老板下厨,破产公司开成国宴餐厅:正文卷 第26章 我开的不是餐厅,是美味定制
另一边,美味来公司。
“嗝~所以这就是我的意思,大家怎么选择,或者有什么新的想法都可以提出来,哎白小波你吃饭的时候能不吧唧嘴吗?”
苏辰放下筷子。
刘胜男:“我没问题,咱昨天一个小业务就搞了一千多,多拉几个业务那不是轻轻松松赚十五万?”
“我也没问题,给我吃饭就好了!”白小波依旧吧唧着嘴。
方阿姨:“我来这儿就是图个离家近,反正也没啥好干的,我也没问题。”
“老板,我可能...”
苏辰点点头,“没关系,每個人都有自己的情况,我还是那句话。”
“大家不论怎么选择,以后都还是朋友。补贴这部分钱,我会想办法还给大家,当然也欢迎你们随时来吃饭。”
就在今天刚上班。
苏辰已经一个人包好了两笼包子,有前一晚剩下的几个肘子,两笼包子没花费多大的功夫。
八点准时上班,在美味来,上班时间=开饭时间。
就在食堂的这张圆桌上,美味来开始了即将倒闭前的第一次圆桌会议。
苏辰提出的第一个议题就是:准备在剩下的19天时间内,挣够房租,让公司起死回生!
这个想法说出来,差点把白小波一口包子给噎死。
反倒是刘胜男满眼放光。
第二个话题,就有些沉重了。
月初的时候,苏辰是已经把本月工资全部都预支付了。
也就是说,现在大家还留在公司,实际上全都是良心作祟,像李明涛那种处境比较困难的人,就没办法保持这种良心了。
不过既然公司已经决定背水一战,那么留在公司里的人,就一定得是能用得上的人!
如果大家都忙,或者都闲,这是没什么问题的。
就怕有的人忙的要死,有的人闲的要死,那就很不公平。
所以苏辰也就坦诚公布的说明了自己的想法。
想陪他试一把的,大家群策群力,做一次最后的努力。
如果真有什么困难的,那从明天开始,吃饭可以,上班不行。
就这么简单。
大家都是成年人,很多事情说出来反而比藏着掖着要好很多,等苏辰把全部的话都说完,有四位员工表达了自己的确有些困难。
这几天在公司摸鱼的同时,他们也都一直在找其他工作。
苏辰也很理解,大家出来就是为了赚钱的。
而且据苏辰回忆,这四位员工情况都有些特殊,两位男生都是马上要结婚了,应该是手头确实比较缺钱。
那两位女生都是外地人,要是两份工作不能无缝衔接的话,对她们而言这已经是很大的生存风险了。
八点半,该走的走,该留的留。
美味来食品公司的人员,经历了再一次的大缩减之后,起码在倒闭之前暂时性的稳定了下来。
老板:苏辰
产品经理(自己提拔的):白小波
财务总监(自己封的):刘胜男
形象大使(自封):何舒婷
公司美容师(何舒婷封的):方阿姨
暑假工(余额3天):小彬
新的办公室阵容固定下来,大家仿佛各个都充满了干劲,尤其是像刘胜男这种毕业一年的大学生,想到自己即将救公司于危难之中,整个人都快要兴奋了起来!
这种激动人心的时刻,大家都在等着苏辰最终的总结性发言。
突然。
“一个字,干!!!”白小波站起来,一手握拳放在胸前,一手捏着半个包子。
何舒婷被这突如其来的豪气弄的措手不及,也捏着半个包子站起来,跟白小波碰了碰,“干?”
“干!!!”刘胜男也加入其中。
方阿姨虽然有些不好意思,还是乐呵呵的用手里的包子跟大家碰了碰,“好好干。”
苏辰捏着眉心。
加入吧,有点二。
不加入吧,也太打击人了,所以你们可以正常一点吗?
那就...
苏辰也站起来,包子碰包子,“以包代酒,干!”
食堂门口,刚刚赶到的王睿震撼的看着这一幕。
‘卧槽,狼性文化?’
快餐厅也搞狼性文化?
