东京吃货:正文卷 229.它还活着啊!
东京吃货正文卷229.它还活着啊!看着火坑里燃烧着的草木,以及其中的泥球,众人面面相觑,沉默不语。
“这是什么料理喵?”
合格的捧哏九重恋打破了沉默,给了徐伦难得的解说时间。
“这是华夏的一种特色菜,名字叫叫花鸡,所谓的叫花,就是乞丐的意思,传说中这道菜是由乞丐发明的,最初的做法很简单,就是把鸡的内脏掏空洗干净之后,塞入一些随处可见的香料,裹上泥巴丢到火里烤。”
徐伦如九重恋所愿般解释了一句。
“其实这就是最早的烤箱,但泥土的包裹阻止了水分流失,所以烤出来的鸡会格外鲜嫩。”
“当然,这样的做法有一个问题,那就是鸡皮无法变成烤鸡那样酥脆的模样,所以,我进行了一定的改良。”
说着,徐伦见火势变大了不少,又丢了两本《博人传》进去,稍微控制一下火候。
等待的过程中,徐伦搬出了好几张椅子,围着桌子旁边。
等到柴火发出噼里啪啦的声音,那一个大坑彻底化为火坑,熊熊燃烧的时候,徐伦才熄灭了火焰。
火焰熄灭之后又等待了一段时间,徐伦才伸出地狱荆棘,将灰烬扒拉开,从一堆完好无损的《博人传》里,摸出来那个大泥球。
原本潮湿柔软的大泥球,因为高温的炙烤已经变得坚硬起来,就像是烧制的陶器,表面粗糙而灰暗。
徐伦将还散发着余温的泥球放到桌上,随后示意大家坐下。
说实话,鸣神时雨看着眼前这一团泥球,没有半点儿食欲。
“坐下吧。”
徐伦温柔礼貌地指了指椅子。
鸣神时雨听到徐伦的话,虽然心里有些不抵触,但身体还是老老实实地坐了下来。
一十一十一也狐疑地坐下,他知道有关徐伦的事情,但眼前的状况还是过于诡异了。
明明之前还在与怪异厮杀搏斗,现在却坐在餐桌旁等着开饭。
好像有哪里不对。
有栖弥子沉默不语,事情或许大大超出了她的预料,她又变回了那个沉默的女人。
只有九重恋,手里拿着筷子,兴奋地等着开饭。
“蜂蜜蜂蜜蜂蜜,只要喝了蜂蜜特饮,脚步脚步脚步,就会变轻快......”
嘴里还唱着跑调的,不知道从什么地方听来的歌谣。
徐伦不知道从什么地方拿出了一个锤子。
哐当——
锤子砸中了那泥塑的外壳,发出清脆的响声。
一条裂纹出现在泥团的外壳上,并且伴随着徐伦的敲击,不断扩大。
最终,泥团破裂,伴随着一团蒸汽蒸腾,被大片深绿的叶子紧紧包裹的“鸡”出现在了众人的眼前。
徐伦用小刀切开已经软烂的叶子上的绳子,一瞬间,整片叶子都绽放开来。
就像是夜晚盛放的花朵,叶子的中间,是花儿最脆弱娇艳的花蕊。
那花蕊微微颤动,好似在吸引着人深入,又似乎遮掩住了最重要的部分,羞于见人。
在叶片的中央,是一只鸡。
这么说可能有些废话,但那只鸡的姿态,让人完全琺移开目光。
它昂首挺立,犹如一只雄赳赳气昂昂的公鸡,正在展示着自己华丽的鸡冠和尾羽。
这并非错觉,而是真实存在的。
这只鸡,正在动!
有着金黄色的酥脆表皮,这只鸡行走在叶片上,朝着四周张望,就像是还活着一样。
但所有人都知道,这只鸡已经被完全烹饪了!
那冒着油光的酥脆外皮,若是能够一口咬下去,那么首先肯定是咔嚓的一声,脆皮被牙齿咬断的响动,接着,内部丰盈的汁水渗出,柔软细嫩的鸡肉与外皮构成鲜明的对比,再往后想,就是让人完全无法忍受的美妙感受。
没有人能想到,明明应该被汤汁浸润的米饭和鸡块,为什么能够变成这个样子。
这明明应该是只有烤鸡才能达成的质感才对!
“咦?”
鸣神时雨看着那只金黄色的公鸡,忽然产生了疑惑。
之前徐伦是用猪网油将鸡肉块包裹起来,做成公鸡的模样,鸡肚子里塞了米饭和香菇,栗子之类的东西,又注入了高汤,看起来就像乌骨鸡包饭。
这样的制作料理过程,按照鸣神时雨的想法,应该做出来的是类似没有鸡蛋的亲子盖饭那样的东西。
到底,这中间出现了什么变化?
那一只金黄璀璨的公鸡在叶片上走了两步,张开翅膀,正准备飞翔的时候,徐伦掏出了刀。
他一刀落下,将公鸡从中间开始,一分为二。
咔嚓——
公鸡的两半分开,落在了叶片里。
“!!!”
看到这一只还在颤动的公鸡的身体,鸣神时雨头上不由得冒出了感叹号。
因为在公鸡的伤口断面,可以清晰地看到内脏的存在。
是的,米饭,鸡肉块,栗子,香菇,成为了这只公鸡的内脏,支撑着它的运动,甚至在被切开了之后,还在不断蠕动着,可以预想到,在这只鸡的体内流淌着的血液,恐怕也是用不死鸟的肉熬煮出来的高汤。
“这就是鸡的两种做法的结合。”
徐伦说道。
通过高汤浸润米饭与配菜,再加上炙烤出来的鸡的香脆外皮与多汁嫩肉的滋味,使得这一道菜拥有了极为丰富的口感层次,明明是鸡,又不是鸡,这样的矛盾,在这一道菜里完美融合了起来。
“我将其命名为【御神岛特供不死鸟包饭】。”
拿起菜刀,徐伦咔嚓咔嚓地将那还在挣扎的公鸡切成了好几份,放到各人的盘子里。
“......这真的能吃吗?”
鸣神时雨看着自己眼前的那一份。
金黄酥脆的烤不死鸟,颗粒分明,散发着油光的米饭,柔软的香菇,粉糯的栗子,还有白净的不死鸟肉,看起来分外诱人——只要这些东西没有在蠕动的话。
不单单是不死鸟的肉,就连香菇,栗子,米饭,都如同有生命一般正在蠕动着,实在让人难以下口。
拿起了勺子,又放下了勺子,如此反复好几次,鸣神时雨的好奇心最终还是战胜了这诡异的菜肴,她盛了一勺,送入口中。
味觉的炸弹在舌尖炸裂。
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