带着仙灵空间的我异常稳重:正文卷 第十四章 雪花膏
从宿舍出来,姜皓顺着就往金露街去了。
昨天那个烧饼摊的稀饭不错。
烧饼也挺香的。
唯有的问题就是分量设计的不好,一个吃不够,两个吃的有些撑。
而最后,纠结了一下,姜皓还是要了两个烧饼。
吃过烧饼,摸着肚子,在桌上排了一枚大铜钱,也在心底盘算好了待会的去处。
阜阳市城北是繁华之地,有许多商铺,玩乐之处,城东和城西是一些小有产业的作坊,工坊主的地盘,而城南则是养殖场,一些没什么身家的家伙居住的地方。
姜皓身家不丰,想要找一个清幽,僻静的好地方,只能往城南方向靠。
同时,邪灵在千洺河,而千洺河在阜阳市西边,从阜阳市城西一路流向阜阳市城南。
为了离那邪灵远点,选址要往城东方向靠。
盘算了一下要求,循着记忆,姜皓顺利的花了二十三个大铜钱,在城南和城东的交界处,租下了一个看着还算将就,带院子的砖瓦房。
房子原本是一个破落户的。
破落的原因是因为烂赌,而最后房子很自然的落到了赌坊手中。
因为有些破,不好卖,只能放着租短期。
姜皓倒是不嫌弃这屋子破,租下来之后,只简单整理了一下厨房,便是开整。
先是取出二十株提前采收的虎杖,剪了茎秆,将茎秆丢回仙灵空间。
剩下的根茎丢在筛子里面,放在院子当中晾晒。
随即,抓着几个麻袋,木桶,从仙灵空间当中取了原料出来,开始准备甜点的制作。
限于条件简陋,姜皓也不打算做什么复杂的甜品。
就打算做雪花膏,黑补凉两种。
雪花膏有些类似姜皓前世的双皮奶,是一种白的很彻底的甜点。
如凝脂一般的白。
姜皓在前身留下的记忆里面找到了类似的存在。
这个世界,有一种被称作铃铛果的果子,捣烂之后,放入水中熬煮,熬煮出来的汁液会凝成半透明的凝胶状固体。
同时有一种被称作奶浆果的果汁,经过熬煮,打发,可以得到颜色极为白皙,柔和的浆液。
将两者以某种比例混合熬煮,加工,便能得到和双皮奶类似的产物。
记忆中,姜皓原身所在的点心作坊,尝试开发过类似的甜点。
不过因为铃铛果和奶浆果,一个是秋季出产,一个是夏季出产,如果要制作这种甜点,需要提前在夏季储存一些奶浆果,然后到秋季制作。
因为存储技术的缘故,中间耗损有些严重,而且制作出来的风味也不够理想。
最后作坊老板认为这款甜点不够合格,拿出去会坏招牌。
便暂时没拿出去做推广。
而姜皓在翻阅前身记忆的时候,一下就相中了这一款,卖相很是不错,制作也简单的甜点。
至于奶浆果和铃铛果季节不和的问题,他可以依靠仙灵空间解决。
而黑补凉,基本就是将雪花膏中的奶浆果换成了乌根草。
类似于姜皓前世的仙草粉。
大商民众,特别是贵族,十分中意黑色。
乌黑发亮,晶莹剔透的黑补凉,在大商是贵族阶层,甚至普通民众当中算是传统食物,只要颜色够亮,味够正,很容易卖出去。
而仙灵空间出产的作物,无一例外,都是等其成长到接近完美的状态,自然被分割出来。
然后被包裹在光球当中,进行保鲜。
作为黑补凉关键用料的乌根草自然也不例外。
今早,他看了一眼。
有着前身记忆,他能看出来仙灵空间出产的乌根草成色很明显的不错。
有好的乌根草,姜皓自然就能做出颜色够亮的黑补凉。
可以说,这两款产品,都是姜皓根据自己仙灵空间,筛选出来,别人轻易仿造不了的。
当然,不是说他们做不了,而是做不了那么好。
这便占了一个出奇。
而除了出奇,姜皓选这两种,还有一个考量。
限于生产力,这世界大部分人还处在勉强混个肚饱的状态,一年忙到头,混了肚饱,然后还能剩下几个铜钱,那便算是过得还行。
点心对于大部分人来说,属于奢侈品,只对于一些富贵阶层来说,算是日常消费品。
可以说,点心作坊生产出来的东西,大部分都是卖给富贵阶层的。
基于这一点,这世界的点心,味道,口感只是基础,颜色好看,品相靓丽,是入门。
随后还需要有噱头,故事。
同时,因为这些点心,大多都是那些小姐享用,所以还得要有养颜,美容,滋补的功效。
