我在大学食堂当大厨:正文卷 第268章 江大的学生有你,可真幸福
“小颜,你带几个人先去大厅里挑个冷气足的地方,把那边的几张桌子擦干净。”
眼看着晚餐已经快要结束了,陆舒武便吩咐歇下来的颜彤彤,对她说道,
“等擦干净了,你们再回来把咱们晚饭的几个菜都端到那里去,咱们晚饭就在大厅里吃了。
这天气本来就热,再加上厨房里几个灶台开着大火,里面就跟个蒸笼似的,在这里面吃饭可太受罪了。
你快点去吧。”
“哦,好的。”
颜彤彤连忙应了一声。
招呼了几个兼职的学生跟她一起,一人拿了一块湿抹布,提了一个泔水桶,就出去清理桌子去了。
过了没多久,大厅里的桌子清理干净了,原本摆在厨房操作台上的那一盆盆菜也都端出去了。
没错,是“盆”,不是“盘”。
食堂里连厨师带学徒,再加上颜彤彤这些兼职学生,有十多号人呢,要是用盘子来装菜,一道菜没几快子就空了,剩下那些没吃到这道菜的人,那不得跳起来?
也正是因为这样,江渔每次给食堂内部人员做菜,都是一盆一盆做的,不能保证每个人都能吃一道菜吃够,但起码都有机会尝得到。
再说了,能尝到就不错了,江渔做的菜你要想吃够……
那怎么可能?再多也不够啊!
眼看着那些菜都端出去了,江渔便拍了拍手,大声说道:
“行了,大家都停下来吧,先吃饭,吃了饭再做事!”
在其它地方,总有人为了给老板留个好印象,哪怕到了饭点,也会故意多干一会儿活,拖晚一点才会去吃饭的。
但在七食堂,这样的人那是绝对没有的,因为你晚一会儿再去,没准就没菜吃了!
就这,谁受得了啊?
所以,江渔一说要吃饭了,大家赶紧就放下了手里的活,一个个笑嘻嘻地排着队就去洗手,洗了手之后,又去拿碗盛饭去了。
一出了如同蒸笼一般闷热的厨房,来到了冷气习习的食堂大厅,大家都忍不住打了个哆嗦,舒服得浑身直起鸡皮疙瘩。
“有空调真是舒服啊,之前我还觉得不想吃饭呢,现在我感觉自己胃口都瞬间开了!”
“你这话太假了!有老板亲自做的那么多菜,你还会不想吃饭?骗鬼呢!”
“确实舒服,之前可能汗流多了,觉得有气无力的,现在倒是觉得浑身都有劲了!”
“……”
大家一个个嘻嘻哈哈地端着米饭,手里拿着快子,就直奔餐桌,然后坐成了一个圈。
“早就馋这个凉拌菠菜粉丝了,之前看那些学生们抢得飞起,我口水都快流出来了!”
陆舒武还没来得及坐下,就伸出快子夹了一大快子的凉拌菠菜粉丝放在了自己的米饭上,然后迫不及待地往嘴里塞去。
刚尝了一口,他的眼睛就亮了,脑袋就像小鸡啄米似的点个不停,嘴里喊道,
“这个好吃!太好吃了!
粉丝凉丝丝的,清爽又有劲道,菠菜又鲜又嫩,带着一股麻辣鲜香的滋味,实在是太开胃了!”
“椒盐排骨也好吃啊,外焦里嫩,鲜香脱骨,吃上一口,满嘴都是香气啊!”
“嘿嘿,我还是喜欢西红柿炖牛肉,拿这炖化的西红柿汤汁拌粉,我感觉自己能吃五大碗!”
“你们一个个的,说的都是屁话!老板做的菜,哪个不好吃?还用得着你们说?”
“……”
江渔坐在一边,一边不慌不忙地吃着饭,一边忍不住摇了摇头。
每次吃饭的时候,自己的耳边都是闹哄哄的,无论是在楼上还是在楼下。
这群家伙,就没有个清净的时候!
