三个人上楼去了。

    李悠继续在厨房忙碌。

    很快，门外第一波客人们点的九转大肠全部出锅。

    李悠走出店门。

    店门外很热闹。

    帮忙编地笼的客人还在编，看到李悠出来后，笑道：“老板，来看看行不行？”

    李悠已经看到了，同样笑道：“非常不错啊！比我编得好。”

    客人哈哈一笑，又道：“虽然知道这不是事实，但还是很高兴老板这样说。说起来，用竹篾编制工具很有意思，也很有成就感。”

    李悠对这话相当赞同。而后又说道：“大家的九转大肠好了，可以吃了。”

    客人们全都大喜，赶紧走进店里，找位置坐下。

    帮忙编地笼的客人也放下手里的活，起身往店里走，“老板，那我也先去吃了。”

    李悠笑道：“这是自然。”

    客人们进店坐下后，大白和小黑开始上菜。大家都是点的九转大肠，不用担心会上错。

    所有人都是第一次看到这道菜。

    第一眼都有些惊讶。因为猪大肠的颜色和大家想象中不一样。

    竟然是红褐色的。

    大家都是第一次看到这种颜色的猪大肠菜品。

    如果不是事先知道食材是猪大肠，大家可能不会想到是猪大肠。

    最多只会觉得这菜看上去怎么有点像猪大肠？

    不过，看上去还挺有食欲的。感觉应该会很好吃。

    就连不喜欢吃猪大肠的人，这个时候都有这样的感觉。

    那赶紧尝一尝。

    所有客人都拿起快子，迫不及待的夹起一截，放进嘴里。

    只感觉非常柔软嫩滑，吃起来一点不费劲。

    很香，有一点辣，又有些酸甜。

    口感很奇妙，很好吃。

    吃完后，回味无穷。

    每一个人都相当惊喜，包括那些之前不喜欢吃猪大肠的人。

    他们之前之所以不喜欢吃猪大肠，果然不是因为猪大肠这种食材本身不好，而是因为他们没有吃到真正好吃的猪大肠。

    九转大肠，不愧是鲁省那边的传统名菜，是真的好吃。

    当然，和做菜之人是李悠也有很大的关系。

    如果是其他厨师做的九转大肠，应该没有这么好吃。

    不知道李悠老板做的火爆肥肠，自己会不会也会觉得好吃？

    之前不喜欢吃猪大肠的客人心里都在这样想。

    他们不喜欢吃火爆肥肠。但如果是李悠做的，结果也许会不一样。

    希望以后能有机会尝一尝。

    现在先吃这九转大肠。

    所有客人都越吃越高兴。

    这个时候，陆续又来了更多的客人。

    其中就包括镇上集市里的赵宇、谢海、邓路平等老板们。

    其中赵宇是除凌小茹之外，第一个知道李悠要推出一道以猪大肠为主食材的菜的人。

    因为上次李悠去市场上购买猪大肠的时候，在集市门口赵宇的烟店前，和赵宇说了相关的事情。

    当时赵宇就非常期待，李悠以猪大肠为主食材的菜会是什么味道？

    现在终于可以吃到了。

    赵宇等集市里的老板们，也纷纷点了九转大肠这道菜。

    李悠走进厨房继续忙碌。

    在给客人们做菜的同时，也顺便把中午的蘑孤大餐做出来。

    鸡枞菌、青头菌、鸡油菌三种蘑孤，李悠打算多做几种吃法。

    首先是鸡枞菌。

    这是一种和白蚁共生的菌类。只有在白蚁巢穴的上方才会生长。

    目前还无法人工培育。

    这种菌类在很多地方又叫做山蘑孤、山塔孤、伞把孤等等，知名度很高。

    同时也是味道最为鲜美的菌类之一。

    吃法非常丰富，无论是炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖、清蒸，又或是做汤都可以。

    而且任何一种做法做出来，味道都非常鲜美。

    可谓是菌中之冠。

    既然如此，李悠打算拿一部分做汤，另外一部分素炒。

    只是素炒就很好吃了。

    正如那句话所说，“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。”

