四合院之火红的年代:正文卷 第298章,年货
出了四合院,四合院一百多号人打着手电筒,浩浩荡荡地往东单菜市场而去,路上不断地有人流汇集过来,队伍愈发壮大。
北风呜呼呜呼地吹,冬夜的寒冷也冰冻不了四合院众人心中的热情,大家都对年底的采购充满了期待。
不过这一回众人却是要大失所望了。
年底的市场供应依旧是没有鲜肉,就连以往按户分配售卖的鸡鸭鹅等家禽,今年也换了新规定。
翌日,早上七点,东单菜市场准时开市。
关于肉食供应的通告很快就在肉亭和家禽摊位前挂了出来。
由于饥荒的影响,受限于调入物资的有限,市场依旧无法向广大民众供应鲜肉。
不过好在上级给出了解决方案,紧急调拨了一批肉罐头,还是像往常几个月一样,可以使用肉票来兑换肉罐头。
肉罐头每斤收肉票0.5市斤,可以使用数张肉票兑换一听肉罐头,以保障民众对肉食的需求。
至于鸡鸭鹅等肉食,则不再按户供应,而是折合肉票供应,一市斤肉鸡肉鸭可以折合肉票一市斤,库存有限,供完为止。
通告一出,整个菜市场广场议论纷纷,虽然失望,但是也无可奈何,全国都处于艰难时期,大家也有了心理准备,物资是多是少这日子是得过下去。
一时间肉亭和鸡鸭摊位人头攒动,尤其是鸡鸭摊位,因为售卖的是生禽,更受欢迎。
肉亭这边,李卫国和傻柱、许大茂他们这一帮四合院青年因为来得早,开市没多久,很快就买到了属于自己家的份额。
大家买到的份额都差不多,李卫国和傻柱两人各自买到了一听397克的原汁猪肉罐头,一块二一听,花费肉票4两。
还别说,肉罐头这东西真心是不便宜,难怪主要用于出口创汇,这价格按普通老百姓一个月三十块左右的收入情况,正常情况下是真消费不起。
买完肉罐头,售货员给他们每人的副食本上盖了个戳,证明已经买过,然后大手一挥就打发他们赶紧走,后面一大堆人等着购买呢,实在是拥挤。
收好肉罐头,李卫国他们也没着急回去,菜市场还有很多种类的食材可以购买,于是又挨个摊位逛了过去。
虽然肉食因为库存不足,大家买到的份量都不理想,但帝都到底是首善之地,其他种类的食材还是能保障一定的供应的。
整个菜市场放眼望去,各色各类的副食商品、蔬菜瓜果、生鲜水产、干货调料等等...琳琅满目,只要手里有票,按照户口的供应标准,基本都能买上个几两。
最终,在汹涌的人流中挤了一个多小时,逛了一圈又一圈,他们一帮人才满头大汗地提着大包小包从菜市场里出来。
李卫国的收获也不错,他手里的票劵多种类全,加上又不差钱,最终买到的东西也是四合院里最多的。
大白菜3公斤,豆腐5两,粉丝、粉条各2两,味精1两半,白酒1斤,黄酒1斤,年糕1斤,酱豆腐、臭豆腐2块,海带、海蜇、榨菜、大葱各5两,黄花、木耳、花椒、大料、生姜、干辣椒、虾皮各1包...等等,林林总总买了好几十样。
傻柱的收获也还行,来之前他就找李卫国换了不少票,杂七杂八的买下来也有二三十样。
雨水她们早就在菜市场出口等着在了,李卫国他们几个一出来,就纷纷迎了上来帮忙提东西。
“卫国哥,累不累呀?”
