美食从白案开始:正文卷 第六十四章:酒后
滋者,滋补也,有滋有味也。滋卷是来自秦省的一种面食,这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品。
滋卷所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常,并没有十分严格的要求。
沈为选的馅儿料,便是韭菜鸡蛋粉条馅儿。
出锅的时候,滋卷表皮几乎已经变得晶莹剔透。
放置一旁晾一会儿,趁这个时间,沈为调制蘸水。
葱花、蒜泥、盐,作为自小生活在川渝地区的人民,那当然少不了辣椒面,红艳艳的辣椒磨成粉倒入其中,再用热油一泼。
油滋滋的声音使得辣味扩散,从厨房渐渐往外飘,那味道,像是要把人都烧尽。
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“沈为!饭做好了吗?”
席颜的声音刚刚传到耳朵里,一个靓丽的人影就已经走到沈为面前。
“来,我来端!”
对着沈为笑了一笑,用湿巾抹去他额头的汗水,席颜便接过男人手里的餐盘。
“好。”
看着笑靥如花的少女,沈为心里有些悸动。
经历过最初的激情之爱,现在一切仿佛渐渐归于平淡。
像一坛老酒,香味全都窖藏在瓦罐之中,在需要的时候才会喷薄而出。
只是生活中的一些小细节,就足见默契与体贴。
望着席颜端着一大盘滋卷,小心翼翼的背影。
沈为微微一笑,从冰箱里拿出冻好的正好的蜂蜜西柚茶,又端出一盘切好的香煎土豆丝走到店里。
接下来便是享受美食之时。
柳含烟出生晋省,对于面食有着自己独到的品鉴。
当看见那好大一盘白里透绿的滋卷时,她一瞬间想到的是大自然。
面皮薄透却又十分均匀,不会跟馄饨皮一样过于柔软,又有嚼劲儿。
将将好能够完美的包住里面的馅儿。
带上一次性手套,轻轻抓起来一截滋卷。
触手是软乎乎的,又有些类似果冻一般的柔滑。
一眼看去,里面装的满满当当的馅儿料,绿的、黄的、灰的,颤颤悠悠的样子几乎就要溢出来。
入口是浓郁的韭菜鸡蛋味儿,还搭配着粉条的酱香。
韭菜的嚼劲儿、鸡蛋的滑嫩、粉条的弹牙,三种不同的口感在嘴里交替出现。
就连平日里端庄的她也忍不住大口吞咽。
她发誓,这是她除了自己老妈之外,吃到过的最好吃的滋卷。
不一会儿,一截滋卷下肚,便觉有些口渴。
于是端起一旁的冰镇蜂蜜西柚茶。
粉嫩的西柚果粒配着冰块儿在玻璃杯里叮当作响,加上那似一轮弯月的西柚片儿,淡黄色的茶水。
几种颜色构成了炎炎夏日里的冰爽世界!
忍不住小小的吸一口,柳含烟享受地闭上了眼睛。
她想到想到白茫茫一片的冰雪世界。
她想到树上挂着黄橙橙的晶莹多汁的果子。
想到蜜蜂飞舞,缭绕着花香的秦岭。
想到茶香飘遍,清新自然的茶山。
她想到林清玄的一句话:喝苦茶时,特别能回味蜜茶的滋味。
这杯冰镇蜂蜜西柚茶便是如此。
开始时会有一些些绿茶的涩苦,但不会持续太久,便又立马转成馨香甘美的蜜汁,紧接着,西柚独特的芳香便又在嘴里飘溢开来。
“沈老板,我算是明白,为什么学长他老是要来你这儿蹭饭了。”
柳含烟笑呵呵的说道,言下之意就是对沈为厨艺的夸赞。
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“沈老板怎么还不回话啊!”
袁平坐在屋后的楼梯间,经历了一阵子的茫然无措,他还是犹豫不定。
不过腹中饥饿无比,断绝了他思考的能力,现在他想的是,要不要硬着头皮去店里蹭饭。
透过那扇门,他能猜到,柳含烟现在就在一墙之隔的前店里吃饭。
钱是英雄胆,权是男人腰。
经历了巨大的投资失败后,失去了地位的他跑回渝州。
又何尝不是一种逃避呢?
他有些害怕,还有些心底不愿意承认的懦弱。
柳含烟家世实在是太过出色,出色到现在的他不敢高攀。
当然,也不愿意。
别看袁平平时似乎是个没脸没皮的模样,但就跟许多男人一样。或许外表放荡不羁,但心底藏着比金子都高贵的骄傲。
发了消息,半天还没收到沈为回应。
着急的他又看了看微信,还是自己那两条消息。
【给我留一份啊!沈老板!】
【爱你么么哒!】
......
袁平像是热锅上的蚂蚁一样,既贪图锅里的食物,却又害怕高温一下给他烧成灰灰。
终于,他好似下定决心,站了起来,但她的音容笑貌又浮现脑海,同时而来的还伴有一个老人蔑视的眼神。
想起自己当初在他面前说的话,看到现在的自己。
袁平又颓丧的坐了下来。
脑袋垂下,埋到胸口前。
在黑暗中独自忍受着饥饿。
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不知道多久,感觉到有人碰了碰自己的肩膀。
袁平抬起头,门缝透出的亮光刺得他眼睛只能眯起来。
只能看见一个人影,一只手端着一个盘子,另一只手似乎提着一个酒瓶。
“大叔,还没吃饭吧?”
原来是沈为!
袁平恍然,随即而来的就是感动。
没想到这个时候了,沈老板都还记着自己。
接过餐盘,里面是几个圆滚滚的滋卷,还有一盘香煎土豆丝。
绿的、白的、黄的、酥脆的、软乎乎的,看得早已饿得不行的袁平是食指大动。
抓起一个滋卷,也不管洗没洗手,蘸上调料就开始吃。
沈为默默地将那一瓶毛台打开,变戏法儿一般掏出两个小杯子。
缓缓的倒了大半杯,放到袁平面前。
袁平怔了怔,连忙用另一只干净的手接过。
沈为举了举杯,袁平会意,也举起来。
两人轻轻一碰,沈为抿了一小口,袁平则是一口气直接喝完。
沈为又立马给他添上。
连着喝了三小杯,才终于有人说话。
“她....她走了?”
袁平脸色红润,说话似乎都有些不利索。
“嗯。”
沈为犹豫了一下,然后点了点头。
看完房子后,柳含烟表示很满意,被席颜带着去买生活用品了,准备搬过来。
这....暂时走了......应该也算是走了吧?
听见沈为肯定的答复,袁平叹了口气。
“唉~”
似乎有千言万语堵在喉咙,但就是说不出来。
这种情况,沈为见多了,他的大学室友琨子就老是这样。
这时候,只有一个办法。
沈为默默地再给袁平满上。
然后举起杯子,玻璃碰撞的声音响起在昏暗的楼梯间,像某种奏鸣曲的前奏,而接下来,有人将要打开心扉。
酒会使嘴轻快,但酒更会打开心灵的窗子。因而酒是一种道德的,使人吐露心腑的东西。——康德