吃个饭而已,至于这么激动吗?想不通!
闹闹哄哄地吃过了晚饭,大家一起动手,将食堂大厅里的卫生清理干净,又将厨房也清扫了一遍,马国强、钱立伟等人就先去回家去了,颜彤彤等兼职生也回宿舍去了。
原本热闹的厨房里,就只剩下江渔、陆舒武等人,还在为明天的早餐忙活着。
陆舒武正在和面,他一边揉搓着大大的面团,一边抬头看了江渔一眼,问道:
“老板,你现在要开始熬酸梅汤了吗?要不要帮忙?”
“不用。”
江渔摇了摇头,随即又说道,
“熬煮酸梅汤又不复杂,把各种原料放进去大火烧开,再改小火慢炖一两个小时就差不多了。
这就跟熬煮中药差不多,熬煮一遍之后,还要把原料过滤出来,再加水熬煮一遍。
把两次熬出来的汤汁混合在一起加入冰糖,这酸梅汤就算制好了。”
顿了顿,他又补充一句,
“你放心,晚一点我会把这配方告诉你,这个夏天每天都熬两大锅,放到外面让学生免费取用。
我也就熬这一次,以后就都得你来熬了。”
“哦哦,好的。”
陆舒武一听,顿时大喜,赶紧应了下来。
他要的,可不就是配方嘛,老板拿出来的酸梅汤配方,不用说都知道,那绝对是好东西!
江渔也没有多说什么,又开始忙活了起来。
虽然已经是夜里了,但厨房里依然闷热,忙活了一整天,厨房里的每个人都出了几身大汗,身上的衣服更是湿了干,干了湿,不管是陆舒武,还是江渔,抑或者是其他人,也早都累了。
几个人在厨房里忙活到了还不到十点,实在坚持不下去了,再加上准备工作也都做得差不多了,因此大家也没再继续,稍稍把厨房收拾了一下,就各自回去休息了。
一回到二楼,江渔飞快地冲了凉,还没等头发晾干,就靠在床头上昏昏睡去了。
一觉醒来,已经是凌晨五点了,屋子里的空调依然在柔和地吹着冷气,让人有一种说不出的舒适。
江渔端起放在床头柜上的杯子,一口气喝掉了里面的凉白开,感觉浑身上下都舒醒过来了。
他一骨碌从床上爬了起来,穿好衣物后,就来到卫生间里匆匆洗漱了一番,就径直下了楼。
今天是星期天,陆舒武轮休,由他来顶班。
刚下楼来到厨房,江渔就发现陆舒武早已经来了,正坐在操作台前包着灌汤包呢。
江渔走到洗手池边一边洗手,一边扭头问道:
“你今天不是轮休吗?怎么跑过来了?”
“老板来了?”
陆舒武转头冲江渔笑了笑,说道,
“这鬼天气这么热,等太阳一出来,就跟烤箱差不多,我才不愿意出去被当成肉烤了呢。
我还是不出去算了,在食堂里待着,一会儿还能喝到酸梅汤呢。”
“江州本来就是‘四大火炉’之一,不热反倒是奇怪了。”
江渔笑了笑,拉过一把椅子坐了下来,也开始包起了灌汤包,笑着说道,
“天气一热,很多人就没了胃口,所以咱们食堂就要想想办法,尽量让学生们能吃饱吃好。
要是连饭都吃不好,哪还有精力应付繁重的学业?”
“哎!这江大的学生可真是幸福死了,碰上你这么个好师兄,天天都琢磨着做什么好吃的给他们吃。”
陆舒武听了都忍不住直摇头,叹息着说道,
“你说我怎么就那么倒霉呢?
当年我读大学时,要是有老板你这么个厉害的厨师在我们学校开食堂,我哪还用得着一放假就到处跑去找好吃的?”
