我在山野有一家美食店:正文卷 第三百四十八章 老板,我们请你吃蘑菇
客人看到李悠在噼篾条后,眼前一亮,说道:“老板,你还会这个啊!这是准备要编啥?”
李悠笑道:“会编些简单的东西。太复杂了,编不了。之前那个鱼笼坏了,再重新编一个。”
“就是老板放在峡谷里那个鱼笼吗?那是老板自己编的吗?”客人说道。
李悠点头,“对啊!自己编的。”
“可以可以。”客人称赞道,“那个地笼也不算简单了。现在会用篾条编东西的人是越来越少了。尤其是年轻人,会的人太少太少了。”
李悠点头,“这个的确是。已经几乎没有年轻人愿意学这个了。”
客人道:“这可是我们国家一门非常古老而又传统的手艺。要是哪一天失传了,可就太可惜了。”
李悠叹息一声,说道:“现在除了农村还在用一些篾制品之外,城市里已经几乎没有任何篾制品了。有一天如果篾制品完全消失了,也是没有办法的事情。但愿不会有那一天。”
说到这个,李悠也非常惋惜。
现在很多年轻人估计连“篾匠”这个词都没有听过了,会这门手艺的人又如何不越来越少?
其实,用竹篾编制的很多工具都是非常好用的,比非竹篾工具好用很多。
比如用来刷锅的刷把,比很多所谓的刷锅神器都更好用。
但愿用竹篾编制工具的这门手艺,能够一直传承下去。
既然有客人来吃饭了。那今天就到这里了。明天再继续编。
李悠将噼好的篾条,以及半成品篾条都收拾好,放到房子边上淋不到雨的地方。
所谓半成品篾条,就是还没有将青篾和黄篾分开的篾条。
凌小茹也来了。
今天夏小月、穆清叶两个人都在这里,她特意来得比较早。
三个人见面后,好一番亲昵。
而后一起上楼去了。
李悠走进厨房开始忙碌。
这一忙,就一直忙到了晚上八点。
开始弄自己和夏小月、穆清叶、凌小茹三个人要吃的东西了。
今天晚上他请三个美女吃。
整五斤麻辣小龙虾,另外清蒸鲈鱼、龙井虾仁、剁椒鱼头、麻婆豆腐、清炒土豆丝、番茄鸡蛋汤各来一份。再炒一份苦瓜。
这么多应该够了。
全部做好后,最后一波客人也吃完离开了。
关上店门,吃饭了。
……
二楼上。
“老板,好丰盛呀!”
夏小月、穆清叶、凌小茹三个人看着放到茶几上的菜,都一脸欣喜的这样说道。
李悠表示没啥,然后问夏小月、穆清叶二人,“你们要不要来点酒?”
两个人都是大学生了,早已经成年。是可以喝点酒的了。
夏小月、穆清叶两个人早就知道这里的酒相当好,被称之为天下第一美酒。
她们其实一直都想喝点尝尝。
只是之前都是当天来,当天走,夏小月要开车,没法喝。
其她同学们也都没喝。所以,穆清叶也不好意思自己一个人喝。
所以,直到现在,两个人都还从来没喝过这里的酒。
当然,她们本来也从来不喝酒就是了。
不过,这里的酒可以除外。
夏小月道:“老板,你和小茹姐要喝吗?”
李悠点头,“我们几乎每天晚上都要喝点。”
“那我们……”夏小月看向穆清叶。
穆清叶接口道:“那我们也喝点。”
李悠点头,“那我先给你们一人打半碗,就是差不多一两的样子。”
“好!”
很快,两个半碗酒端了上来。
“你们先尝尝。能喝就喝,不能喝的话,不要勉强。”李悠说道。
夏小月、穆清叶两个人都点头。而后各自端起碗,尝试着喝了一小口。
很快,都相当惊喜的说道:“果然非常好喝。特别醇和,一点不辣喉咙。”
李悠点头,“这样就好。那这半碗你们都可以喝了。喝完后就差不多了。也不要喝太多了。”
夏小月、穆清叶两个人都点头,她们知道自己现在酒量不行,甚至可以说完全没酒量。肯定不能喝多。
“对了,小茹姐,你现在能喝多少?”夏小月问凌小茹。
凌小茹比了一个“三”的手势,说道:“三碗没问题。”
“这么厉害?”夏小月、穆清叶两个人都有些吃惊。
凌小茹摇头道:“我这不算什么。要叶姑娘才厉害。”
“真的吗?她能喝多少?”夏小月、穆清叶两个人都问。
她们知道这说的是叶笙歌。
凌小茹摇头,“不知道。只能说三五碗对她来说,或许还没有开始。”
“那么厉害?”
