“西餐的确没那么好做。”杨华学着孙林的样子，捏着鼻子，皱着眉说道：“虽然我一个疏忽，被你钻了个空子，不过，接下来你就没机会了。至于C餐窗口，实话告诉你，这是个烫手山芋。其实12块钱的餐标对于我们国人算是很好，但对那帮老外真心很低。老外要面子，讲什么员工平等，外籍员工跟华夏员工一视同仁。不过，让外籍员工吃12块钱的西餐，实在是受罪。我们C餐窗口一直亏钱，你以为钻了个空子，实际上，嘿嘿。”

    杨华拍了拍孙林的肩膀，一副心灾乐祸的表情。

    当然，这家伙并没有恶意，就是这德行，惫懒人物。

    孙林不服气地说道：“喂，杨大少！你就这么担心我亏钱？放心，我肯定不会亏。就算我不能赚，但只要做好，难道老外看在这个份上，不会让我多拿点好处？”

    杨华一愣，叹气道：“道理是这个道理，可老外有多难伺候，你是没经历过！老弟，你大概不知道，今天晚上巴腾玛格董事局的招待晚宴就在万国酒店，而主厨正是谭启平。”

    他又拍了拍孙林的肩膀，表示遗憾。

    他转过身就走，走几步又回头说道：“到此为止了啊！我不会再给你任何的机会了。”

    孙林觉得杨华这个人很有意思，是个不错的人，笑了笑，认真说道：“杨大少，你还是把赌戒了，底下人好好管管。”

    杨大少手插在口袋里头，潇洒地转身，倒退着说道：“戒了！真的！”

    他转了个圈，继续前行，伸手朝背后挥了挥，潇洒的不成话。

    孙林哑然而笑，朝着四周一看，杏花楼的人并没有离去，诧异道：“看什么？”

    “嘁！就你那水平，我们要偷学？”咦，这嘲讽来的好直接。

    “卖夜宵的草台班子，沐猴而冠。”咦，这嘲讽有水平，还会成语。

    “年轻人！西餐不是这么做的！”咦，谭启平附体。

    孙林耸耸肩，不跟他们一般见识。

    事实上，听说孙林要做西餐之后，很多工人都表示惊奇。甚至不少人趁着吸烟时间，或者其他有正当理由可以出车间的时候，跑到食堂来看孙林。

    看到孙林戴着高帽子，一个个都捧腹大笑。

    “孙林，等会我们都吃C餐！”

    “孙林做的东西，我们放心，至少吃不死人。”

    孙林挥舞大勺隔着洁净玻璃瞪眼，“一边去，少捣乱！”

    今天孙林准备了五种菜式：法式甘蓝沙拉配烤猪肋排加两个华夫饼、白酱蘑菇意大利面配鱼扒加罗勒番茄、焗烧鸡胸肉酿鲜蔬配燕麦水果烤饼、西式奶油虾配培根奶酪焗土豆卷加一截黄瓜、西班牙海鲜饭配夏日玉米莎莎酱。

    两种汤：西式牛尾汤、西式罗宋汤，都是一小盅。

    酸奶、饮品、布丁三选一，当然，这个是中式快餐也附加的。

    这些是由巴腾玛格自己采购的，以后这一块会交给秋林采购，等于又给秋林找了个利润来源点。

    这样一来，基本上都能达到营养均衡。

    实际上，在限定了汤的分量之后，成本并不高，比中式快餐甚至低一些。

    等以后稳定了，有了可以信赖的采购渠道，量上去了，成本还能降低。

    杏花楼陷入了一个误区，认为西餐肯定要几道几道，却不知道西式简餐也能做的这么精致。

    这是其一，其二，老外基本午饭不吃什么东西，甚至不吃。

    为什么？

    首先，老外早餐很丰富，这个不用多说。

    然后上午10点左右morning tea，咖啡、茶，加上小点心，水果。下午2-3点，afternoon tea，咖啡加小点心。晚上8点，又一轮tea和饼干。所以老外每顿吃的很少，但是吃好多餐。

    孙林深知这一点，所以所有菜品的量都很少，但营养很均衡，这样反而会让外籍员工更加满意。

    等到中午开餐的时候，C餐窗口围满了人，都是早班的工人。

    早班工人的午餐时间跟白班是错开的，11点跟11点半。

    孙林求爷爷告奶奶，一共准备了八百多份，要是被这帮人弄走了，外籍员工来了吃啥？更何况，还要考虑一帮陪同董事局过来的总公司老外。

    “李哥，帮帮忙！”

    “老汪，拜托拜托！

    “大黑，你小子讨饭呢？去去去！”

    “大牛，赶紧滚犊子。”