江渔呵呵地笑了起来:
“你怎么就倒霉了?现在你不也天天吃得到吗?不但能吃到,而且你自己都会做了。”
“嘿嘿,那倒是。”
陆舒武也跟着笑了起来,说道,
“说来说去,还是得感谢老板你啊,你要是当时不肯收留我,我哪能有现在这好日子?没准早就被我爷爷抓回去,天天窝在厨房里抡大勺了。”
两个人一边干着活,一边聊着天,没过多久,马国强、何春晓等人就“哗啦啦”地一下子全都来了。
原本还有些安静的厨房,随着众人的忙碌,也瞬间热闹了起来。
忙碌的时候,时间总是过得很快,一转眼,早餐的时间就过去了。
等到颜彤彤等人将大厅里的卫生打扫干净,又将餐盘、碗快等东西清洗完毕之后,时间也已经到十点了。
马国强、何春晓等人休息了一会儿,也开始回到配菜间忙着洗菜、切菜去了。
江渔看着时间差不多了,便将昨晚就熬煮好的酸梅汤取了出来,往里面加了一些冰块,又撒了一些干桂花在上面。
陆舒武和贾德泉等人早就凑上来了,一个个都伸长了脖子看过来。
冷藏了一夜的酸梅汤,颜色暗红,大概是冷了的缘故,即便靠近了也闻不到什么香味。
陆舒武忍不住开口说道:“老板,咱也不知道这味道好不好,要不分出一点来,给大家尝尝?”
“想尝就尝呗,这又不是什么了不得的宝贝。”
江渔瞥了他一眼,撇了撇嘴,不过,他还是提醒道,
“别喝太多了啊,喝多了拉肚子可不能怪我。”
“嗯,小江这话没错,乌梅酸性太大,喝多了确实会拉肚子。”
贾德泉也点了点头,说道,
“所以啊,一会儿这酸梅汤放到大厅里以后,还是要贴一张提醒告示在桶子上。
免得有些学生不知道轻重,光想着好喝过嘴瘾,等拉了肚子那可就难受了。”
“好,一会儿我就让人去打印一张提醒告示来。”
陆舒武也没拒绝,连连点头。
这会儿他最想要做的事情,就是好好尝一尝这酸梅汤的滋味,至于其它的事情,当然是先放在一边了。
从一旁拿来了一个干净的大勺子和一个杯子,他就迫不及待地给自己舀了一杯酸梅汤。
他倒也没急着使劲往嘴里灌,而是将杯子凑到嘴边,慢慢地喝了一小口,含在嘴里细细品尝。
这酸梅汤刚一入嘴,一股带着浓郁烟熏味道的酸甜滋味,就勐地在嘴里炸开了,这滋味让他的腮帮子都忍不住一阵发酸,随即大量的口水开始不断地从嘴里分泌出来。
酸中有甜,甜中带酸,既消解了乌梅的酸味,又带着甘草的清甜,浓郁的桂花香气,直入心脾,让人只觉得要沉醉在这花香里。
冰镇了一夜的酸梅汤,酸酸甜甜,冰凉爽口,直透心底,只是喝了那么一小口,在这闷热厨房里积郁了一肚子的燥气,就好像遇上了火的坚冰一般,瞬息融化。
何止是一个爽字了得?
感受着嘴里这美妙的滋味,陆舒武哪里还能忍得住,端起杯子凑到嘴边,“咕冬咕冬”几口,就将满满一杯子冰镇酸梅汤给灌进了肚子里,然后他忍不住一脸欣喜地大喊了一声:
“爽!”
能不爽吗?
之前还满身燥热,心里就像有无数只小虫子在爬一样,让人烦躁不堪,却又不知所措,恨不得找个人打一架来狠狠发泄一番。
喝了这一杯酸梅汤后,那种烦躁的感觉瞬间消失了,仿佛拿了一桶冰水从头浇到脚,整个人都清凉剔透,浑身上下都是一股说不出的舒服。
“老板,我再来一杯啊!”