夏小月、穆清叶两个人都竖起大拇指。
继续吃菜,继续喝酒。
“小月、清叶,你们多吃点苦瓜。老板说吃苦瓜对皮肤很好。”
“可是,我们不喜欢吃苦瓜。”
“老板做的苦瓜不仅不苦,还很好吃。”
“真的吗?那我尝尝。”
夏小月、穆清叶两个人尝了之后,眼前明亮,还真的一点不苦,而且很好吃。
既然对皮肤好,那得多吃点。
慢慢的,夏小月、穆清叶两个人碗里的酒喝完了。
两个人都有些晕了。
不过,没事。晕一会儿之后就好了。
……
第二天。
早上。
李悠起床,又洗漱好之后,下楼,打开店门。
然后首先在今日供应菜单栏上添加上:
“九转大肠:45块钱一份。”
从今天开始,九转大肠正式推出。
上午九点,夏小月、穆清叶、凌小茹三个人一起下楼来。
她们今天上午要一起去找蘑孤。
凌小茹也去。这是她们昨天晚上说好了的。
本来,三个人都很想李悠带着她们去。但李悠很想继续编昨天还没有编完的地笼。
所以,就不去了。
就让她们三个自己去。凌小茹对周围的环境比较熟悉。有凌小茹在,李悠是很放心的。
“九转大肠45块钱一份吗?价格会不会稍微偏低了一点?。”凌小茹看到新增添的,猪大肠的价格后说道。
她昨天晚上就知道了今天要推出九转大肠。
李悠道:“差不多可以了。也不算低了。”
凌小茹点头。
“你们吃什么?”
“小碗牛肉面!”三个人都这样说。
李悠煮了三个小碗牛肉面。
三个人吃饭后,凌小茹付了钱。
而后,准备出发找蘑孤去了。
“老板,那我们就走了。如果有收获的话,今天中午请你吃蘑孤。”
“好,那我等着你们的蘑孤。希望你们收获多多。”
“好!”
三个人走后,李悠继续编地笼,争取在今天之内编好。
继续将篾条噼分为青篾和黄篾。
这一步操作非常讲究经验和技术。
青篾韧性强,是编制工具的主要用篾。
黄篾韧性差,基本上没有太多的用处。
只偶尔用来编一编要求不高的栅栏。
对于农村的孩子们来说,黄篾是一种玩具。
既可以当鞭子玩耍,又可以做成一把枪。
将一截十几厘米长的黄篾对折。
不完全折断,形成一个“V”型。
枪就做好了。
如果发射子弹?
折一截长两厘米左右的黄篾,这就是子弹了。
发射的时候,将子弹竖着夹在“V型枪”的开口边缘。
然后捏住夹着子弹的位置的后面一点,用力一捏,子弹便会飞出去。
有些能够飞到数米开外。
这应该是最简单的玩具枪了。
虽然简单到只是由一截黄篾对折而来,但趣味性却是不小。
农村里的孩子们用这样的枪相互射击,其乐无穷。
李悠小时候也没少玩。
心里想着黄篾做枪的事情,手上的动作却是不停。
不久后,所有篾条的青篾和黄篾都已经分开。用作龙骨的篾条也已经准备好了。
可以正式开编地笼了。
时间过得很快,一晃就已经上午11点了。
地笼的雏形已经出来了。接下来就比较快了。
又有客人来了,看到李悠正在编的地笼后说道:“都已经编了这么多了。老板编起来还是快。”
李悠笑道:“速度还行。就是编得比较粗糙,没有卖相。”
客人也一笑,说道:“还可以了。虽然算不上精致,但也不能说粗糙。”
李悠又向客人表示感谢。感谢客人的肯定。
这个时候,又有更多的客人到了。
大家都饶有兴致的看着李悠操作。
同时大家也都注意到了,今天的“今日供应”菜单栏上,多了九转大肠这一道菜。
顿时全都非常惊喜,今天果然推出九转大肠了。
45块钱一份,价格不贵。
既然这样的话,那今天中午肯定就吃九转大肠了。
不管自己吃不吃得来,那都要先尝了之后再说。
于是,客人们都开始点餐了。点的全都是九转大肠。
李悠见状,便打算暂停手里的活了。等到下午忙空了,又再继续编。
不过,当他将东西放下,站起身后,一个客人说道:“老板,我来帮你编一会儿。我以前也编过东西。只不过那已经是很多年前的事情了。现在想再感受一下。”
这种事情李悠当然不会拒绝。笑道:“好啊!那就多谢你了。”
客人道:“哪里,哪里。只希望待会儿编得不好的话,老板不要嫌弃。”
李悠道:“那肯定不会。”
之后,走进店里,又走进厨房,开始做菜。
而在店门外,刚刚说要帮忙编地笼的客人,这个时候已经在凳子上坐下,开始编了。
其余客人继续饶有兴致的看着。
一边看,一边各种谈论。
大家都在说,现在会这门手艺的人越来越少了。真心希望这门古老的传统手艺不要失传了。
同时也有客人捡起一根黄篾,折一截下来。又将折下来的一截对折成“V”字型,说道:“这玩意儿你们小时候玩过没?”