雨水见他累得满头大汗,赶紧从兜里掏出了手绢,踮起脚尖细心地帮他擦了擦额头的汗水。
李卫国深喘了几口气,笑道:“还好,就是里面挤得慌。”
可不得挤么,几万人往菜市场里挤,菜市场里外温差都有七八度,当真是冰火两重天哪。
待雨水给他擦完汗,李卫国又左右打量了一下四合院众人的收获情况。
大家买到的东西都差不多,受限于家庭的收入情况和票劵数量,各家各户都只买了十来样。
像老闫家更是节省,三大爷除了白菜、豆腐、粉丝、粉条之类的必要食材,其他的能省则省,诸如花椒、茴香、大料、八角之类的香料基本不买,节省到了极致。
而许大茂则是和三大爷形成了鲜明的对比,许大茂今年可是阔了许多,大包小包的手里提了大几十样,能买的都让他给买全了,乍一看买到的食材物资也不比李卫国少多少。
看来许大茂这小子真是奋斗对了方向,妥妥的四合院男主角待遇啊。
......
待众人回到四合院的时候,已经是快十一点了。
夜里凌晨去的时候还兴高采烈的,不过回来的时候兴致就没这么高了,一个个蔫头耷脑的。
鲜肉买不着,罐头又太贵,估计明天再排队,都没几家再舍得花钱买,这组团排队也就没什么意思了。
不过相比于李卫国他们这边肉亭的队伍,一大爷二大爷他们那边去鸡鸭摊位的倒是还有些收获。
一大爷二大爷两家各买到了一只小公鸡,一斤来重,肉虽然不多,但到底是生禽。
而且他们先头的这一波人买完鸡鸭,没多久鸡鸭库存就卖没了,当场停止了供应,可以说得上是运气好的了,好多人排了半天没买着,差点没哭出声来。
好在市场物资调度员及时调了一批鸡鸭罐头过来,才勉强应付了局面。
回到四合院,李卫国先和傻柱他们回了中院正房,将买到东西统一交给傻柱打理,回头有什么东西做什么菜,那都是傻柱的活了,李卫国只负责吃。
进了屋,将东西放下,傻柱一屁股坐在板凳上,忍不住就叹了一口气:“唉...折腾了一宿,就买到这么点儿东西,看来过年是吃不上肉饺子了。”
彭飞燕笑了笑,安慰道:“不吃肉饺子也没关系,咱包白菜饺子也成,素饺子也一样香。”
她倒是没感觉有什么,现在的日子她已经很满足了,农村可比城里艰难得多,再苦再难的日子她都熬过。
傻柱摇了摇头,不置可否,掏出大公鸡来就给李卫国分了一支,不过他转头一看李卫国老神在在的,他眼睛顿时就亮了。
对呀!怎么把这位爷给忘了?
傻柱笑呵呵地舔着脸就贴了过来,用手肘碰了碰李卫国:“卫国,咱过年整点什么好菜呀?”
李卫国有特殊渠道他是知道的,别人吃不吃得上肉他不知道,但李卫国肯定有办法。
雨水这小馋猫也是扑闪着大眼睛,一脸期待地看了过来。
李卫国笑了笑,琢磨了一下,道:“兔子和鱼我倒是能弄点来,你会做不?”
鸡鸭鹅和猪肉现在大家都买不着,这个时节再拿出来那就不合适了,鱼和兔子倒还好,有能耐的,上野外也能得弄到,不算扎眼。
“会!那必须会啊!”
傻柱一拍手,立马就来劲了:“红烧兔肉、干锅兔、酱爆兔肉、麻辣兔丁,还有红烧鱼、清蒸鱼、水煮鱼...你只要把东西弄来,保准做出来的菜好吃到你们舌头都想吞下去,嘿嘿嘿...”
“咕噜...”×2
听他这么一说,雨水和彭飞燕两人就忍不住咽了一口口水,这菜都还没看见一个影呢,这一连串的菜名就把人馋得不行。
“那行,等年三十我就给你弄来。”
说罢,李卫国给他们三个眨了眨眼睛,示意保持低调,不要声张。
“诶诶...”×3
傻柱三人大喜,连连点头。
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