」里就有筛网工具,孔径小到除去微小杂质的也有,若是图方便,直接用现代工具过滤一次‘汤头’就可以,但是,夏言心里严重觉得,这样子干,就没内味了啊。
他已经把龙虾主题的“虾丸”,替换成了猪肉蘑菇丸子。
如果,「纸锅」这一步都省掉。
他的复刻,瞬间就失去了“灵魂”,空壳子的感觉,似乎用任何食谱来替换都没关系
“任务要求的特级品质不难达到。”
夏言暗道。
“而如果硬要复刻「纸锅」,用干干净净、有孔的纸,倒也不怕纸张毁了整道菜什么的,最多就是‘杂质’滤除不干净,这一点,在品质评判上,无伤大雅才对。”
但是,大一点的杂质,依旧要用到筛网。
众人发现他把整锅食材都取出,浓汤单独倒到另一个容器,这还不够,又取出一些银质闪闪的纸张,交叠、裁剪,弄成敞口深锅的造型。
这是一些锡箔纸,用以固定维系「纸锅」的形状。
至于内在,则是围绕底部和四壁,折叠套进去‘锅中锅’,这干脆就是硬质厨房纸的造物。
之前熬出浓汤的食材,几乎成残渣,失去了绝大多数味道,当然不可能再搬到锡箔「纸锅」里再熬煮一次,因此夏言搬了另一套的食材。
只是,这第二次熬煮,原来的清水变成了超浓郁的「汤头」!
并且。
由于多出了关键性「丸子」。
当第二锅山珍乱炖,再出发出咕噜沸腾声效时,围住野外露天厨房,排排坐的莎拉、辰五郎、阿尔冯斯和阿尔多琉斯等人,不约而同地,发出了低呼声。
“香喷喷啊!”
女宝藏猎人手捂小腹,恰好,肚子也在这时咕咕叫唤抗议。
辰五郎虽没明显的表示,屁股却不自觉地,往前挪了一段距离,距离灶台位置更近了,嗅到的味道也更浓了,脸上顿时浮现享受、饥饿的色彩。
两人尚且如此,何况是一路步行踏青过来,早就饿得前胸贴后背的两个老家伙。
“给我来一碗大的!超大份量!”
海怪杀手、海军上将,阿尔冯斯,如此大声请求,嗓门嗡嗡震响。
在用银勺、筷子,准备舀起第一碗食物的夏言,好笑地回头一瞥:“我似乎还没接受你们的‘点餐’吧?”
阿尔冯斯愣住,“那你需要什么,金币?”
他就要回自己帐篷,去搬出冒险背包。
另一个按捺不动的老家伙,‘大贤者’阿尔多琉斯,亦投来了紧张的目光。
“咳,我不缺金币。”夏言耸肩。
金币这东西,目前真的不缺,红龙女士太阔绰了,他都开始担心冒险不小心挂掉后的庞大遗产继承问题。
“那你究竟需要什么?”
这次,是阿尔多琉斯在问了,嗓音带上了急切。
夏言扫向海怪杀手,与鼎鼎大名的「四英雄」成员。
这两个人。
一个是战士类职业的高阶大佬,一个呢,是传奇施法者,在魔法造诣上已经直追那些精灵贤者了。
所以么,他们身上最有价值的,根本就不是金币。
而是金币都买不到的东西……
比如,传授和指点。
知识无价!
“阿尔冯斯阁下,您是‘海怪杀手’,大陆上罕见的大师级狩魔人,我可能要请教您一些怪物知识,越多越好。”
夏言筹措台词,打算把自己的“条件”、“账单”,尽可能说得委婉一些。
“阿尔多琉斯阁下,您是自那次混沌战役后人类诸国中,至今犹存的……即使不是最强大的施法者,那也是其中的一员,咳,我可能要向您探究一些法术。”
阿尔冯斯:“ ̄△ ̄!”
阿尔多琉斯:“...(__)!”
就这?
直来直去的‘海军上将’,语气豪爽地应承道:“这简单!”
“我愿意教任何人怪物知识,只要他们想学。”
‘大贤者’的回应,就显得颇为古怪了:
“你确定要探究、学习法术?唔,人类,毕竟不是自第一轮混沌毁灭后就诞生的精灵族群啊,先不谈能不能在施法者道路走下去的问题,单说启蒙这点,可以冥想且感应到施法能量的人类,万中无一。”
夏言则说:“总归是要试试的。”
于是阿尔多琉斯盯看他一阵,也徐徐点头。
“请——”
很快,夏言左右手,各托举一个装满山珍、丸子和浓汤的碗,递到了两个老家伙手上。
在充足的光源下。
碗里的情形,一览无余。
两个老家伙,眼眸里,映出清澈见底的明黄汤汁。
刻上‘十字刀’的蘑菇,堆在角落。
两三颗‘猪肉蘑菇丸子’,野蛮、原始、粗犷的风味,扑面而至!
“咕噜~”
率先饮下一口热汤的‘海军上将’,阿尔冯斯,被那瞬间集中并在舌头上爆炸开来的丰富浓厚滋味,刺激到脑袋都产生了嗡鸣震荡之声。
耳膜,嗡嗡嗡作响。
“轰隆隆。”
似乎有一场大地震在发生。
阿尔冯斯视野骤然扩大,看见了一片没有森林没有丘陵的大平原,此时此刻,一大片棕黑色的洪流正浩浩荡荡,向他这里狂奔而来。
“这是……”
这位见过太多巨怪,也目睹过恐怖规模的怪物部族进行迁徙,这位大陆上久负盛名的高阶职业者,在这时瞳孔骤然收缩。
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