洪武生存指南:第二卷:海上粮道 第113章:升华
这样一个过敏桉例算是警示,聊过几句,朱塬就决定,应该在下期的《大明月刊》上开一篇文章,专门说一说这件事。
就让戴三春来写。
青霉疗法在明州时就已经传开,朱塬想要阻止人们乱用都不可能,那就只能引导大家尽可能正确地使用。
戴三春也答应下来。
不过,这却不是戴三春拦着朱塬来这边的主要原因。
说完过敏的事情,戴三春又帮着朱塬翻开另外一份笔记,一边道:“因为那‘甜瓜青’,还有大人上次过来点拨,下官找到了一个方向,觉得……菌种果然紧要,今后的一个方向,应该就是寻找青霉素含量更高的菌种。”
“这肯定是对的,有突破吗?”
戴三春摇头:“还无。”
“没关系,时间也短,”朱塬道:“任何研究,只要方向对了,总会有成功的一天。”
说着话,三七返回,手里捧着一托盘的各样小物事。
朱塬看了眼。
托盘里有各种玻璃或陶瓷试验仪器,还有一个……小型的手摇机器,仔细打量,似乎是一个……吹风机。
等三七放下托盘里的东西,施礼后重新退出,戴三春接着道:“大人,除了寻找更好菌种,下官还一直在实验如何从溶液中提炼青霉素之事,这是……一个不知是否可行的想法。”
朱塬重新低头,一边问道:“制作高浓度溶液的问题,有眉目了?”
“是呵,”戴三春道:“大人都给出了思路,照您说法,以‘溶’和‘不溶’之道理,加上那活性炭之‘吸附’,反复尝试,再有了‘甜瓜青’菌种,确实越来越好,问题就卡在最后一步,这也是上次咱们谈过的问题,当下恰好再让大人参详参详。”
戴三春说着,朱塬已经开始浏览笔记的内容。
只看开头一段,就让朱塬生出豁然之感。
事情大概是,戴三春日常观察中发现,冬日里的凝霜……似乎,并不是由水形成的,再加上从朱塬这里得到的那些物理知识,理论实践相结合,戴三春觉得,这可能是‘气态’的水,直接凝结成了‘固态’。
既然气态的水可以直接变成固态,那么,有没有一种可能,固态的水,也能直接转化为气态。
思路打开,就来到青霉素的提取。
浓缩的青霉素溶液,别说高温,哪怕常温下,都很容易失活,必须提取出固态的青霉素,才可能保存更久。
然而,传统的熬制方法,已经试过,从溶液到粉末,倒是能得到一些东西,问题是,高温之下一番熬煮,得出的粉末物质,已经完全失去了活性,根本没有杀菌的效果。
戴三春还尝试过酒精,因为从朱塬这里得知,酒精的沸点更低。
当然还是失败了。
至于另外一个高海拔地区的水的沸点也低的设想,暂时不具备条件。
再接着,高温会让青霉素失活,低温……相对的,却能保存更长时间,那么,若是冰冻呢,岂不是更长。这一结论,朱塬不知道对不对,但,理论上,反正肯定是比高温或者常温保存时间更长。
于是就回到了戴三春的灵感。
青霉素溶液的冰冻状态下,有没有一种可能,直接将其气化?!
