心情舒畅，一觉睡到大天明。

    项云端起床的时候，已经快八点了。

    在前院水池接了点水，洗漱一番，也不自己做早饭了，带好东西，锁门，然后往屠宰厂赶去。

    路上在一个早餐铺子吃的饭，两根油条加两个烧饼，另外还有一碗大米粥，一小份咸菜。

    一根油条需要粮票两钱半，两根就是半两，烧饼一个需要粮票半两，两个一共一两。

    一大碗粥需要粮票一两。

    算下来，这一顿早餐，项云端吃了二两半的东西，他的饭量还是挺大的。

    当然，除了掏二两半的粮票之外，还付了两毛一的饭钱。

    总的算下来，不是很贵。

    这个年代，钱还是很坚挺的，哪怕是去老莫餐厅、和平饭店、北平饭店这种地方，普通一顿早餐也要不了一块钱，当然，去这些地方吃饭得有专门的餐票，一般人可没有。

    一路小跑，项云端堪堪在八点半之前进入厂中。

    屠宰厂早上八点半上班，中午十二点半吃饭、休憩，下午两点上班，六点下班，每天八個小时，周末休息一天。

    “报告！刘主任，我来报到！”

    一直到快九点钟的时候，项云端才见到了厂办主任刘红达的面。

    其实刘红达早就到了，甚至比大部分工人到的都早，不过他得伺候领导，所以直到这个点才有时间。

    “哦，小项啊，怎么样？生活上都安排妥当了吗？”刘红达看见项云端，严肃又略带关切的问道。

    “多谢主任关心，都安排好了！”项云端说道。

    “那就好，你跟我来，我带你去人事科报到！”

    刘红达说着，带着项云端往办公楼另外一端走去。

    人事科项云端昨天已经来过了，入职手续就是在这办的，今天来，是人事科给他分配工作。

    红星屠宰厂是处级单位，部门还不少，有厂办、人事科、财务科、计划科、生产科、保卫科、运输队、后勤科、宣传室、医务室等。

    其中，生产科一共有三个，生产一科和生产二科，都是负责屠宰肥猪的，生产三科负责屠宰牛羊驴马骡等。

    其实，重点只有羊，牛都比较少，驴马骡就更少了，毕竟相比起羊，牛马骡驴这些大牲畜都是重要的生产资料，农村里可是非常需要的，所以宰杀的数量一直比较控制。

    项云端被分到了生产一科。

    生产一科科长名叫邝云生，看到项云端之后还是挺高兴的，因为现在厂里的屠宰师傅比较少，有点儿忙不过来，有新人报到，还在他的手下，没有不高兴的道理。

    “小项啊，暂时得先委屈你一下，每天换一个班跟，最近厂子里一直在招人，等人进的差不多了，到时候会成立新的生产班组，那个时候再给你分配固定的班组！”邝云生思考了一下说道。

    “好的，没有问题！”

    项云端点了点头。

    生产一科一共有十个生产班，每个生产班还有六个生产小组，这些生产小组其实都是以屠宰师傅为主的小团队。

    一个小组配屠宰师傅一名，学徒工一名，临时工两名。

    之所以让项云端先在每个班轮换着来，那是因为每个班每天都有固定的生产任务，无论哪个班突然多一个屠宰师傅，那任务自然要轻松不少。

    所以只能轮换着来，这样下面的班组也不会多说什么。

    另外，项云端毕竟是新来的，虽然屠宰手艺达标，但生产科的具体生产流程是怎么样的，他还不熟悉，跟着这些班组也能够尽快熟悉工作流程。

    作为正式的屠宰师傅，项云端以后肯定也要管理一个生产小组的，这些流程必须掌握。

    从邝云生那里出来，项云端又带着邝云生写的条子去了后勤科，领取他的劳保和工具。

    劳保一共是工装两套、胶鞋两双、手套两双、围裙两件、口罩两个，然后就没了。

    工具主要就是屠宰用到的刀具，包括杀猪刀一把、刮毛刀一大一小两把、砍刀一把、剔骨刀一把、割肉刀一把。

    这些刀具项云端还是很熟悉的，没什么特殊，乡下杀猪也是这些家伙什。

    领了东西，项云端直接就在后勤科的仓库穿戴起来，换下来的衣服重新装好。

    如此一番“武装”之后，项云端这才来到了一科生产一班，准备开始大展身手。

    “项师傅，欢迎欢迎，你一来，我们可轻松多了！”

    屠宰厂的“生产车间”，自然就是项云端之前见过的那些自行车雨棚一样的地方。

    每个雨棚都是一个生产班组。

    项云端来到一班的时候，一班的这些工人显然已经得到消息了，班长王大柱带着所有人给他搞了一个简单的欢迎仪式，其实就是鼓了鼓掌。

    然后自然是各归其位，该干啥干啥。

    “这是胡飞、这是杨铁牛，今天就由这两位同志跟着你！”

    众人散了之后，王大柱带着两个小伙子过来，介绍了一番，两人都是临时工，今天暂时协助他的屠宰工作。

    “我们每天都有屠宰任务，一个小组是五头猪，你今天刚来，先熟悉熟悉，就两头猪吧，怎么样？能完成吗？”王大柱问道。

    “没有问题，现在就可以开始！”项云端跃跃欲试。

    “那就好，小胡、小杨，你们两个好好配合，别耍滑头，虽然是临时小组，但要是出了事，你们都脱不了责任！”王大柱转头又叮嘱道。

    “班长你放心吧，我们肯定好好配合，项师傅说什么就是什么！”

    胡飞和杨铁牛赶紧说道，他们两个都是临时工，哪里敢和项云端这个正式工别苗头？

    看着王大柱离开，项云端给两人一人发了一根烟，这才说道：“两位师傅，咱们这就开始吧，我要是有什么做的不对的地方，两位可别客气，该说就说！”

    见项云端不像难以相处的人，胡飞和杨铁牛的表情也放松了许多，然后开始简单介绍了一下情况。

    猪被从农村收上来之后，都是在厂子后面专门的猪圈中养着，随时杀随时取。

    所以，项云端这杀猪第一步，就是先去猪圈位置，挑一头猪拉到屠宰的位置来。

    这算是第一道流程。

    “行，那我们就过去吧！”

    项云端已经迫不及待了。

    他虽然之前得了两份红色气运，但没舍得用，毕竟对这气运的具体效果还不熟悉，不敢胡乱浪费红色气运。

    就等着上班之后，弄到最低级别的白色气运之后，拿白色气运先来试验一下强化效果的。