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从工地卖盒饭开始:正文卷 第二十二章:成为拆二代还有很遥远的距离

    三点,到了工人们上工时间,食堂终于可以收摊了。

    “没人来了,关门收拾吧。”盛菜大姐探头看了外面一人,空无一人。

    呼~

    厨房中三人齐齐松了一口气。

    “总算应付过去了,还是王姐你厉害,提前知道会有调查员过来,做足了准备。”

    “还是匆忙了些,听说会有三次检查,接下来咱们还是老老实实的吧。”王姐收拾着台前的餐盘,突然夸奖道:“强子你今天不错,多亏了你那些狐朋...朋友的帮忙,才能将菜备好。这些天你找个时间和他们去吃个饭或者唱个歌,感谢感谢人家。”

    “好,姐,可以报销的不?”王强听到这话立马停下了游戏。

    “可以,姐都给你报销,但是不能乱花。”

    “好咧。”

    得到许可后,王强拍了拍屁股吊儿郎当地就出去了。

    王姐看着王强的背影有些感慨,这小子总算能收心干点正事了,不再像以前那般鬼混。

    视线收回继续忙活,王姐心中不免有些嘀咕。

    昨天工人们聚集起哄,本来打算今天应付一下过得去就好了。

    没成想今早九点的时候突然接到工地后勤主管的电话,说今天会有人来检查食堂饭菜质量。

    临急临忙之下,还是托强子那些狐朋狗友帮忙才在短时间内配齐了菜,赶在饭点之前准备好。

    不过也因为太忙,没时间去核算成本。

    但今天这么两个大肉菜,绝对超标了的,这一餐算是赔本买卖了。

    第二天早上四点,徐安在闹钟响起前一秒准时醒来,骑上自行车前往镇上批发市场提昨天定好的肉,来回花费了一小时二十分钟。

    今天下午就能把冰柜搬回家,以后就不用早上花费一个多小时跑一趟批发市场提肉了。

    每天下午收摊后顺便去菜市场买肉,下午的肉价还能便宜五毛一斤,省下的这五毛可是纯利润。

    六十份盒饭比五十份只是增加了十份,但工作量却是增加了一倍。

    五十份盒饭的时候家里的祖传大铁锅勉强可以一锅出,增加十份之后一锅做不下了,得分开炒两锅。

    不过分开两锅炒能让食材更入味,勉强能算是个好处。

    到今天为止,徐安和徐和平已经在紫荆花园工地摆摊九天了,对于这边的情况十分了解,还有了一定的熟客。

    因此徐安很放心地将这边的盒饭生意交给徐和平,自己前往海市图书馆工地铺开销量。

    这个工地规模虽然不是很大,但这工地附近还有两个小一点的工地,三个工地的工人数量加起来也有个三百多。

    再不行这个工地再远一点,还有一个两百多人的工地。

    徐安就不信了,这四个工地下来连三十份盒饭都消化不了。

    因为今天徐安和徐和平是分开行动,不方便带上徐康徐乐,两人便开始闹别扭了。

    最终在徐安答应给你们带糖葫芦和超级威武的贴纸后,两人才乖乖听话,在家里陪奶奶。

    今天比往常提前了十五分钟出发,十点半抵达紫荆花园工地门口。

    炒面的那档已经摆开了,今天老老实实地摆在一旁,没有占据徐安他们的摊位。

    看到两人还主动打了个招呼,估计是昨天回去后找人问过了,知道真的有临时摊位证,不敢闹腾了。

    徐安从三轮车上卸下两个装满盒饭的泡沫箱以及一桶汤,还有一大包一次性用品。

    将两个箩筐倒扣在地上,在上面放上一块木板,摆上写着今日菜式的白板,这边摊位便算布置完毕了。

    将自行车留下来给徐和平,徐安骑着自行车朝另外的工地出发。

    花费了二十分钟,十一点十份才抵达。

    ‘海市图书馆建设工地。’

    图书馆并不位于海市的市中心地段,但也处于新兴发展区域。再过五年,这边大部分民房都会被拆迁,建成一栋栋写字楼,在2020年的时候成为海市新的CBD。

    现在这边已经禁止私自建筑或者改建房屋,即便想要加装一个遮阳篷都要经过一系列非常繁琐的手续才可以。

    徐家村从2016年开始,想要新建房屋或者翻新等也需要提交审批报告了。

    也是从2016年开始就有传闻徐家村这一片要拆迁改造,可是一直到2027年,传闻依旧是传闻,徐安没能变成拆二代。

    这个工地旁边就是居民区,做餐饮的店面不少,路边还有许多路边摊。

    工地门口摆开了七八个摊子,有炒面炒饭的、糖水摊、麻辣烫、手抓饼和肉夹馍等,种类繁多。

    徐安找了个空位停下三轮车,给这几家摊主都派了一根烟,说上几句好话。

    每个摊位前都站着三两个工人,摊主们见到徐安摆卖的是盒饭跟他们没有直接竞争关系,接过烟继续忙活,没有搭理徐安。

    徐安这边写着今日饭菜的白板刚竖起来,近吸引了从工地走出的那几人的注意。

    ‘八元盒饭,梅菜扣肉、小炒千张、蒜蓉菜心再加上莲藕骨头汤。’

    这是选一两样还是一份盒饭有这么多菜,几人被勾起了好奇心,走到选摊位前查看。

    “老板你这盒饭咋卖?”

    “八块钱一份,板子上写的菜全都有。”徐安拿起一份展示给几人看。

    三指宽的肉片肥瘦相间铺在梅菜之上,随着徐安的动作微微颤动着;千张被切成细长条的丝,在青椒、蒜叶的映衬下,让人格外的有食欲;蒜蓉菜心一看便是清爽可口;莲藕汤汤色浓郁,香味扑鼻,有块莲藕被勺子砍断,藕断丝连。

    看着这些菜,三人哈喇子都快留下来了,不约而同地开口道:“老板来一份。”

    “好咧!”这么多天的摆摊将徐安锻炼出来了,手脚麻利地盛出三份莲藕汤,与盒饭打包在一起,递给三人。

    海市图书馆工地正好是三个工地的中心,对面还有餐馆一条街,不管是工人、居民还是上班族人流都往这边聚集。

    每十个人查看徐安的摊位,就会有一两人购买。

    十一点十分开始出摊,十二点半就销售一空了。

    老祖宗说得对,树挪死人挪活。

    要是干守着紫荆花园那个工地,今日销量三十顶满天了,现在光是自己这边就卖出去三十份了。

    就是不知道和平那边今天卖得怎么样了。

    徐和平这边,从徐安离开之后,过了整整十五分钟,才来了今天第一个光顾的工人。

    前面出来的那些工人径直冲着对街那一排快餐店去了,其中以佳佳快餐店前聚集的人最多。

    徐栋梁下工后来到门口后,却发现只有徐和平一人,左右张望没有看到徐安、徐康和徐乐的身影。

    “咋就你一个人,安子他们呢,怎么今天没来。”徐栋梁拿起一盒饭,给过钱就蹲在徐和平脚边边吃边聊。

    “他去其他工地摆摊了,怕忙起来看不住两孩子,今天没把两孩子带出来。”徐和平解释道。

    “还真的是想一出是一出,不过这边竞争确实大,去别的工地看看也好。”徐栋梁没有觉得多意外,这就是安子的作风。

    想摆摊就摆,想换个地儿就换个地儿,行事果断,不瞻前顾后。

    这性格是个能干大事的。