“那个...还有早点吗?”王睿小心翼翼的打破了食堂里的热血沸腾。
六人举在空中互相碰撞的包子,有点尬。
“有!”苏辰看到是前一晚的来客,很果断的说道,“不过只有包子。”
王睿三步并两步走进来,“太好了,给我打包点包子,我要...”
他伸出手来数了数。
综合办一共十个人,算上人力资源的三个人,再减去刘霞。
嗯,十二个人,
“给我打包十五个包子!”
不为别的,就为气一气刘霞。
“不够十五个了。”方阿姨对包子的数量很清楚,“只有十个。”
毕竟只有两笼包子,美味来的员工已经吃的差不多了。
“十个就十个吧。”王睿也很干脆,反正自己吃三个,剩下的让他们自己分去。
“那个...可以扫码吗?我没带现金。”
苏辰一摸脑壳,这事儿还真不赖自己,前一晚才想着要让公司起死回生,哪有时间去弄二维码。
“刘胜男,先扫到你的微信上。何舒婷,我发你二维码,现在就去打印一张彩色的贴在食堂门口。”
两位姑娘把半个包子直接塞进嘴里,立马进入工作状态。
看着刘胜男腮帮子被撑的鼓起来,冲着自己亮出了二维码,王睿吞了口唾沫,赶紧扫过去五十块钱。
‘不愧是狼性文化啊,员工的执行力也太强了!这要是在星辉,起码又得走三道审批手续吧...’
方阿姨把打包好的包子递给王睿。
清晨的第一笔交易,来的莫名其妙,来的大家信心十足!
现在人员总算是定下来了,苏辰也有一个新的计划准备实施。
召集大家继续开个小会。
“那个...”
何舒婷看到去而复返的王睿,再联想到前一天这货企图偷包子的事儿,有些不满的看着他,“还有什么事儿?”
“我想问一下。”不知道为什么,王睿总觉得这家餐厅跟其他餐厅不一样。
平时去其他餐厅,自己是消费者,那叫一个理直气壮。
可来到这儿就总觉得有种打扰了的感觉。
“我想问一下,贵公司的食堂中午还营业吗?”
“中午?”苏辰走到门口,“当然营业,只不过我们的营业方式可能和普通的餐厅有些不同。”
“哦?”王睿来了兴趣,“什么意思啊?”
苏辰微微一笑,“白小波,加一下这位客户的微信。”
客户?
王睿哑然失笑,来吃饭还被称为客户,的确不一样。
对苏辰的命令,白小波有些不解,但还是照做,谁让苏辰是老板呢。
“好了,您先走吧,具体怎么营业,我们的产品经理会在微信上跟您细说的。”
听到产品经理四个字,白小波把上衣整了整,挺着胸膛,“具体事宜我会跟你再联系的。”
“哦...”王睿弱弱的说道。
提着包子离开了美味来,直到走进电梯里,还是想不通,我一个消费者怎么就底气这么不足呢...
等客人走了之后,白小波激动的看着苏辰,“老板,到底怎么个营业法?不是跟餐厅一样的吗?”
苏辰讪笑一声,“当然不是!伱是211,胜男985,舒婷...大主播。我能让你们当后厨,当服务员,当收银吗?”
这话说得,几个人都不好意思了。
不过苏辰并没有乱说,普通的餐厅,首要条件就是:门面房。
只有客流量大,才能挣钱,大多数餐厅靠的是顾客自己进来然后消费,做得好可能会有回头客,这几乎是一个亘古不变的道理。
自己的公司开在一个荒芜人烟的开发区,而且还是写字楼,光是让顾客自己走进来这就是天方夜谭!
即便是有那么几个顾客了,但仅仅凭借着菜品比很多餐厅都要美味,就能让顾客坐车坐十几公里再来吃饭吗?
苏辰是不信的。
除非饭里下药。
所以...
主动出击,才是最好的方法!
再结合目前公司的实际情况——仓库里价值好几万又无处可用的食材,这个根本不适合开餐厅的地理位置,外加一群没什么厨房经验的员工,最后就是一位有着【外挂】的老板。
苏辰做出了一个目前市场上还没有的经营模式。
“所以...我们要做的,可不是什么餐厅饭店。”
大家有些渴望的看着苏辰。
“我们要做的,是美味定制!”