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我在大学食堂当大厨阅读

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我在大学食堂当大厨:正文卷 第265章 要问干饭哪家强,你我皆是干饭王

    “表姐,你说,我要怎么样才能接触到江渔,让他答应我的采访呢?”

    说完这句话,朱亚雪的一双大眼睛就闪闪发亮地看着刘倩。

    “哼哼,你怎么才能接触到小江老板我不知道,反正啊,我是没这个本事的。”

    刘倩又不是傻子,哪里还能不知道她这个表妹心里在打什么主意,她瞥了朱亚雪一眼,撇了撇嘴说道,

    “就连能在这里吃饭,我都是沾了辰姐的光。

    不过,你那小脑瓜子也别想太多,我肯定不会去求辰姐帮你忙的,辰姐最不喜欢的就是这种事。”

    听到她这么一说,朱亚雪忍不住翻了个可爱的白眼,都囔了一句:

    “你还真是我表姐,一点都没变,小时候就不肯帮我写寒暑假作业,现在还是不肯帮我……”

    刘倩被她这话气得笑了起来,忍不住伸手打了一下她的头,笑骂道:

    “还帮你写寒暑假作业?这么不要脸皮的事,你怎么能说得出口?”

    潘静辰已经走了,包厢里就剩下她们姐妹俩,一时间两个人顿时嘻嘻哈哈地打闹在了一起,包厢的空气里都充满了欢快的气息。

    打闹了一会儿,两个人都累得坐在椅子上直喘粗气,朱亚雪深吸了一口气,又重重地吐了出来,她像是下定了决心一般,一脸坚定地说道:

    “那行吧,既然表姐你不帮我,那我就自己来搞定好了。”

    “我就知道一点,小江老板是住在食堂里的,平时休息也不怎么喜欢出去,最多在校园里面走一走逛一逛。”

    不能帮自家表妹,刘倩大概也觉得有些不好意思,想了想,又对她说道,

    “而且,他对食堂一楼还是挺关注的,毕竟那是他一手开起来的,当然不会不管不顾。

    所以,你要是真想采访他,不如先去一楼多看看,小江老板在二楼忙完了,总会去一楼厨房的。”

    “对啊,表姐你真是太聪明了!”

    听了自家表姐的建议,朱亚雪的眼睛顿时一亮,她伸开双手一把抱住了刘倩,脸上带着些惋惜说道,

    “我这么聪明的表姐,不管是考公务员还是去大企业,肯定都能做出一番成就的,可惜呀,表姐你却……”

    “跟你们说不清,我也懒得再多费口舌了……”

    刘倩打断了朱亚雪的话,一脸无奈地摇了摇头,她没再继续这个话题,转而问道,

    “对了,之前在江大门口的时候,你说你今天打算回去了,那你现在是怎么想的?还是要回去吗?”

    “怎么可能回去?!”

    朱亚雪“腾”地一下从座位上站了起来,劲头十足地说道,

    “之前我没尝过江渔做的饭菜那倒也罢了,既然我尝过了,而且确认了他做的饭菜确实是难得的人间美味,我怎么也不可能立刻就走。

    而且,我刚刚不是说了吗?我还要采访他写文章的呀!”

    “那你现在住哪儿?”

    “呃,房间上午就退掉了,我之前是在背山村的一家家庭旅馆里住的,那破地方,吵得人都睡不好觉。”

    “那走吧,我带你去找个住的地方。”

    “是哪里?”

    “桃源会馆!”

    刘倩一边抬脚往外面走,一边对朱亚雪说道,

    “我也不可能总是带你一起过来吃饭,所以你往后还是只能在七食堂一楼那里吃。

    这桃源会馆就在学校里面,是学校开的接待宾馆,离七食堂不远,你住在这里,以后就不用担心有人拦着你不让你进校门了。”

    “表姐,我真的爱死你了!”

    朱亚雪一听,顿时大喜,连忙拎起背包跟了上去。

    ……

    江渔显然不知道,有一个杂志社女编辑正在谋划着创造一次和自己的“偶遇”,他忙完了午餐之后,又和杜光宁、颜彤彤等人在二楼厨房里吃过午饭后,便像往常一样,慢悠悠地下了楼。

    来到一楼厨房,江渔见陆舒武、钱立伟等人也已经吃完了饭,一群人正坐在操作台前聊着什么。

    江渔一边从柜子里拿出了自己的杯子准备泡茶,一边笑着问道:

    “聊什么呢?”

    “老板来了!”