    好在这帮人跟孙林混熟了，笑骂一阵后，都去A餐跟B餐窗口排队了。

    当然，也有脑袋瓜比较机灵的，看到今天的B餐卖相不错，一溜烟的跑到排队的人群中找人。

    半晌，这些人跑回来，还拽着几个老外。

    “孙林，这是我哥们罗伊斯，他今天吃饺子，他的西餐份额让给我了。”

    “这是杰森，他今天吃A餐，他的让给我。”

    孙林一脸无奈，还能这样操作？

    没办法，只能让这几个脑袋削尖了的家伙美滋滋地领着C餐向着餐桌飞奔。

    有样学样，好多员工都开始这么搞。

    这直接吸引了那帮为数不多的外籍工人，也开始到C餐窗口排队，都不是傻瓜。

    “埃米，怎么样？好吃吗？”

    “太棒了！嗯嗯，美味！”埃米翘起了大拇指，吃的满嘴油。

    本来打算吃中餐的他们，顿时感觉捡到了宝。

    有他们起头，越来越多的外籍工人往这边走。

    等到白班出来吃饭的时候，徐德广都开始派人过来维持秩序，没办法，C餐窗口这边人太多了。

    本来一些中午习惯性不吃东西的老外都跑了过来，他们都知道了今天C餐特别好吃。

    徐德广满脸喜色地看着那些吃的欢的老外，看来孙林今天的西餐大受欢迎。

    好吃看得见！

    本来也有一些白班的中方行政人员想吃C餐，但是看到越来越多的老外，只能作罢。

    没过多久，就已经四百多份出去。

    行政楼还有不少老外闻风而来。

    正在忙活的孙林听到外面声浪猛然一降，安静了一两秒才重新提高了一些，但也是嗡嗡嗡居多，想来应该是董事局的人到员工餐厅来现场视察了。

    巴腾玛格的总裁叫做瑞林.约克，原来是做纺织机械起家，后来做特种设备，是个技术派。

    在分公司高层的陪同下，瑞林一行人在员工餐厅穿梭，并向员工致意，时不时停下来跟员工说几句话，问一些伙食的问题，旁边还有专人记录。

    大概是听到了太多对今天C餐的好评，瑞林直接向着C餐窗口走来。

    原本的程序，应该是瑞林会先检阅A餐窗口，并品尝一下今天的A餐跟B餐。

    杨华杨大少也穿了一身厨师制服，有模有样地站在窗口，等待向瑞林问号呢。

    结果，看到瑞林直接向着C餐窗口走过去，杨大少顿时开始龇牙咧嘴。

    尤其是看到瑞林在众目睽睽之下，直接在窗口试吃，杨大少眼睛都瞪圆了。

    所有人都看着瑞林，想看看他是什么反应。

    细细品尝过每一样菜，瑞林闭上眼睛，似乎在回味。

    半晌，他竖起大拇指，“太棒了！美味，太美味。最关键的是，营养搭配的非常好，菜品选择也多。”

    他紧接着又对着身边的分公司高层说道：“请允许我见一下主厨，这是米其林水准的大师手艺。你们的工作非常出色，居然可以请到这样的主厨，可见你们对员工的重视。”

    听到瑞林这么说，所有人脸上都露出了喜色。

    王琪在人堆里紧紧握了下拳头，暗暗为孙林喝彩。

    至于外围的徐德广，已经笑的嘴都合不拢。

    孙林雄赳赳气昂昂地出来，向杨大少看了一眼，杨大少脸都黑了。

    瑞林客气地跟孙林握手问好，并询问孙林西餐是在哪里学的。

    孙林只问瑞林知道不知道英法两国开餐厅并摘过米其林的黄仁天，当瑞林大笑着表示经常会专程从德国赶去法国吃黄仁天餐厅的美食。

    而孙林淡淡说了一句，我是黄仁天的外孙之后，瑞林顿时笑容更加热烈，态度也更加和蔼起来。

    杏花楼的人，脸全都黑了。

    尤其是听到瑞林当场拍板，取消在万国酒店的晚宴，请孙林今晚主厨做一席法式料理之后，杏花楼的人全部惊呆了。

    唯有杨大少露出了古怪的笑容。

    在瑞林等人离开后，杨大少直接走到孙林身边，当着孙林的面打电话给谭启平。

    “喂，老谭啊！晚宴取消了啊！对，不用你主厨了！人家总裁要吃孙林做的西餐！对，孙林，就是那个小年轻。人家跟你握手你都看不起人家。对了，你不是跟他说，西餐不是好做的吗？他让我把这句话还给你。喂，喂，老谭，喂……”

    杨大少无奈地向着孙林摊手，一脸无辜，“这老谭，居然挂电话。”

    孙林忍不住大笑起来，这杨大少，实在是个妙人。