这样就能在确保青霉素活性的前提下,去除水分,得到固态的青霉素。
对此,朱塬当然是知道的。
同样也是基础的物理知识。
简单来说,一种物质,从气态直接转化为固态,叫做‘凝华’,从固态直接转化为气态,叫做‘升华’。
道理虽然简单,若是没有戴三春提醒,脑子里东西太多的朱塬,大概也不一定能想起来。
豁然之后,朱塬还没来得及说话,戴三春已经转到对面托盘:“大人,下官给您演示一下。”
说着开始操作。
戴三春打开一个瓷盅,朱塬探头看了眼,内里是冰块。
戴三春用石杵小心敲打几下,再转为镊子挑拣,弄出很小的一粒,放在一块玻璃片上,然后,拿起那个果然是手摇吹风机的东西,对着不到米粒大小的冰粒,飞快开始摇动。
呼呼的风声里,只是片刻,冰粒就消失不见。
虽然刚刚也能看到融化,但,转眼之间,玻璃片上已经干干如也,好像没有过冰粒存在一般。
操作完这一整套,戴三春将玻璃片送到朱塬面前,表情里带着激动:“大人看看,这就是下官的发现,却也不甚明白其中道理,还望大人解惑。”
朱塬看了眼面前的玻璃片,没有立刻回答,而是又抬头转向戴三春:“先生,说真的,再这样下去,我觉得我很快就要拜你为师了。”
“大人过谦,只是那‘经济之学’,下官就不能悟的过来,”戴三春摇头:“比起那经世济民,眼前不过,不过……”
戴三春想要谦虚一下,但,内心里却也觉得,这青霉素如能提炼出来,可一点不是小事,同样拯救万民,一时也就谦虚不出来,卡在了那里。
朱塬没让戴三春继续费心思搜罗词汇,示意面前玻璃片,说道:“从物理学术语上来说,物质从固态直接转为气态,叫做‘升华’……”
刚刚开口,戴三春已经打断:“大人稍等,下官记一下。”
说着拉了椅子在对面坐下,又找了纸笔,像个认真等待听讲的小学生。
朱塬见戴三春准备好,才继续,简单说了一下‘升华’和‘凝华’的概念,转而又示意对面的手摇吹风机:“你用吹风机吹冰粒的操作,如何想起来的?”
“就是呵,也是日常所见,实验室桌桉上不小心洒了东西,擦干后,再找了书本之类扇一扇,就干得快些。”
朱塬点头,再次习惯性从根本上剖析:“这是通过加快空气流动,促进液体蒸发的一种方式。而微观层面,就是快速的空气流动,可以更快带走液体表面的分子。同样的,固态水,也就是冰,只要与空气接触,哪怕天气再冷,不会融化,也会进行缓慢的直接从固态到气态的‘升华’,最终消失不见。不过,你这间办公室里,温度比较高,刚刚用吹风机操作,其实还是一边融化一边升华的,而且融化的比例肯定要更高一些。”
戴三春快速记录着,思维也非常活跃,准确抓到了其中关键:“大人,那么,下官该如何能让青霉素溶液长时间保持固体的同时,并进行升华呢?”
朱塬一笑:“这个,先生你就当局者迷了。”
“嗯?”
朱塬抬手朝北方指了指:“大人是去过北方的,应是知道,只要到了河北之地,数九寒天之时,哪怕白日阳光之下,冰也不会融化。”
戴三春勐地抬手,差点要拍一下桌子。
倒是没有失礼拍下,很快低头,认真记录。
朱塬也继续:“其实,通过人工操作让水结冰,这也是有方法的,只是以我们现在的科技水平,少说也要一两代人的积累,才能实现。”
戴三春握着炭笔追问:“大人,其中……如何操作?”
“这又涉及到能量守恒的问题,所谓能量,在我们的问题里,你可以简单理解为热量,”朱塬道:“比如简单一个,冰融化成水,是要吸热的,嗯……再直观一些,就是我们必须把水烧开了,它才能变成气体,这个过程中,需要吸收大量的热。同样的,当水蒸气重新变为水,它是释放热量的,水凝结成冰,同样也要释放热量。”
戴三春快速斟酌着,感觉抓到了什么,又感觉什么都没抓到。
朱塬耐心地接着道:“还有一个桉例,硝石,这种东西,入水融化的时候,需要吸收大量的热,利用这种物理转化,人们在夏天,就可以制造出冰来。”
硝石制冰,也是穿越者神器啊。
又一个金手指,三言两语,掉丢了,某个穿越者太不合格!
