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回到村里开直播:回乡 第十八章 麻小和红烧鳝鱼

    几条黄鳝大大的增加了今天的收获,直播间的观众也看的过瘾。特别是地笼提上来的时候,是直播间弹幕最多的时候。

    三人提着东西往回走,路过桑椹林。

    “方子,这就是桑椹吧,这东西酸不酸。”

    “你挑紫的摘下来吃,不酸的。我爸还泡了桑椹酒,等下晚饭我们就喝那个。”

    “别了,这夏天的还是冰啤酒过瘾,啤酒小龙虾,这才是生活。不过这桑椹味道还真不错,老二你也来点啊。”

    “的确,这味道可以的,这果子还有多长时间的结果期啊。”

    “应该还有大半个月吧,到时候就没了。怎么,你问这干嘛。”

    “我想着给我酒店整一些,水果盘里可以放一点,这种野生的东西客人也会感兴趣。对了,你家桑椹酒多吗。”

    “我爸和我爷爷每年都会烧高粱烧,按照每年五缸酒的话估计得有个二十多缸吧,具体有多少要去我家老屋里看,我家酒缸都藏老屋里了。不过那些酒年份不一样,我爷爷他一般都是喝三年左右的。到了第三年,除了留两缸自家喝和招待客人以外,都被我爷爷和我爸送亲戚朋友和战友了。”

    “那量不多啊,桑椹酒能量产吗。”

    “量产也不是不行,你看这片林子了吗,如果这片林子的果子都摘下来,应该能泡一百缸左右吧,毕竟每个缸里面只需要放三分之一就差不多了,再加50斤高粱烧就可以了。不过村里人每年都会来摘这些桑椹回去直接吃啊,或者泡酒或者做桑椹酱。所以如果你是想量产的话肯定还是要去收购的,不然产量大不了。”

    “行,这我大概清楚了。”

    “方子,直播间的观众叫你看弹幕呢,别光顾着自己聊天。”秦铭拍拍李方的肩膀说道。

    李方连忙看向直播间:“对不起啊,刚和我二哥说的太投入了。我看直播间的各位都是想吃桑椹的,可是这东西根本寄不了,它只要稍微一用力就出汁了,然后果子就变软了不好吃了。不过大家如果真想尝尝的话方子可以采摘一些回去做成桑椹果酱,就是和蓝莓果酱差不多的那种。到时还是送给直播间的粉丝们。”

    “还是方子厚道,昨天的桃形李没拿到,今天的果酱一定要整到手。”

    “主播大气,主播威武,为了主播大家点点关注了。”

    “谢谢,方子谢谢大家的关注,左上角点击关注主播不迷路啊”李方看看直播间的人数已经不知不觉的达到了4800的人。已经快要完成直播任务了。

    “我们还是和昨天一样,粉丝榜前五名一人赠送一瓶方子做的桑椹果酱”

    一下子,直播间的小礼物没有停止过。

    “叮,直播任务已完成。请领取奖励。”李方被系统提出完成任务。

    “好了,直播间的各位看官,今天的直播就到这了,以现在的榜单为准,前五名粉丝将会得到方子亲手做的桑椹果酱。请五位观众等下私信我把地址发给我,明天早上我就熬煮,做好以后方子就给你们寄过去。”李方说到。

    “方子继续开直播啊,到时就直播熬果酱啊!”

    “对啊,方子直播。”

    李方看了眼时间,又看了眼直播间弹幕。

    “那行吧,晚上8点半吧,到时方子会在开启直播给大家看,那各位,放在现在就关闭直播间了,晚上8点半,想看方子熬果酱的朋友们准时收看。”

    李方说完以后关上了直播间。

    三人回到家中,李方去找了李母张若梅,让她和李父俩人去桑椹林采摘些桑椹回来熬煮。张若梅和李宏华拿上篮子就出门去采摘了,等会吃完晚饭了好熬桑椹果酱。

    李方在院子里放了一个以前洗衣服的那种大水盆,把钓到的龙虾放到盆里。把在休息的秦铭和楚乐喊过来,教他们怎么去头去虾线,然后拿刷子刷龙虾。奶奶和爷爷看两人笨手笨脚的也过来帮忙。

    李方看多就把黄鳝拿去水池边清理,不过要先去烧一壶开水。烧开水期间李方去冰了半箱啤酒在冰箱里。

    开水烧好了,把90度左右的热水浇在鱼身上,然后把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去,再用冷水冲洗反复清洗几遍,等水变得清澈了,这样外面就清理干净了。然后沥去盆里多余的水分,撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。其实很多人都是只清洗外面的黏液就可以了,不过提前腌制一下会去除腥气,很多荤菜都是这样处理的,李方以前也不清楚,不过厨艺技能里面提到了这一点。

    “你们黄鳝是要爆炒还是红烧啊,还有小龙虾,是要麻辣还是十三香?”

    “小龙虾肯定麻小啊,这不用说了。黄鳝红烧吧,红烧最香了。”

    “对,就要麻小和红烧黄鳝。”

    “行,那就麻小和红烧了,你们清理着,我去田里摘点蔬菜。我奶奶喜欢清淡点的菜,我去摘点青菜黄瓜,到时在整个拍黄瓜。奶奶,你等会在炸一盘昨天的花生呗,那个下酒。”

    “好,知道了,你去摘菜吧,我去给你们炸花生。”

    李方先去了已经种下种子的田里,把系统仓库里的化肥倒了三分之一包到洒水壶里,把水均匀的倒在地里。

    又到了爷爷种的田里,把晚上要用的菜摘好以后继续给这些菜浇上加了化肥的水。

    拿上菜回到家,小龙虾在几人的处理下都已经清洗干净了。不过小龙虾太多了,李方和爷爷去把以前的地锅拿出来放到院子里,放上清洗干净的地锅,就开始烧麻辣小龙虾了。

    焖煮小龙虾的期间,李方把其他的菜也都陆陆续续的做好了。因为小龙虾在外面烧,所以大家决定晚饭就在院子里吃了。打电话喊回李父和李母,一桌人开始吃饭。

    秦铭这人还特坏,他也进了李方的直播间粉丝群,他把晚饭的菜拍了照片发到群里,惹的群里的粉丝非常羡慕,不过也有大骂特骂的,不过都是在骂秦铭。