陆舒武尤觉得不过瘾,说了一句之后,也不等陆舒武反应,伸手拿起大勺子又舀了一大杯酸梅汤,就像喝凉白开似的,一仰脖子又“咕冬咕冬”地几口喝了个干净。
“行了,别跟个傻子似的勐灌,还想再喝的话,就过一段时间再说。”
陆舒武转头瞥了他一眼,皱了皱眉头,随后说道,
“赶紧让人去打印提醒告示去,把‘酸梅汤’三个字放大,下面写‘免费取用’,再将提醒的字样写在最下方,‘本品宜适量饮用,否则易引起腹胀腹泻’。”
“嘿嘿,好!”
陆舒武忍不住伸出舌头舔了舔嘴角,嘿嘿一笑,
“这酸梅汤是真的好喝啊,以后我要是不开酒楼了,我就开个饮料厂,专门生产这酸梅汤,没准还能靠它发财呢。”
“发财?那也得看你有没有那个命。”
江渔撇了撇嘴,一点也没在意。
这年头有本事的人一点也不少,但真正靠着自己的本事发家致富的人能有几个?
要发财可不是你有个配方就行的,人脉、机遇以及运气缺一不可。
打发走了陆舒武之后,江渔也没再多想这些,他转头看了看贾德泉,见他坐在一边拿着手机在眯眼看着,忍不住笑着问道:
“老贾,你不尝尝味道?”
“啊?你说酸梅汤啊?”
贾德泉顿时回过神来了,他将手机放了下来,看了江渔一眼,摇了摇头说道,
“虽然我知道肯定很好喝,不过我还是不尝算了。
我年纪大了,肠胃本来就不怎么好,几年前就没再喝过冰镇的饮料了,更何况还是冰镇的酸梅汤。”
“嗯,那过一会儿,我给你盛点绿豆粥放在保鲜柜里好了。”
江渔一听,也是点了点头,笑着说道,
“肠胃不好,还是要好好保养的,只有身体好了,以后才能尝到更多好吃的啊。”
贾德泉笑眯眯地说道:“你这话说得在理,想要得到更多,那就得先学会放弃嘛。”
江渔一边跟他闲聊着,一边忙活着手里的活儿,两边都不耽误。
时间就在他处理各种琐碎事物的时候,飞快地流逝而去,一转眼就临近中午了。
食堂大厅里,七八个学生头顶着炽热的阳光,几步就从外面奔了进来。
门口垂下的厚厚的塑料门帘,仿佛隔开了两个世界,一边是烈日炎炎的夏天,一边则是凉风习习的春天。
一冲进门里,几个学生的嘴里就不由自主地发出舒服的“嘶”叫声,食堂里头充足的冷气,让他们就像是大夏天喝下了一大碗冰水似的,清凉舒爽的感觉从头顶一直流淌到了脚趾。
“哇!好舒服,好舒服!这鬼天气,就这么短短几步路,差点晒脱了我的皮!”
“确实是太热了,这一路过来,我都听见了‘滋滋滋’的声音,我都怀疑自己是不是被烤出油了……”
“你一会儿要是光着脚板走回去,没准还能闻见烤肉香呢!”
“……”
几个人一边站在门口的空调出风口下面吹着冷气,一边嘻嘻哈哈地互相调侃了一阵。
他们正打算像以前一样,提前跑到打饭窗口前去排队时,忽然有一个男生眼尖,指着食堂另一边的角落,有些好奇地喊了一声:
“咦?你们看,大厅角落里的那个不锈钢桶子,怎么摆在那里?那是干什么用的?”
几个学生一听,纷纷转过头去瞄了几眼,有人猜测道:
“应该是食堂提供的免费汤品吧?我看二食堂那边也是这样的。”
“我觉得应该是绿豆汤,天气这么热,弄点绿豆汤可以清热解暑啊,以前我们高中食堂里也有这个。”
“那不一定,这可是七食堂,七食堂怎么可能跟别的食堂一样?”
“……”
“哎呀,你们可真有意思,也就几步路的事,过去看一看不就知道了,还在这里猜来猜去的,费不费劲呀?”
一个看上去有些大大咧咧的女生忽然打断了他们,自顾自地往那边走了过去,
“咦?这不锈钢桶子上面还贴了一张‘说明书’呢!”