请叫我‘朱败家’。
内心里自我吐槽一句,朱塬没有听,接着道:“这个你抽空可以尝试,反正对我们在谈的事情也没有帮助,现阶段,我们只能利用自然条件来达成目标。将来,如果可能,其实就是我刚刚说的……先生思维被限制住了,才没有更深去想。我们往前突破一点,对比水的三种状态,假设,有没有一种物质,常温下,它是气体,但,通过压缩,我们能够将它转化成液体,和水一样,这个过程会释放大量的热量,那么,反过来,我们只需要在常温下将这种液体释放,转为气体,它就将在很短时间内吸收周围大量的热量,这种吸收,足够将周围的空气转到零下,并且将水凝结成冰。”
这其实就是冰箱和空调的运转原理。
戴三春听朱塬这么说完,思绪完全通透,想象着某些画面,握笔的手甚至都有些颤抖。
不过,颤抖之后,又想到了朱塬刚刚的话语。
这要一两代人的积累,才可能实现。
难免不甘心,追问:“大人,现在……真不行吗?”
“若是不惜一切代价投入,或许十年二十年,就能有结果,”朱塬道:“问题是,我们现在没有足够的资源这么做,大明还有太多最基础的东西都没有完成,就算做到了,也只能停在实验室层面,无法大规模的工业应用。这在我的《经济之学》中也有提及,大规模的工业化,批量生产,批量应用,这才是工业时代。”
戴三春只是短暂沮丧,很快又振奋起来,只要将来能实现就行。
至于现在……
戴三春又示意面前的手摇吹风机等设备:“那,大人,下官这想法。”
朱塬稍稍斟酌,说道:“需要去北方,想要稳妥,甚至,河北都不够,榆关之外的东北,那里冬日零下能到三五十度,泼水成冰,才是最佳,这种状态下……通过你刚刚的操作,再进行反复的试验,或许能提炼出具备活性的青霉素,这是一种具备一定现实生产意义的设想。眼下……嗯,既然你都想到了,难道之前没在实验室里尝试一下?”
戴三春点头又摇头:“冰倒是好找,只是,这江南……天气到底不够寒冷,下官尝试几次,将提炼溶液放置户外冷冻,结果,要么没有冻住,要么冻上了,再用这……‘升华’之法,结果,几次得到的青霉素粉末,还是失活的。”
朱塬稍稍思索,做出判断:“还是时间太长了。”
戴三春也感慨:“听大人一席话,下官恨不得立刻去往北方。”
“呵,不用急,急了也没用,何况,我刚刚说的东北,现在咱们也去不了,”朱塬说到这里,忽然想起来:“马上年节了,倒是忘记问,先生今年还是没有回乡啊?”
话题转了下,戴三春也是一愣,随即道:“下官本来还想着何时与大人说说,当下提起,恰好说了。”
“怎么?”
“早前与家里通信已是说定,今次年节之后,下官妻儿就会从金华赶来金陵,今后常住京师……到时候,下官就要向大人请辞,从大人家里搬出了。”
“这是好事啊,”朱塬没有假装客气地挽留,笑着道:“你已经是正三品的医部侍郎,再像客卿一样住在我家,本来也不合适。反正,搬出来,也肯定是在这附近,我有什么头疼脑热的,随时喊你。”
戴三春点着头,也是感慨:“以往,下官本只想着,来京几年,为朝廷效力一番就辞官回乡,因此也没想过接了妻儿过来。那能料到,短短一年时间,竟有如此际遇,说来都是大人提携。”
去年第一次见到戴三春,对方还是正八品的随军太医。
现在,差不多就是一年时间,戴三春已经是医部的正三品侍郎,还兼任着后湖医药大学的正四品副校长,这种晋升速度,用后世话语来说,就是坐了火箭的蹿升级别。
不过吧,朱塬觉得,这也是对方该得的。
就说刚刚提到的关于‘升华’相关,对于朱塬来说是埋在脑海角落的常识,戴三春却能够凭借日常观察总结出来,这份洞察力,继续下去,足够他完成与抗生素相关的一切研究。
只要能将抗生素做出来,将来,戴三春在史书上留下传记都是值当,更别说当下的正三品侍郎。
想着这些,朱塬摆了摆手:“这些不提了,等你家人来了,一起吃顿饭,嗯……先生子女几个?”