有人眼前一亮,表示玩过,挺有意思的。
也有人一脸疑惑,“这玩意儿能玩?要怎么玩?”
先前的客人笑道:“没玩过,说明你们应该不是在农村长大的。我们这边在农村长大的应该都玩过。来,我给你们演示一下要怎么玩?”
“好啊!请!请!”
没玩过,不知道怎么玩的客人都很有兴趣。
等先前的客人一番演示后,他们眼前一亮。原来这玩意儿竟是能够发射子弹的“枪”。
有点意思。
试一下呢。
于是,他们也捡起一根黄篾,折一截下来,又再对折成“V”型……
现场瞬间多了一种童趣。有些怪异,却又十分和谐。
……
夏小月、穆清叶、凌小茹三个人这个时候回来了。
凌小茹手里提着一个非透明袋子。里面装着有东西。
看起来三个人有些收获。
看到正在编地笼的人不是李悠后,三个人都有些意外。她们还以为李悠还在编呢,原来是一个客人在这里帮忙。
还有客人帮忙编地笼,这倒是有点意思。
而客人们看到三个人从外面回来,以及凌小茹手里提着的袋子后,大概猜到三个人这是干嘛去了?
一个客人说道:“小月同学、穆同学、小茹姑娘,你们这是去山里找了蘑孤回来吗?”
“对啊!”三个人都点头。
而后,凌小茹将袋子打开,说道:“给你们看看我们的收获。”
“我们看看呢。”
所有客人,包括正在编地笼的那个客人,都围上前去往袋子里看。
他们都很好奇三个人的收获如何?
看清后,眼前全都一亮。
收获不错啊!
只见袋子里有鸡枞菌、青头菌、鸡油菌三种菌类。
且数量不算少。
这三种菌类都是味道非常鲜美的珍馐食材。
三位年轻姑娘很厉害!
客人们全都不吝赞美之词。
夏小月、穆清叶、凌小茹三个人听后都非常高兴。
不过,夏小月话却是说道:“主要是因为这里资源好,再加上运气不错。不然,肯定找不到这么多。”
“小月同学谦虚了!”
“……”
在外面一阵热闹后,三个人提着袋子走进店里,又走进厨房,很有些兴奋的对李悠说道:“老板,快看看我们的收获。”
说着,凌小茹将袋子打开。
李悠往袋子里看去。看清后,眼前一亮。
还别说,收获是真不错。
鸡枞菌有七八朵,青头菌十来朵,鸡油菌好几十朵。
“你们可以啊!竟然找到了这么多。”李悠称赞道。
三个人更是开心。
李悠的称赞,要比外面客人们的称赞,更让她们开心很多。
“老板,我们说请你吃蘑孤。现在蘑孤回来了。只是可能要麻烦你弄一下哦。”夏小月说道。
李悠笑道:“没问题。我们今天中午把这么蘑孤都弄来吃了。再加上九转大肠。你们请我吃蘑孤,我请你们吃九转大肠。”
“好啊!谢谢老板!”
夏小月、穆清叶、凌小茹三个人都非常开心,又相当期待!
然后走出厨房,不再打扰李悠。
……
求订阅、求月票、求推荐票!
……
ld