    “小江老板来得正好,也免得之后还要跟你汇报。”

    “老板,是这样的,我们打算更换一部分食堂的菜式。”

    陆舒武从座位上站了起来,笑着说道,

    “像梅菜扣肉啊,梅干菜炒鸡爪、豉汁蒸排骨、剁椒鱼块等这些菜,从开学一直吃到了现在,都好几个月了,要是再不换一换口味,我都担心学生们会吃腻了。”

    “哦,你说的是这事啊。”

    江渔一听,顿时恍然大悟,他抬起手来拍了拍自己的额头,一脸自责地说道,

    “我本来早就应该想到更换菜式这件事的,这段时间一忙起来,就把这事给忘到脑后去了。”

    顿了顿,他又问道,“对了,你们讨论得怎么样了?”

    “我当然是建议湘菜多一点,因为江州的口味和湘菜差不太多,都是辣口菜比较多。”

    陆舒武耸了耸肩,转头又看了看其他人,这才回过头来继续说道,

    “不过按照老马叔和阿伟的意思,还是江州菜多一点更好,毕竟这是江州的大学食堂嘛。”

    “唔,倒也不必区分得这么明显。”

    江渔皱着眉头想了想,接着说道,

    “咱们学校的学生都是来自全国各地的,单单选择一个菜系的菜,一小部分的学生开心了,但大部分学生都不一定吃得惯。

    所以,食堂菜嘛,没必要地域特色那么明显,就好比折耳根一样,除了云贵川等地区很喜欢之外,其它地方能吃的人并不多吧?”

    折耳根也就是鱼腥草,爱它的人对它至死不渝,一次可以吃一盆盆,恨它的人对它恨之入骨,尝一口就昏过去了。

    “这倒也是,虽然我们湘楚那边也有不少人喜欢吃折耳根,但我就受不了那个味道。”

    陆舒武一听,顿时也笑了起来,

    “当初因为好奇我也尝了一口,那股强烈的类似鱼腥的气味伴随着少许苦涩感觉,让我差点连苦胆都给吐出来。”

    马国强则是有些好奇地问道:

    “那小江老板,你觉得应该换什么菜式比较合适?”

    “做点家常菜吧,比如腐竹焖牛肉、蒜香鸡翅、回锅肉、小炒黄牛肉等等,再比如赣南小炒鱼这样的,也挺好的嘛。”

    江渔大致列举了几个家常菜式,笑着说道,

    “这些菜,基本上都没有明显的地域特征,包括赣南小炒鱼一样,其实就其它地方的红烧鱼块嘛,差异并不大。

    只要味道做得好,不管哪个地方的人,都能吃得很开心。”

    “那可不一定,就比如让我来炒这些菜,恐怕就没几个人喜欢的。”

    马国强听了江渔的话,忍不住打趣起来,他笑着说道,

    “这要是小江老板你做的,那就不一样了。

    哪怕你做的是偏甜口的淮扬菜,咱们这些从来不吃甜味菜的人,也肯定会吃得很开心,没准还会把盘子都给舔干净了。”

    这话一说出来,食堂里的其他人就忍不住笑了起来。

    大家都在七食堂工作这么久了,谁还会不了解自家小江老板的手艺?

    只要是他做的菜,就没人会不喜欢的。

    连厌食症患者都得抢着吃,更何况是其他人?

    众人笑了一阵,陆舒武又连忙说道:

    “那老板,这些新换的菜式,得你先来做一回啊,要不然,我可不敢上新菜式。”

    “行吧,等到了周末,我来换新菜式,到时候你跟着学学怎么做。”

    江渔也没拒绝,这本来就应该是他要做的事,他瞥了陆舒武一眼,又摇了摇头说道,

    “你这手艺,还是得赶紧提高啊,再这么下去,以后怎么回去继承你爷爷的酒楼?”

    陆舒武:“……”

    这怎么就扯到我回家继承祖业的事情上去了?

    我来这里是想吃你做的菜,真不是为了学什么厨艺!

    江渔又和其他人聊了几句,就端着茶杯离开了厨房,准备到隔壁的包厢里休息一会儿。

    这段时间忙来忙去,让他连下棋的时间都没有了,搞得他心里痒痒的,今天总算能好好玩两局了。

    刚推开包厢的门,江渔往里面一看,忍不住愣了一下,贾德泉正靠坐在沙发上闭目养神呢。

    之前自己还在奇怪呢,大家都待在厨房里讨论食堂菜式更新的事,怎么就没见到老贾?

    原来,这小老头吃过午饭后,就早早跑到这里来午休了。

    江渔忍不住摇头失笑,他也没打扰对方,轻轻走了进去,又将门给带上,然后轻手轻脚地走到对面的沙发上坐了下来。

    在沙发上坐好以后,他又将手机从口袋里掏了出来,刚要点开象棋APP,耳边忽然传来了老贾熟悉的声音:

    “你这小子,偷偷摸摸跑进来,差点吓老爷子我一大跳!”

