都市重生1996:章节目录 第36章 他哪来的那么多美国时间
林九跟着陈楠到了后厨。
胖主厨让所有厨师都退下,给陈楠让出一块足够大的空间。
“先生,您请吧。”
他语气中的嘲讽之意丝毫不加掩饰。
陈楠淡淡一笑,接着闭上眼睛回忆自己以前做惠灵顿牛排的步骤。
周围的厨师,包括林九都很好奇他这是在干什么。
普遍认为他这是骑虎难下,硬端着在想对策。
连加盐的量都精准记起后,陈楠的嘴角上扬掀起一抹冰冷的弧度。
“把红酒拿来。”
“给你。”
胖大厨主动担起了打下手的工作,居然还帮他把红酒打开了。
接过红酒,陈楠拿着酒瓶翻了个面。
“林九计时,这瓶82年的拉菲需要醒一个小时。”
听到他的话,胖大厨不禁抬眉瞥向陈楠。
懂行啊,难道不是虚张声势?
他无意识的攥了两把厨师围裙,动作很隐蔽。
陈楠拿起高脚杯给自己倒了半杯,轻轻摇晃起液体红宝石。
放在鼻前闻了闻,味道确实比20年后自己喝的要好很多。
嗯,有醒的价值。
接着他把身上西服一脱,顺手就扔给了林九,动作十分洒脱。
胖大厨皱起眉毛,觉得他的行为很无礼,很不尊重自己的厨房。
“我这件西服价值六万块,要是沾上油烟味,我媳妇不好下手洗。”
陈楠还是那种很随意的态度,就好像这不是天价西服,而是一件普通的外套。
不过他说的是实话,别说洗,就是熨,估计梁雪竹都不敢下手。
“哼,确实。”这话胖大厨几乎是咬着后槽牙说的。
看着林九搭在手臂上的西服,他本能的有点狠的牙痒痒。
而周围年轻厨师就比较大胆,他们询问陈楠能不能摸一下这么贵的衣服。
陈楠双手摊开露出迷人微笑,表示让他们随便摸,随便看。
“行了,你们一个个的摸坏了,你们几辈子也赔不起。”胖大厨训斥道。
他恶狠狠的盯着眼前有些烧包的年轻富豪,一字一句的说道:“先生,可以开始了吗?”
“当然,你好好学,我只做一遍。”
陈楠莞尔一笑。
接着他拿起桌上的围裙,小心的围住名牌西裤,顺手一甩,鲜红的裙摆自然垂落。
“要做惠灵顿牛排,首先将菲力牛排表面都煎一遍,我教他你们也记住,一定要将每一面都煎至金黄。”
陈楠边说边拿起夹子将牛排立起来。
让牛排的纵切面也受到最全面的处理,炸至金黄后再翻过来,换到另一面。
他的动作娴熟,拿夹子的手很稳,火候掌握精准,黄油丝毫都没有外溅出来。
连黄油沸腾的声音都是那么舒适入耳,胖大厨和厨师们第一次觉得看人煎牛排是一种享受。
之后陈楠一切按照记忆里的步骤,打鸡蛋打好调匀,在牛排上铺上芝士。
又拿尖嘴夹小心的把酥皮按压下去,让牛排二者可以完全接触。
然后把打好的鸡蛋轻柔的涂抹在酥皮表面,动作十分轻柔。
就像对待心爱的女人,由衷的想要给她呵护,把她打扮成最美丽的女人。
在场的每一个人都能够感受到,陈楠看着牛排那发自内里的喜悦。
尤其是胖大厨,那种只有厨师间才懂的,对食材的喜欢,那种珍惜是装不出来的。
这个家伙……有点东西啊……
他突然产生了前所未有的发危机感,这种感觉他已经很多年都不曾体验过。
“鹅肝。”
“哦,哦。”
胖厨师后知后觉的把整块鹅肝递给他。
把鹅肝切碎处理,又在酥皮上划了几刀,每一道刀痕都深浅适度,刀工可见一般。
把处理好的菲力牛排放入烤箱,陈楠终于要开始做酱汁了。
“糖2.5克,细盐5克,现磨黑胡椒5克……”
他的手指好像自带量匙的烹调机器,调料拿捏精确非常。
周围的厨师都看傻眼了。
”倒入红酒40毫升,时间刚刚好。接着再加牛油翻炒8分钟……”