“二子一女,”戴三春提起这个,露出些温和笑意,说道:“长子戴立已是11岁,三年不见,也不知学业如何,次子戴嵩7岁,小女……下官离家时刚出生,今年也要满三岁了。”
“三年不见啊,是该接来了。”
说过几句,话题重新转到当前,朱塬考虑片刻,接着道:“戴先生刚刚说,想要通过放置让青霉素溶液凝结成冰,再进行升华,我觉得多此一举了,升华操作确实可以避免高温导致青霉素失活,但,如果只是少量提取,没必要那么麻烦,关键就是这吹风机。”
戴三春也很快转回思绪,拿起手摇吹风机送到朱塬面前:“大人,有甚想法?”
朱塬接过,摆弄着说道:“吹风机,还能有什么,吹啊!”
曾经……
吹风机吹头发,可不就是加快空气流动让头发快一点干。
道理刚刚也讲过。
将之前的玻璃片放在面前,朱塬用手摇吹风机对准摇动着,一边道:“通过吹风不仅可以让冰粒升华,还能够让液体快速蒸发。这是基本道理。另外还有两个关键。第一个,液体与空气接触面积越大,蒸发越快。第二个,风速越快,蒸发速度同样也就越快。当然了,其实还有第三个和第四个,温度越高,蒸发越快,以及,压强越低,沸点降低,同样能导致蒸发加快,关于压强,我们上次说过。不过,现在我们肯定不能用高温,压强也不好调节。但,只是前两个条件,咱们把浓缩的青霉素溶液摊开,尽可能增加面积,再制作几个大一点的吹风机使劲吹,想像一下那种蒸发速度。我相信,这么做很快就能吹干。虽然无法实现较大规模的量产,但实验室级别的一些样品,大概率是能够得到的。”
戴三春听朱塬说到一半,已经重新坐下快速开始记录,等朱塬说完,总结了一下道理,内心里兴奋的差点要拍桌子。
是啊。
就是这么简单的事情,自己反而是想深了。
朱塬见戴三春跃跃欲试又有些懊恼的模样,说道:“不过,你关于升华的方法,我认为才是更好的,相对来说,通过升华操作,能够在尽可能避免失活的稳定状态下得到更多的青霉素样品,甚至实现小规模的量产,至于刚刚的笨方法,就只是用来研究的。”
戴三春点着头,却依旧道:“还是下官道理不通的缘故呵,大人那些个知识,那物理,那化学,下官都看了一些,却还是无法做到如大人这般融会贯通,学以致用。”
“那是因为你得到的那些知识还不够全面,主要是,我脑子里一时间也想不全面所有的东西,只能写出那么多。”
而且,另外一个原因还在于,朱塬说的这些,曾经都算知晓。
朱塬一直都明白一个道理,人类的想象力,其实是非常贵乏的!因此,很多看似不起眼的发明,比如身边随便说,车轮、水杯之类,放大到整个人类文明史上,都是非常伟大的创举。
再说眼前,依靠朱塬给出的那些知识,戴三春能够通过观察并联想到升华,甚至还发现加快空气流动能促进液体蒸发,这已经非常了不起。
眼看戴三春已经跃跃欲试的模样,朱塬本要离开,临时想起,又问道:“对了,关于青霉素研究,最近的这些进度,先生给祖上说过了吗?”
戴三春已经开始考虑让器械局打造出什么样的吹风机出来,闻言道:“未出结果,如何说得?”
“这样,今天下午试试,我猜你这里肯定有浓缩的青霉素溶液,若是做出具备活性的粉末,明天早朝就上书给祖上,恰好,我也会帮着说说‘医贤祠’的事情,看你们这边有了结果,‘医贤祠’的推动只会更加顺利。”
听到‘医贤祠’,戴三春又有些烦恼,也知道是这个道理,当即答应。
朱塬见戴三春想送客又耐着礼仪的模样,没再啰嗦,笑着主动起身:“那我就先回去了,你忙,希望这次能有好消息。”
戴三春跟着起身:“我送送大人。”
来到实验室所在院子外面,示意戴三春留步,朱塬坐上了自己的软轿。
等轿子开始前行,朱塬示意随身的蔺小鱼掀开帘子,喊来赵续,吩咐道:“上次我交代过的水泥,工部谁负责的,下午……现在就去,我午睡之前喊过来,说一说事情的进度。”
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