    江渔听到这声音,顿时就抬起了头,一脸无语地看了看坐在对面的老贾一眼,只见老贾不知道什么时候已经睁开眼睛了,正端起茶几上的茶杯喝水呢。

    他打趣似的问道:“这也能吓你一跳……老贾你是不是做什么亏心事了?”

    “我都一把年纪了,既不争名,也不夺利,能做什么亏心事?”

    老贾喝了几口茶水,瞥了江渔一眼,撇了撇嘴说道,

    “倒是你小子,现在名也有了,利也有了,可别被这虚妄的东西给迷了眼。”

    两个人说笑了几句,老贾脸色一整,说起了正事:

    “对了,上次你不是让胡志海去找几个厌食症患者病例试了试饭菜的效果吗?现在这事打算怎么搞?”

    “现在那三位厌食症患者,已经都搬到学校附近来住了,他们每天的饮食,都是杜光宁负责的。”

    江渔先简单把事情介绍了一下,然后说道,

    “最麻烦的是,我做的饭菜其实治不好厌食症,最多只能让他们有胃口吃饭,而且这种效果只针对我们七食堂的饭菜。”

    “这已经很了不起了,要知道,其他人做的饭菜,可都做不到这一点。”

    老贾想了想,点了点头说道,

    “咱们七食堂的饭菜能让厌食症患者都愿意吃,要是推广开来,那可真不知道能挽救多少被厌食症折磨的病人和家庭。”

    “老贾,你想简单了。”

    江渔摇了摇头,苦笑着说道,

    “咱就不说全国了,光是咱们章江一个省,这些厌食症患者要是都跑到七食堂来吃饭,那我就是再开一个七食堂,那也容不下。

    你好像忘了我之前说的了,咱们的饭菜可治不了厌食症,那就意味着,他们要想能够正常进食,就必须得长期在七食堂吃饭。

    这么多厌食症患者,就是把咱们都给累死,那也应付不过来。”

    “呵呵,亏你还是个大学生呢,这么多年的书,你都读到屁股里去了?”

    老贾端起茶杯又喝了一大口水,一脸不屑地撇了撇嘴说道,

    “你就不能专门成立一个食品公司,用机械化的方式来加大产量?只要你把相关产品的配方弄出来,不要偷工减料,我觉得还是很不错的。

    就比如什么方便面、方便粉,甚至自热米饭、面包、饼干之类的,只要你想,有什么做不了的?”

    “打住打住!”

    一听老贾又开始口若悬河一般说个不停,江渔赶紧抬手制止了他,摇了摇头说道,

    “这事你可别提了,搞公司什么的最麻烦了,我压根就没想过这些,一想就头疼。

    我这人啊,就不想做什么精英人士,就愿意像现在这样,想做饭就做饭,不想做饭就休息,一点都不用去考虑那些乱七八糟的复杂事情。”

    听了江渔的话,老贾点了点头说道:

    “既然你不愿意开公司,那就只剩最后一个办法了。”

    “什么办法?”

    江渔一脸诧异,这小老头,想法挺多啊!

    “你可以尝试一下将你的厨艺结合药膳,看一看能不能研究出根治厌食症的食谱来。”

    老贾抬起头来看了江渔一眼,一脸认真地说道,

    “这件事你真要是搞成了,绝对能让你名利双收,没准还能拿一个诺贝尔医学奖呢!”

    江渔:“……”

    这小老头,你自己不打算争名夺利了,合着是把这“机会”让给我了是吧?

    还诺贝尔医学奖呢,我可太谢谢你了!

    ……

    结束了和老贾之间关于厌食症患者相关事情的聊天后,虽然江渔表面上看起来一副不在意的样子,实际上,他还是将这件事记在了心里。

    要是真的能像老贾说过的那样,将他的厨艺和药膳结合起来,研究出一份根治厌食症的食谱……

    什么名利,什么诺贝尔奖他倒是不怎么放在心上,他更在意的是,如果真有这么一份食谱,那该能挽救多少正在遭受厌食症折磨的病患啊?