他拿起高脚杯品了一口,味道刚刚好,缓慢的注入锅中。
到了这一步,胖大厨的脸色沉底暗下来,他觉得已经不需要再证明什么,陈楠确实比他会做惠灵顿牛排。
他有些胆怯,已经等不到牛排出烤箱,拔起左脚就要往后门走。
“别急——牛排还没熟。”
陈楠头也没抬,露出自信的笑容。
这时候厨师们才注意胖主厨好像要逃跑,同时他们也对陈楠升起一丝尊敬。
大概过了30分钟,陈楠从烤箱拿出牛排,拿刀切成四大份一小份。
又认真的把辣椒和薄荷叶摆在那牛排旁边,舀起酱汁勾勒一下。
完成装盘顺手一推,盘子精准的滑到胖主厨面前。
“惠灵顿牛排。”
陈楠嘴角微翘,憨憨一笑。
胖主厨颤颤巍巍的拿起叉子,把小份的那块整个放进嘴里。
接着他满是皱纹的小眼睛好像放大了一倍,
味蕾直接被牛排的口感和唯美的酱汁轮番冲击。
好像置身鸳鸯浴池里面的娇美女子,感觉随时都会到达临界点,距离飞升只差一步。
他现在大脑一片空白,只有下颌还在机械的咀嚼着。
陈楠解下围裙笑着走过来,在他准备拿起叉子再扎一块的时候,撤走了盘子。
“还想吃?想吃,自己做去。这是做给我媳妇的。”
说完他叫上林九,托着餐盘和红酒,无比惬意的走出后厨。
只剩下一脸懵逼的一众厨师们。
““主厨……主厨……””
“嗯!”
厨师们呼唤成功的把胖主厨拉回现实,他看着空空如也的台面,居然不争气的流泪了。
“看什么看!没听见刚才那位大师说的吗,想吃就自己做。你们很闲吗!以后这就是我们店的招牌菜,都给我练,菲力牛排的钱我出!”
胖主厨又恢复了厨房一霸的风采,可心里却想着是不是应该出去找陈楠拜师。
当然,这些陈楠并不知道,就算知道他也没那个闲心收徒弟。
等他回到餐桌,梁雪竹她们已经吃的差不多了。
“这位夫人,您点的惠灵顿牛排,这里还有一瓶82年的红酒,跟它是绝配。”
陈楠穿着天价西服却一副侍应生的口吻,可是把梁雪竹逗的不轻。
连着咳嗽好几下,差点被嘴里的可丽饼噎到。
“咳咳,噗,你这一身打扮也不像侍应生啊。”
“夫人,能够为您服务是我的荣幸。”
“咳,好了,别闹了。这是你让后厨重做的牛排?”
“嗯,我做的。”陈楠很得意。
“你做的?”
梁雪竹清丽的眸子抖动了两下,她盯着陈楠的明眸看了好一阵儿。
“你还会做牛排?”
“当然,我可是和米其林三星大厨学了一年呢。”
“米其林三行是什么……嗯,我信你。”
她从陈楠的眼中没有看到说谎和欺骗。
然后扎起一块牛排放入口中,她的味蕾同样受到反复交替的螺旋冲击,有些不可思议的看向陈楠。
他笑得很温柔。
“媳妇,好吃吗?”
“嗯,太好吃了,这是我吃过的最好吃的牛排。”
这时候华家的探子悄悄的走出西餐厅,他的动作很隐蔽,连林九都没注意到他。
他把帽沿压得很低,从耳朵上拿下铅笔,在一张写满文字的纸上又加了一句。
米其林三星大厨的弟子。
在这段文字的上面还有很多类似的文字。
比如:隐世家族的遗孤;境外雇佣兵组织赤龙的背后金主;世界超级天才联盟的资深会员;中央经济调控委员会的执行委员;梁雪竹的丈夫……
整张纸上都是关于陈楠身份的信息。
他把纸上的文字重新誊写在一张A4纸上,找了个小卖部,花了两块钱给华丛峰发去一封传真。
接到传真的华丛峰和华宏宇眉毛都快打结了。
这个陈楠……他哪来那么多美国时间来经营这么多身份啊!
华丛峰犹豫了一下,还是小心翼翼的把传真收起来。
“告诉华润,让他别轻举乱动。”
“是,父亲。”
说完他推开了三清殿的大门。