而雪花膏和黑补凉,在味道合格,滋补效果勉强的基础上,有一个优点。
那就是好看。
雪花膏在姜皓预想当中,合格的成品,应该要如凝脂,雪糕,奶昔一般白皙,柔软,细腻。
只要做到这一点,那么这甜点就足够漂亮。
大商人中意黑色,喜欢黑色的纹饰,黑色的旗帜,黑色的酒器,但同样的,他们也喜欢皮肤如凝脂般白皙的美人。
所以,同样如凝脂般白皙的雪花膏,同样也足够漂亮。
而黑补凉,只要黑的透亮,在中意黑色深邃感的这些大商富贵阶层眼中,就足够漂亮。
因为目标是那些富家小姐,姜皓认为,好看是最重要的。
只要做的好看,就一定能卖出去。
这两款甜点都很简单,所以姜皓并没有花多少工夫,就做出了成品。
黑补凉没什么好说的,姜皓前身本来就会,姜皓熟悉了一下,便很快上手,然后仗着仙灵空间产出的乌根草成色好,做出来了一批成色不错的产品。
雪花膏,稍费了一些功夫。
起先,试了几次,结果发现,单纯的果汁,弄出来的成品始终达不到凝脂,雪乳那般的效果,直接将奶浆果的果肉磨成浆液加进去,风味又有些不对。
而且也不够细腻。
最后还是等他在翻阅前身留下来的记忆,出去采购了一些甜芋回来,才初步解决。
甜芋磨浆,加进点心制品当中,可以带来很细腻的质感。
不过光是加甜芋也不行。
因为甜芋自身带着一股极为醇厚的风味,这股风味和奶浆果自带的清甜有所冲突。
而后,姜皓试了几次,逐渐把控好勾兑比例,使得弄出来的成品足够白皙,细腻的同时,甜芋那醇厚的风味能够被遮盖掉。
而到这一步,雪花膏的研制,基本上就算是完成了。
时间也走到了申时,也就是下午三点多。
而后,见着还有些时间,姜皓便又试着熬了几盅雪花膏,熟练一下手艺。
等时间走到接近酉时,也就是近下午六点的时候,姜皓收拾了一下厨房。
将晾在外面的虎杖根茎收进厨房之中,藏好。
紧着,便提着一盅,完成度最好,风味最为丰满的雪花膏,向着王家府邸去了。
也在天色昏黑之际,他走到了那道偏僻的侧门,将三色石子摆在侧门角落。
随即,提着雪花膏进到约定好的巷子角落里面等着。
月色稍明亮些的时候,一个人影出现在巷子当中,向着角落走来。
临近了,便见到是红烛。
今日,这小妮子来的比昨日要早些。
见面之后,两人自然又是一阵腻歪,红烛自是不必说。
姜皓也是有些沉浸其中。
前世他就是个单身狗,暗恋一个女生许久,都没敢告白,直到穿越过来。
也有昨日的事情,让姜皓有些食髓知味。
腻歪着,两人一阵亲热之后,又一起分享了那盅雪花膏。
“真好吃。”红烛喜滋滋的说道。
“喜欢吃,以后天天做给你吃。”姜皓无师自通的说着肉麻的情话。
情话肉麻,红烛却听得心底喜滋滋的,脸上也染上些许羞红。
也是一阵腻歪之后,才是进到正题。
“我打听过了,府里的王凝小姐对经营之事颇为热衷,而且对开点心铺子的事情,也有些兴趣,不过王凝小姐办事总有些糊涂,这几年也折腾过几桩生意,总没一个长久的。”
“你要是愿意,我可以去说一说。”
“另外,七小姐也是对经营之事有些兴趣,不过兴趣并不多大。”
“此外,还有三小姐和九公子。”
“不过三小姐脾气有些暴躁,我不多和她接触,九公子也是性情有些顽劣。”
“其他人,我就不多接触的到了。”红烛说道。
姜皓闻言目光微闪。
红烛倒是比他想象中的要能干的多。
“和我说说那个王凝小姐。”姜皓略加思索,便说道。
红烛点点头,随即便捡着一些王凝近几年来一些事情,又点了一下对方支脉,庶女出身。
姜皓听过之后,心思转动了两圈。
“照你看,这王凝小姐是个性情颇为不错的?”姜皓问道。
“恩,就是经常犯迷糊。”红烛说道。
到这里,姜皓心中便有些决定。
“只求个好相与的,其他的哪能要求那么多。”姜皓笑着说道。
“恩,那我明天去和王凝小姐说一下?”红烛问道。
“呵。”姜皓笑着点点头。
紧着两人又是好一阵腻歪,险些梅开二度。