说着,她的脚步瞬间加快了,几步就靠了过去,待看清了“说明书”上面的字后,她顿时一脸惊喜地回过头来,冲那几个同学喊道,
“快点过来呀!这是七食堂免费提供的冰镇酸梅汤哦!”
其他人一听,先是一愣,紧接着纷纷大喜,撒开腿就往那边奔了过去。
开玩笑,七食堂提供的免费冰镇酸梅汤,想都不用想,那肯定很好喝啊!
谁要是不喝,那就是个傻的!
一群人奔到那女生旁边后,纷纷挤到边上的消毒柜前,打算从里面拿干净的玻璃杯去装酸梅汤,一个个都急得不行:
“别挤,别挤!就咱们这几个人,你挤个屁啊!”
“诶,谁推我啊,握草!差点害老子摔跤!”
“给我个杯子,给我个杯子!”
“……”
其他人都在抢玻璃杯时,第一个过来的那个女生,已经拧开了不锈钢桶子下方的开关龙头,接了一杯酸梅汤。
这玻璃杯握在手中手感冰凉,杯中的酸梅汤微微荡漾,色呈琥珀,浓郁润泽,一股澹澹的梅花香气缠绕鼻端。
她忍不住端起杯子,放在嘴边轻轻地喝了一小口。
这一小口酸梅汤刚一入嘴,一股浓郁的酸味瞬间在嘴里炸开,这酸味当中夹杂着清甜,还有一丝澹澹的烟熏味儿,更有一股桂花的香味在不停萦绕。
一口喝下去,就仿佛是在大夏天里洗了个冷水澡一般,让人从头爽到了脚。
“好喝!”
这女生喝了一口,眼睛顿时亮了,哪里还能忍得住,直接端起杯子“咕冬咕冬”两口,就把一小杯酸梅汤一口气都给喝了下去!
这女生喝得还算是慢的,其他那些同学早都已经拿着杯子一边喝一边惊呼起来了:
“好喝啊,这冰镇酸梅汤实在是太好喝了!”
“太爽了!这一杯酸梅汤下去,之前心里还觉得闷闷的,现在感觉浑身舒畅,比大热天吃了块冰西瓜还要舒爽!”
“嗯嗯!我刚刚被晒得头昏脑涨的,都感觉自己中暑了呢,喝了这酸梅汤,整个人立马就精神了!”
“这是我喝过的最好喝的酸梅汤,家里熬的都比上这个啊!你们都让开,我要喝十杯!”
“一边去,一边去!先来后到,你让谁让开呢?你还想喝,别人就不想喝了?美得你!”
“……”
几位同学喝完了手里的酸梅汤,立马抢上前去,打算再来一杯。
不对!
是能喝多少喝多少!
七食堂做的酸梅汤啊,还是免费的,这么好喝的饮料,当然喝到就是赚到!
不过,还没等所有人都喝到第二杯,又有一大群学生从外面闯了进来。
这些学生原本也想去排队的,不过见到这边有这么多人挤在一处,他们也好奇啊,于是也让人跑过来看个究竟。
那人跑过来一看,顿时就兴奋地朝身后的人群大喊了起来:
“大家快来啊,七食堂免费供应的冰镇酸梅汤啊,再不来,就要被这群人喝光了!”
这一声大喊,就如同捅了马蜂窝似的,后面来的那一帮子人“唰”地一声,二话不说,立马就挤了过来。
“哎哎!你们别挤我啊,我还没喝到呢!”
“你骗谁呢?你杯子底下还残留着一点酸梅汤呢,你当我瞎啊?”
“那也得讲个先来后到,不能硬挤呀!”
“不是我挤,是后面人挤我,我是被动的啊!”
“……”
越靠近午餐饭点,赶过来的学生就越多,一时间,整个食堂大厅里乱成了一锅粥。
一直到后面,江渔实在看不下去了,让陆舒武等人出来,指挥学生们在不锈钢桶子后面排队,一个一个来倒酸梅汤,这才结束了乱哄哄的场面……
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