    出自美食纪录片《舌尖上的中国》的这句话，可谓是知名度很高。

    接下来是青头菌。

    这种蘑孤青绿青绿的，表皮还有很多斑状龟裂。看上去就像是有毒的蘑孤一样。

    但其实也是一种味道非常鲜美的可食用菌类，无毒。

    吃法同样很多，炒、烧、炖、蒸、熘、拌、烩等等都可以。

    李悠同样打算做两种吃法。

    一种素菜，另外一种搭配猪里嵴肉红烧。

    虽然高端的食材只需要最朴素的烹饪方式，但搭配其它食材，整点不同的花样出来，那也是不错的。

    最后还有鸡油菌。

    这种菌类很漂亮。喇叭型，杏黄色，又或是蛋黄色。

    而且同样味道鲜美，还有一种特殊水果香味。

    香味非常浓郁。

    另外还有药用价值，能够清肝、明目、利肺、益肠胃等等。

    可谓是既味美好吃，又对身体非常有好处。

    所有这些菌类都是大自然馈赠给人类的珍贵食材。

    鸡油菌同样做两种吃法。

    一种素炒，另外一种搭配半只鸡煲汤。

    以鸡油菌和鸡为主食材煲出来的汤，味道一绝，营养价值也是一绝。

    三种蘑孤六种吃法，这样的蘑孤大餐，相信三个美女会相当喜欢。

    李悠在操作，客人们点的菜陆续上桌。

    赵宇、谢海、邓路平等老板们点的九转大肠也上桌了。

    老板们都迫不及待的开吃。

    这一吃，就和先前那些客人一样，全都非常惊喜。

    因为味道相当不错，回味无穷。

    这种风味的猪大肠之前从来没吃过，感觉相当不错。

    李悠老板的新菜，果然从来都不会让人失望。

    感谢李悠老板让他们在这里，就吃到了这道鲁省的传统名菜。

    从此之后，想吃猪大肠的时候，又有了新的选择。

    非常让人高兴！

    上次在店里说，他之前去鲁省的时候，吃过九转大肠的那位客人也来了。

    一份九转大肠摆到了他面前。

    客人非常兴奋，说道：“从卖相上看，比我在鲁省吃的九转大肠要好吃很多。”

    而后迫不及待的夹起一截开吃。

    吃完后，更兴奋了，又说道：“果然要好吃很多。我就知道，老板做的九转大肠会比鲁省那边的九转大肠更好吃。”

    周围正在吃饭的客人们听到这话后，同样兴奋不已。

    果然不管是哪个菜系的菜，只要老板肯出手，就会做出超越那个菜系所属地的味道。

    之前的剁椒鱼头、龙井虾仁如此，现在的九转大肠同样如此。

    虽然这个客人在鲁省吃的九转大肠，大概率不是那边最好的味道。

    但即便是鲁省那边九转大肠最好的味道来了，相信也肯定比不了老板这九转大肠的味道。

    虽然这种事情不能绝对肯定。但客人们依然如此认为。

    他们现在对李悠的信心就是这么足。

    吃吃吃，继续享受九转大肠带来的绝美味道。

    ……

    厨房里。

    李悠的蘑孤大餐已经完成，九转大肠也准备好了一份。

    可以喊三个美女下来吃饭了。

    给凌小茹打了个电话。

    很快，凌小茹、夏小月、穆清叶三个人就从楼上下来了。

    李悠将蘑孤大餐和九转大肠端到一张空着的餐桌上。

    这个时候店里依然还有很多客人在吃饭。

    包括赵宇、谢海、邓路平等老板们也都还没走。

    大家都看到了李悠端出来的蘑孤大餐。一个个全都眼前大亮，看上去相当不错啊！

    “这些就是小月同学、穆同学，还有小茹姑娘她们三个人，上午去山里找回来的蘑孤吧？这都已经变成大餐了。”有客人这样说道。

    赵宇、谢海、邓路平等不知道上午夏小月、穆清叶、凌小茹三个人去了山里找蘑孤的客人们明白了，原来这些蘑孤是那三个漂亮的姑娘上午去山里找回来的。

    昨天下了那么大一场雨。今天的确很适合去山里找蘑孤。

    从这份蘑孤大餐看，三位姑娘的收获很不错。

    刚把蘑孤找回来，立马就有老板将其做成美食。

    这也太爽了！

    这样的待遇估计也就只有夏小月、穆清叶、凌小茹这种级别的美女才有。

    客人们都很羡慕。包括赵宇、谢海、邓路平等老板们在内。

    他们也很想找些食材来，老板立马就把食材做成美食。

    但可惜他们不是美女，没有这种待遇。

    夏小月、穆清叶、凌小茹三个人都感受到了店里客人对她们的羡慕。

    这让她们非常高兴，心情极为愉悦。

    而桌上的蘑孤大餐也同样让她们心情愉悦。

    老板竟然做了这么多种做法，而且每一种做法看上去都非常好吃。

    都有点流口水了。

    当然，九转大肠看上去也很不错。

    凌小茹之前吃过一次李悠做的九转大肠了，而夏小月、穆清叶两个人都是第一次见这道菜。

    比她们想象中的样子要好很多。

    首先这颜色就不像其它猪大肠菜品那样，看着都会让人觉得有些不太舒服。

    然后味道闻起来也和其它猪大肠菜品不太一样。这味道闻起来还挺香的。

    这就让人很想尝尝味道了。

    这是她们第一次对一道以猪大肠为主食材的菜，产生想要尝尝味道的想法。

    在老板手里，果然不管是什么样的食材，都能够做出让人想吃的样子。

    夏小月、穆清叶两个人都感慨而又兴奋。

    ……

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