    只是,想要做药膳,并没有想象中的那么简单,不但需要有精通中药药性的中医配合,还需要针对不同患者的身体状况调整药膳的配伍,这是相当麻烦的一件事情。

    因此,这些天里,江渔也在学校图书馆里查找了不少关于药膳方面的资料。

    至于精通中药药性的中医,这反而比较难找到合适的人选。

    不过,江渔倒也不急在一时。

    有些事就是这样,欲速则不达,既然自己有心想要往这方面进行钻研,那肯定就不能胡来,多少要做出点名堂,那样才符合自己的性子。

    时间过得很快,一转眼就到了周末,七号餐房又迎来了双休的日子。

    这一天是周六,江渔虽然是休息,不过他之前已经答应了陆舒武要对食堂一楼的部分菜式进行更换,所以他一大早就来到了一楼厨房里。

    当然了,即便没有更换菜式这件事,江渔实际上也不知道应该去什么地方,大概率还是在食堂里待着。

    没错,他就是这么闷的人。

    在一楼吃过了早饭后,江渔难得地走出了食堂的大门,在学校里四处逛了逛。

    时间已经到了六月份,炽热的阳光晒在人身上火辣辣的,虽然还是早上,但怕热的蝉虫早已经忍受不了这酷热的天气,时不时地就扯开嗓子,“知了知了”地叫了起来。

    在外面逛了还不到一个小时,江渔就热得出了一身汗,只得灰熘熘地回了食堂,一进大厅,充足的冷气吹在身上,让他忍不住舒服地打了寒颤。

    还是食堂大厅里舒服啊,没事谁还愿意跑到外面去受罪?

    摇头笑了笑,江渔便转身走进了一楼厨房。

    此刻,早餐时间早已经过了,但厨房里的众人都没闲着,配菜的配菜,淘米的淘米,有一些菜式还需要提前预制的,陆舒武、钱立伟等人也都在灶台前忙着。

    见到江渔进来了,陆舒武转过头来看了他一眼,笑着说道:

    “老板,今天中午可就要麻烦你了。”

    “有什么可麻烦的?”

    江渔摇了摇头,走过去看了看,又问道,“对了,牛肉卤好了吗?”

    “已经卤好了,是用老板你的卤料卤的。”

    陆舒武点了点头,下意识地咽了咽口水,说道,

    “老板,我觉得光是这卤牛肉切成片,再放点你之前做的剁椒,撒点香菜叶上去,这就已经是一道非常不错的菜了啊!”

    “行啊,你要觉得凉拌卤牛肉不错,也可以加一个菜嘛,又不是什么大不了的事情。”

    江渔笑了笑,对他说道,

    “行了,时间已经差不多了,准备做菜吧,你给我打下手。”

    “好嘞!”

    陆舒武应了一声,一脸兴奋地忙碌了起来。

    江渔则是转身来到洗手池边洗了洗手,又拿了一条干毛巾擦了擦,这才走回到灶台前,起锅烧油,开始准备炒菜。

    ……

    七食堂,一楼大厅里。

    外面夏日炎炎、酷热难当,食堂里面却是凉风习习,舒适宜人,就仿佛是两个世界。

    才刚刚过了十点,十来个学生七零八落地坐在了就餐区里,一边舒服地吹着冷气,一边聊着天:

    “这鬼天气,真是太热了,这才六月初呢,等到了八月份那不得热死个人?”

    “会不会热死人我不知道,但路边的石头能煎鸡蛋我肯定知道!”

    “嘶!这天气是一年比一年热了,哎,你说七食堂离宿舍这么远,天气一热,很多人就不愿意来了吧?”

    “嘿嘿,你觉得去年十月份七食堂刚开张的时候,人会很少吗?”

    “那倒也是,江师兄做的饭菜那么好吃,别说只是热一点了,就是天上下刀子,那也得顶着个门板来啊!”

    “……”

    一群人七嘴八舌地聊了一阵,忽然有一个同学一脸神秘地说道:

    “哎,你们知道吗?今天是江师兄亲自炒菜,而且据说是夏天到了,食堂要更换一部分菜式!”

    “真的假的?握草!这意思是,江师兄要给大家做新菜?”

    “当然是真的,我宿舍里有人在七食堂兼职的,这是他亲口说的!”

    “那今天咱们来这么早,可不正是赶巧了嘛!”

    “……”

    几个人激动了一阵之后,有一个同学忽然站起身来,一边往外面走一边说道,

    “赶紧的,都别在这坐着了!咱们得排好队啊,食堂里有那么多兼职生呢,你以为就咱们得到消息了?你信不信,再过一会儿,肯定一大帮子人就涌过来了!”

    “对对对!赶紧排队赶紧排队!”

    “嘿嘿,咱就是不知道江师兄会做什么新菜,要不然啊,肯定得先想好中午吃什么!”

    “切!咱们知不知道又有什么关系?江师兄做的菜,哪一次不合你胃口了?”

    “就是就是!”

    “……”

    十几个人嘻嘻哈哈地一边聊着一边飞快地来到打饭窗口前排好了队,还没等他们站定呢,食堂门口的塑料门帘“刷”地一下就被人掀开了。

    紧接着,一个又一个学生就从外面鱼贯而入,一个个脸上都带着亮晶晶的汗珠与兴奋。

    这些人一进来,看到前面已经排了十几个人了,一下子都愣住了,他们还以为自己肯定是来得最早的那一批了呢,没想到啊没想到,居然还有人比自己更早!

    这还真的是,要问干饭哪家强,你我皆是干饭王啊!

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