这一顿吃的是川菜，六月的魔都已经逐渐闷热起来，开着空调吃川菜再爽不过了，和七八月吃火锅有的一拼。

    回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片这些经典菜式直接点了一大桌。

    夏宇点完坐下才发现川菜所用的材料都还挺常见的，除了没有养猪供应不了猪肉，其余的他的农场都能找到。

    豆腐农场也能做，不管是老豆腐还是嫩豆腐，香豆腐还是臭豆腐，就是因为量太小，没有售出的渠道。

    “大宇，最近都忙什么呢？”

    三胖开口问道，那天在西餐厅和夏宇见过，两人后面又在微信上聊过几次，也算一直保持联系。

    “忙着开店呗，家里给了我一套房练手，只有五百平不到，所以我琢磨着开家餐厅，这些天就忙这些事呢！”

    夏宇随意说道，可三胖却听在了心里。

    生意人嘛，只有会见缝插针才能把生意做大做强。

    即便三胖已经供应了十几家中高档餐厅，也没有断了规模不大的散客生意，因为说不定什么这些散客就能带来大生意。

    一套房，五百平，开餐厅，这都是他捕捉到的关键词。

    如果夏宇的餐厅能成功做起来的话，说不定自己又能多个大客户。

    “忙的怎么样了啊，开业了我和萌萌过去捧场！”

    “就是就是，大宇哥你开的餐厅我一定要去尝尝，到时候小红薯上给你推荐一波。”

    三胖一说完萌萌就跟着说道。

    作为一款分享软件，小红薯可谓是人均白富美，就和人均985的某乎一样，看看就行，买她们的口红和包包还不如直接上某夕夕了。

    不过假的多了，里面也掺着真的，萌萌这样晒自己生活的就是真的，或许会开美颜，可一定不会去盗图。

    从高中玩到现在，她的粉丝数已经过万，不大不小也算个网红，冉冉升起的那种。

    只是说到粉丝，夏宇突然想起自己在某破站好像也有几十万粉丝，到时候打个广告？

    还是算了，他的粉丝大多以学生为主，单靠生活费去吃一顿，剩下的日子大概得啃方便面过活。

    另外他们不去消费还好，要是去送刀片该怎么办，这个月已经过了一半，可他一个视频都没更新，再拖拖说不定这个月就过去了。

    “那真是太感谢了，不过这主厨有点难找，餐厅都快装修完了，人选还没影子。”

    “主厨？我倒是有个好人选，就是不太符合。”

    三胖放下筷子哈了口气说道，这菜还真辣啊！

    “怎么不符合？”

    夏宇好奇道，他什么条件都还没说怎么就不符合了？

    “人家要价有点贵！”

    三胖看了看周围，只有他们这一桌才压低声音说道。

    “贵倒是不怕，就是得贵的值，三胖哥你和我具体说说。”

    夏宇不差钱，而且餐厅的房租全部省下了，可以适当考虑提高一点用人成本，尤其是主厨。

    一家餐厅的地段、装修都很重要，可主厨才是餐厅的灵魂，没有良好而稳定的出品，地段再好，装修再贵都得黄。

    “唐阁你知道吧？”

    “知道啊，我之前还去吃过，味道很不错。”

    夏宇实话实说道，只是三胖突然提唐阁干嘛？

    “我认识他们的行政主厨谭仕业，他几次和上面谈薪水都被拒绝了，有想出来的打算。”

    谭仕业要跳槽，那不完了吗？

    夏宇心里第一个想法就是这个，唐阁之所以能荣登米其林三星，除了朗廷在公关方面的投入，更少不了谭仕业一手厨艺，要知道当初夏宇都有把他挖过来当自己私人厨师的打算。

    如果谭仕业真的跳槽了，唐阁必然受到严重打击，别的不说，降星那是板上钉钉的，就是不知道会降一颗还是两颗，或者是直接被踢出排行榜。

    这些夏宇想得到，那些酒店的高层就想不到？

    “别提了，他们酒店的总经理前段时间被集团调到其他地方了，又空降了新团队，现在乱成了一锅粥，哪有功夫顾上主厨涨薪的事儿啊！”

    听了三胖的解释夏宇才算了解，几个月没去倒是发生了大地震。

    那个给他送酒的德国老头子都被调走了，的确顾不上旗下餐厅的一个小主厨。

    不过以资本家一贯的尿性，就算团队不变，谭仕业大概率也涨不了薪水，三星主厨又怎么样，不就是个臭打工的嘛，想涨工资除了跳槽别无选择。

    可惜了，他在唐阁还存了半瓶酒呢，主厨都跑了，他再去吃也没意思啊！

    想到这里夏宇有些惋惜，可这时他灵光一闪，发现自己钻了牛角尖。

    人家跳槽还是干厨师啊，跟着去新地方不就行了吗。

    胆子大点，夏宇还可以把人直接招过来，到时候他吃他烧的菜都不用花钱的。

    以前他手里只有十几二十万，这些也就是想想，可现在他身价暴增，已经有将曾经的想法付诸实施的能力。

    “那胖哥你说，谭师傅心理价位是多少呢？”

    “不是兄弟，你要雇他？”

    三胖惊讶道，他没想到夏宇玩的这么大，连谭仕业的主意都打上了。

    “你就说嘛，合适的话就合作一下喽，反正我现在也没有好的人选。”

    夏宇风轻云淡的说道，心中却在思考该怎么利益最大化了。

    曾经的米其林三星主厨，手艺好是一定的。

    另外炒作一下也是很好的噱头，到时候肯定有买账的人，至于不买账的本来也不是他的目标顾客。

    “他可贵呢，现在年薪就六七十万，要出来打底也得八九十万啊！”

    不得不说还真有点小贵，夏宇得连着签到两三个礼拜付得起人家一年的工资。

    这么比较看起来不多，可这是和夏宇逼，而经理、财务、服务员还有后厨的其他人加起来大概也就比谭仕业多出来一点，足见其昂贵。

    之前夏宇雇佣主厨的预算就是五六十万的样子，现在要雇谭仕业就得多追加投入。

    到底值不值呢？

    夏宇思索片刻就有了答案。

    “三胖哥，你帮我联系联系，我打算今晚再去一次唐阁！”8)